快遞紛至沓來似乎代表著“雙11”已經(jīng)落下帷幕。不過，即便已經(jīng)過去一周，但“雙11”熱度不減，甚至頻頻登上熱搜榜，虛假營銷、“喵糖”難玩、規(guī)則復雜……隨著各大電商“雙11”數(shù)據(jù)出爐，北京商報記者注意到，在萬眾狂歡的購物節(jié)中，各大酒水品牌參與熱度不高。酒企對“雙11”說了拜拜，而這一舉動是否在暗示酒企正在進入一個新時代仍需仔細揣摩。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出，酒類產(chǎn)品消費需求減弱的時候，利用加大打折力度進行促銷并不能提振酒企業(yè)績，反而可能導致定價策略失效。再加上酒類產(chǎn)品中多數(shù)并不受銷售周期影響，所以酒企會側(cè)重于將更大精力投入年底傳統(tǒng)的消費旺季。

酒企價格與平日差別不大的活動力度與其他消費品湊單滿減、前幾小時付款打折、定金膨脹等花樣玩法可謂是大相徑庭。沒有花樣玩法，倒是有不少酒企參與到“盲盒”的快樂中。不過，網(wǎng)友對此“沒啥驚喜”“感覺不值”的吐槽倒是傷了一波酒企湊熱鬧的心。

沈萌指出，線上銷售的主體偏年輕群體，而酒類產(chǎn)品的銷售主要是以線下傳統(tǒng)群體為主，線上銷售占比不高，而且線上銷售與部分酒企的區(qū)域控價策略存在沖突，因此酒企出現(xiàn)冷淡“雙11”的現(xiàn)象不足為奇。

十天一個小活動，半個月一個大活動，電商活動頻率過高讓消費者也逐漸趨于理性。

中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，今年“雙11”購物節(jié)全網(wǎng)交易額為9651.2億元，再創(chuàng)歷史新高。然而，交易額同比增速僅為12.22%，創(chuàng)下“雙11”購物節(jié)誕生以來新低。“理性”成為消費者購物節(jié)表現(xiàn)的關(guān)鍵詞。就連靠銷量為生的李佳琦等頭部主播在進行“雙11”購物節(jié)賣貨時，都在不斷強調(diào)“理性購物”。

消費端理性，企業(yè)端理智。有業(yè)內(nèi)人士指出傳統(tǒng)白酒對電商平臺態(tài)度趨于理性，外加電商平臺銷量在酒廠渠道端占比較小，而線上價格會對線下品牌價格體系造成一定影響。參與購物節(jié)并非是一個好抉擇。

光大證券發(fā)布的2020年白酒行業(yè)年報分析也指出，高端白酒基本面強勁，高景氣度有望延續(xù)，為業(yè)績增長確定性最高的優(yōu)質(zhì)標的。酒類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級趨勢顯著。

業(yè)內(nèi)人士指出，隨著品牌名酒逐漸往中高端結(jié)構(gòu)升級以及電商平臺日漸發(fā)展成熟，各類名酒品牌不在“雙11”大力宣傳。這種以降價為導向的銷售模式，會破壞企業(yè)好不容易建立起來的高端品牌形象。

冷風吹過以天貓、京東為主的傳統(tǒng)電商平臺，而在抖音、快手等社交電商，酒水銷售異常火熱。

隨著抖音、快手等社交電商帶貨能力愈發(fā)變強，越來越多企業(yè)注意到這一新興銷售渠道。以抖音為例，飛瓜數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，10月，前十名酒水品牌銷售額門檻在1400萬元，而在“雙11”當天，前十名酒水品牌銷售額均突破200萬元大關(guān)。

酒水線上渠道中，除新興社交電商平臺外，逐漸融入消費者生活的“直播賣貨”也成為酒水銷售又一熱度頗高的新形式。據(jù)了解，薇婭首次在直播間帶貨瀘州老窖，銷售額就超1400萬元。

雖然，酒類銷售渠道模式不斷在創(chuàng)新，但白酒營銷專家晉育峰指出，無論綜合平臺還是垂直電商，白酒整體線上滲透率相對增幅不大。雖不排除有黑馬品牌，但就傳統(tǒng)酒企的基因來說，大概率難成黑馬。因此沒有亮點反而是常態(tài)。

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