2020年以來，新冠肺炎疫情對全球經濟和社會造成了巨大的沖擊，也給農產品及加工行業帶來了不同程度的影響。一方面，疫情導致了國際貿易、物流、供應鏈等方面的阻礙，給農產品的生產、流通和消費帶來了困難和挑戰。另一方面，疫情也促進了農產品及加工行業的轉型升級，推動了數字化、智能化、綠色化等方面的創新和發展。例如，線上銷售、無接觸配送、追溯體系、智慧農業等模式和技術得到了廣泛應用和推廣。

當前，我國很多地方的農特產品還處于初級開發階段，產品品牌價值弱，規?；潭鹊停a業提升空間大。助推優質農產品走出農村、邁向高端市場，對促進鄉村振興非常重要。農業發展的關鍵所在是走品牌化路線。農產品品牌化與鄉村產業特色化，直指鄉村建設的要害，也是鄉村建設行動的重要抓手。鄉村品牌是一種寶貴的無形資產，品牌強農是轉變農業發展方式、實施鄉村振興的必然選擇。

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據中研產業研究院《2023-2028年中國農產品行業競爭分析及發展前景預測報告》分析：

農產品是指農業中生產的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。作為農業品牌建設研究的主要對象——初級農產品，指沒有經過任何加工直接在市場上進行售賣的農產品。這類沒有經過任何加工的初級農產品，有食用的，有不可食用的如林業產品原木、原竹等。初級農產品價格低，利潤不高。農產品品牌化就是將特有的農業品牌賦予農產品的過程。

在國內農業發展新形勢下，從“靠天吃飯”到品牌農業，農產品品牌化是農業發展的必經之路，發展出更多元的意義。一方面，有利于提高農產品的質量和競爭力。很多人只知道中國是全世界種植獼猴桃面積最大的國家，卻不知曉我們也是全球進口獼猴桃最多的國家。種植面積僅相當于中國一個縣的新西蘭牢牢把控國內獼猴桃的高端消費市場，如新西蘭“佳沛”果品單價與國產獼猴桃相差10倍以上。因此，缺乏品牌意識的國產農產品只能在市場競爭中處下風。

另一方面，促進農產品的產業化發展，即從傳統農業向現代農業轉型升級。傳統農業由于缺少統一的品牌戰略和標準化管理模式，國內農作物的種植大多以地域性散戶經營為主，土地利用率受限，勞動生產率提高受阻，生產經營成本上漲，品質不穩定等限制了農業的發展。相比人口僅3億左右的美國，其中農業人口占比不足全國人口2%，區區600萬人卻能在嚴格執行休耕限產制度的背景下，生產出世界上數量最多且品種豐富、品質上乘的糧食、畜產品以及其它農產品。這就是農業產業規模效應的體現。

2023年中國農產品行業發展現狀

我國農業品牌實踐取得長足進步。從發展基礎看，截至2022年底，綠色食品和有機農產品有效用標主體27451個，產品60873個，農產品地理標志商標注冊約6200個，當年新增產地冷藏保鮮設施庫容1800萬噸。從培育數量看，全國省級農業農村部門重點培育區域公用品牌約3000個，企業品牌約5100個，產品品牌約6500個。從品牌效益看，2012年到2022年我國農業品牌目錄區域公用農產品產量增長近55%，銷售額增長近80%，帶動當地農民增收65%。中國農產品發展出現了一個巨大變化，即“品牌化趨勢”

農產品品牌化帶動鄉村產業振興?！多l村振興戰略規劃(2018—2022 年)》提出了實施農業品牌提升行動，為農產品品牌化的發展奠定了政策基礎，當下各級政府機關廣泛開展相關領域的研究與實踐，推動自己行政區域內的特色農產品品牌的誕生與進一步的發展。武都崖蜜、鄂倫春黑木耳、沿河白山羊、通渭蘋果、西和八盤梨……眾多脫貧地區農產品區域公用品牌在鄉村振興政策帶動下窺見農產品新出路，走向了市場，走進了消費者的心里，加快老百姓致富步伐。

從初級農產品到品牌農產品，農產品品牌化躍進意義重大。未來20年，世界看中國，中國看農業，農業看餐桌食品品牌。當農產品不再是像過去那樣只以時令、產地等功能劃分，而是能以品牌為核心，農產品的商業價值愈發凸顯?？v觀農產品從0 到1的躍進，這一過程轉變與人的需求、市場發展息息相關。調研數據顯示，Z世代整體消費規模預計到2035年將增長4倍至16萬億元，是未來消費市場增長的關鍵。在新消費趨勢下，掌握消費話語權的年輕群體，在廚房新天地里講述消費故事。

想要了解更多農產品行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國農產品行業競爭分析及發展前景預測報告》。本報告對國內外農產品行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對農產品下游行業的發展進行了探討，是農產品及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握農產品行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

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