中華網酒業訊，11月10日，記者從貴州珍酒釀酒有限公司獲悉，2021年貴州珍酒釀酒總產能突破2萬噸，今年新增釀酒產能1.1萬噸。新增產能包括貴州珍酒趙家溝釀酒項目新增釀酒產能6000噸，匯川區石子鋪老廠區新增釀酒產能5000噸。

據了解，趙家溝釀酒項目于今年4月開工建設。未來，貴州珍酒趙家溝釀酒項目還有釀酒車間、制曲車間、包裝車間、酒庫、紅糧庫等廠房將陸續投入使用。

除了趙家溝釀酒項目外，珍酒的石子鋪老廠區釀酒項目、白巖溝珍酒莊園釀酒項目、茅臺鎮金東醬酒園項目也加緊建設，預計于“十四五”期末全部建成投產。屆時，貴州珍酒將具備釀酒10萬噸、儲酒35萬噸的總體規模。

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