題：“選美師”“經(jīng)紀人”，湖北恩施小土豆催生新職業(yè)

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作者 武一力 雋蒙

“我希望小土豆走出大山，讓鄉(xiāng)親們致富增收?！焙倍魇巴炼菇?jīng)紀人”席印海近日說。

近年來，恩施旅游業(yè)快速發(fā)展，恩施小土豆成為深受游客喜愛的“網(wǎng)紅”小吃，“土豆選美師”“土豆經(jīng)紀人”等新職業(yè)應(yīng)運而生，農(nóng)戶人均年增收5萬元至8萬元(人民幣，下同)。

9年前，席印海放棄大學(xué)教師工作返回家鄉(xiāng)種土豆，如今已帶領(lǐng)30個村2000余名土豆種植戶致富。席印海回想，曾因交通及銷售渠道受限，祖父輩種的土豆賣不掉，只好自家吃，或曬成土豆干?！拔覐?歲起跟著爺爺種土豆，我想讓鄉(xiāng)親種植的土豆，變成實打?qū)嵉慕?jīng)濟效益。”他說。

席印海自稱“土豆經(jīng)紀人”，利用便利的交通和通達的互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道，他積極與即時零售網(wǎng)絡(luò)平臺對接、洽談，把恩施小土豆銷往一線城市，幫助農(nóng)戶打開銷路。在席印海帶動下，一對恩施農(nóng)民夫妻也加入“土豆經(jīng)紀人”行業(yè)，年收入達幾十萬元，家里買了3臺車。

生于1994年的女大學(xué)生李靜，是恩施州茅田坪村的一名“村官”，她帶領(lǐng)全村用新理念種土豆，再轉(zhuǎn)交席印海運出大山。由于土豆種植基地環(huán)境天然，不時有野豬下山拱土豆。李靜帶著村民敲瓷盆、放鞭炮，喊著號子驅(qū)趕野豬。

為讓村民更熟悉新式種植技術(shù)，村里定期召開“土豆種植動員大會”，李靜、席印海等年輕人手把手教老鄉(xiāng)們熟悉種植、分揀全鏈路，老鄉(xiāng)們開始懂得，什么樣的土豆適合互聯(lián)網(wǎng)售賣?！拔覀儙袜l(xiāng)親選好種、種好地、找好銷路、賣出好價錢?！崩铎o說。

土豆秧結(jié)滿碩果，種土豆的人、收土豆的人、分揀土豆的人，都能從中獲益。

“線上消費者喜歡雞蛋大小的土豆。我們負責分揀，人均日分揀12000個。”在恩施州利川市，百名土家族婦女成為“土豆選美師”。幾乎不用稱重，她們用雙手就能精準分揀40克-80克、外形標準的小土豆。

當前，恩施土豆種植規(guī)模達166萬畝，產(chǎn)業(yè)綜合效益超85億元，帶動120多萬人致富。恩施小土豆、土豬肉、鳳頭姜等農(nóng)特產(chǎn)品，也登上即時零售平臺銷往各地。

“美團買菜”數(shù)據(jù)顯示，今年7月上旬，恩施小土豆全國銷量增長超30%。(完)

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