調貶261個基點,人民幣兌美元中間價報7.2056
2023-06-26 22:42:19
(資料圖)
03:15烤全羊是內蒙古西部阿拉善地區的傳統風味名菜,早在三百多年前就已成為阿拉善王府宴席上的珍品。2008年,烤全羊技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
阿拉善烤全羊以色、香、味、形俱佳而聞名,它所采用的原料為土種綿羯羊,肉質細嫩而無膻味。燃料則采用當地植物梭梭,火力強而持久,且無異味,全羊烤制時,須使用特制的烤爐和特殊的配料。阿拉善烤全羊要經宰殺、燙毛、配料、烘烤等18道工序。
烤全羊技藝是蒙古族人民世代傳承下來的文化遺產,富于地方風味和民族特色,是蒙古族餐飲中的珍品。保護和傳承阿拉善烤全羊傳統手工技藝,對于研究游牧民族的生活和民俗,豐富和發展中華民族飲食文化,具有不可低估的意義。
出品人:楊 谷
總監制:陳建棟 宋樂永
總策劃:車靜雯 靳鈴涵
編 導:岳 沛
統 籌:周碩頔 陶妍妍 楊靜儀
聯合出品:中國互聯網發展基金會 光明網
來源:光明網
關鍵詞:
關于本站 管理團隊 版權申明 網站地圖 聯系合作 招聘信息
Copyright © 2005-2023 創投網 - www.extremexp.net All rights reserved
聯系我們:39 60 29 14 2@qq.com
皖ICP備2022009963號-3