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非遺傳承 ‖ 艾草手打絨技藝——第五批新密市非遺項目巡禮(4)

第五批新密非遺項目巡禮(4)

艾草手打絨技藝

□楊建敏


(資料圖片)

又逢五月初五端午節,艾草這種傳統中草藥再次進入了大眾的視野,家家戶戶掛艾草、熏艾香,做艾葉食品,可以袪溫辟邪,鎮宅安神。

在新密市岳村鎮葦園村一帶,自古有采集艾草、制作艾絨的傳統,如今,流傳在這里的“艾草手打絨技藝”已被公布為新密市非物質文化遺產代表性項目,正在發揮著越來越大的作用。

新密市是“岐黃文化發祥圣地”,是中醫藥文化的重要發源地,境內中藥材資源豐富,野生中草藥材有1296種(據1992年《密縣志》),自古有采藥、種植中藥材的傳統,艾草即是其中應用最為廣泛的中藥材之一。

艾草是一種中國傳統野生中草藥,有“百草之王”“醫草”“灸草”“地陽草”之美稱,其味苦、辛,性溫,有溫經、散寒、止痛、生肌、回陽、救逆等功效。相傳中華醫祖岐伯在新密岐伯山一帶行醫采藥,采集艾草等中草藥為百姓治病,與黃帝、雷公等研討醫術,形成了《黃帝內經》。

“家有三年艾,郎中不用來。”利用艾草治療疾病,是我國古代勞動人民在長期同疾病的斗爭中發現、發展并逐步完善的一種有效的方法,在漢代張仲景的《傷寒論》、明代李時珍的《本草綱目》等典籍中均有記載。

岳村鎮葦園村一帶,自古有采集艾草,用手工制作艾絨的傳統。2019年《岳村鎮志》“藥用植物”記載:“有藿香……艾……等。”同書“名勝古跡”還記載,葦園村東部有溱水支流承云水,水南岸有堂灣山,山上有座老奶奶廟,供奉著東周時期鄭莊公之母武姜氏。

相傳鄭莊公與母親武姜氏和好之后,在山清水秀的葦園東部堂灣建了一座“孝母宮”。武姜氏后來就住在了這里,她識文斷字,還懂一些醫學,常采集艾草等中草藥,運用針灸等為周圍百姓治病,名聲越來越大,成了民間菩薩。后來,老百姓就把武姜氏奉為神靈,建廟供奉祭祀,俗稱老奶奶廟。在每年農歷四月十二武姜氏去世的日子,形成了堂灣廟會,流傳至今。

堂灣奶奶廟

艾草手打絨技藝可追溯至唐宋時期,在新密民間代代相傳。民國初期,葦園村村民張鴻運傳承這種工藝,到了1943年,他18歲的兒子張彥立被軍閥抓了壯丁,后在醫務隊從事采集、炮制草藥工作,利用家鄉傳承的制絨工藝為部隊服務。1945年,張彥立逃離隊伍回鄉,一直保持艾草手工制絨工藝,后由長子張治業、孫子張季冬傳承至今,家庭傳承已有一百多年的歷史。

艾草手打絨技藝采用木捶拍打、人工手搓的方式進行,主要有采摘、揀選、晾曬、陳放、捶打、手搓、提絨等7道工序,保證了艾草藥性不揮發、不流失,味香,藥性足。

加工工具

艾草的生長速度很快,艾葉一般在春季3月萌發,5月結束,采摘最佳時間在清明節前,此時艾草營養價值最高。將揀選、晾干的艾草自然陳放2至3年,以使艾草充分發酵,香味更濃。

將陳放過的艾草放在石臼中,使用木棒槌進行人工反復捶打,使艾葉上的小梗脫離,形成團狀艾絨。隨后將捶打過的艾絨,用手工反復揉搓,形成精細的團狀,提取出純凈的艾絨。利用艾絨可制作艾絨、艾條、艾柱等艾草制品。

艾草手打絨技藝耗時、費力,面臨著失傳的危險。2021年,第四代傳承人張季冬在家鄉建立河南千年農業科技有限公司,致力于這種傳統工藝的傳承和發展,助力鄉村振興。

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