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首個阿膠糕行業標準發布 將提高阿膠糕的市場認可度

6月21日,記者從山東聊城市東阿縣了解到,全國首個阿膠糕行業標準(《阿膠糕》QB/T5728-2022)正式發布,該行業標準由東阿阿膠股份有限公司主導制定,將于今年10月1日起正式實施。

據介紹,該行業標準明確了阿膠糕的定義,詳細規定了阿膠糕的原輔料、感官、理化、食品安全和生產過程的要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標簽、標志、運輸和貯存的內容,提供了阿膠糕中阿膠含量及驢皮源、牛皮源、豬皮源、馬皮源成分的檢測方法。“這個行業標準的發布,填補了國內阿膠糕無行業標準的空白,為確保產品質量提供了必要、科學的標準依據,對于提高阿膠糕的市場認可度,保護消費者權益具有重要意義。”東阿阿膠股份有限公司負責人表示說。

年來,阿膠糕作為阿膠衍生品,市場規模不斷擴大,但部分質量不合格的阿膠糕產品影響了阿膠行業的健康發展。東阿縣從推動標準制定入手,著力規范阿膠糕市場。2019年,東阿縣阿膠行業協會發布了全國首個《阿膠糕》團體標準(T/DEXEJ1—2019),為阿膠糕“定”“定量”提供了依據。在此基礎上,東阿縣積極助推《阿膠糕》團體標準升級為行業標準。

東阿縣市場監管局黨組成員王來斌表示,東阿縣將以阿膠糕行業標準的正式發布為契機,引導相關生產企業自覺采用阿膠糕行業標準作為生產標準,并發揮行業協會的指導作用,形成推動阿膠糕行業標準落實的工作合力。同時,利用各種媒體,采取多種形式,對阿膠糕行業標準進行廣泛宣傳,開展進企業、進商超、進社區活動,提高生產者、經營者、消費者對阿膠糕行業標準的認識,營造良好的社會氛圍。

關鍵詞: 阿膠糕行業標準 東阿阿膠股份有限公司 阿膠糕的市場認可度 消費者權益

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