7月下旬以來的持續強降雨給河南的農業生產造成了較大影響。根據河南省政府披露的最新數據，截至8月3日，全省農作物受災1470萬畝，其中成災970萬畝，絕收570萬畝。農業大省的受災是否將對全國食用農產品的供應和生產帶來較大影響?

蔬菜市場影響不大

“這兩天青菜價格降了一些。”北京市民王女士明顯感覺到近半月來菜價的波動，“之前菜市場的紅莧菜一般是5元3把，上周最高漲到5元一把，今天(8月9日)降到3元一把。”

商務部商務預報顯示，7月26日至8月1日，全國36個大中城市30種蔬菜平均批發價格每公斤4.28元，環比上漲2.9%。

中國國際電子商務中心分析師張劍波在接受國際商報記者采訪時表示，蔬菜生產周期短，此次洪澇災害造成絕收的菜地可以補種，加上近期東北、內蒙古、河北等北方蔬菜大量上市，全國蔬菜市場供應整體上有保障，河南洪澇災害對全國蔬菜市場影響不大。

根據北京市新發地批發市場的統計，8月6日，新發地市場蔬菜加權平均價是2.52元/公斤，比上周同期(7月30日)的2.38元/公斤上漲5.88%;比去年同期的2.41元/公斤上漲4.56%。

新發地市場8月9日發布的每周市場動態(7月31日-8月6日)顯示，蔬菜的加權平均價出現比較明顯的上漲，上漲原因還是不利的天氣狀況造成的影響，而且是既有前期強降雨的影響，也有產地連續降雨的影響。內蒙古赤峰、山西大同、河北承德、張家口、遼寧錦州等多地降雨天氣過程仍在繼續。而北京蔬菜的主要來源地正是上述地區，因此當地不利天氣繼續影響著北京的菜價。

張劍波表示，近期北京蔬菜價格上漲屬季節性上漲。每年7、8月，南方蔬菜進入伏缺期，北菜南運數量增加，加上夏季炎熱，蔬菜損耗成本、運輸成本攀高，支撐價格上漲。“目前北京市場蔬菜主要來自北京以北地區，河南洪澇災害對北京蔬菜市場供應影響不大。”

就河南當地而言，極端暴雨天氣發生后，受災地區蔬菜生產流通受阻，省內蔬菜價格有所上漲，后期隨著天氣好轉、交通恢復，蔬菜價格已逐漸趨穩回落。鄭州重點批發市場蔬菜均價在7月25日漲至每公斤5.50元的高點后明顯下降，7月28日已經降至每公斤5.22元。

河南玉米或將減產

作為小麥和玉米的主產區，河南此番洪澇災害將對糧食生產帶來多大的不利影響?張劍波表示，今年我國夏糧產量創歷史新高，其中冬小麥產量2687億斤，比上年增長2.0%。河南冬小麥已于6月下旬收獲完畢，此次洪澇災害對生產無影響。但洪災過后，濕度增加，不利于晾曬、存儲，小麥易發芽變質，低質小麥數量可能有所增加。

河南玉米受災面積占全省玉米種植面積的15%左右，此次受災可能會造成河南地區玉米減產。但今年全國秋糧面積12.9億畝以上，比去年有所增加，其中玉米面積增加較多，加上大范圍降水過程利于土壤增墑，沒有受災的地區預期玉米增產，全國范圍增產可能性較大。

河南也是生豬及家禽養殖大省，災害發生后局部地區養殖場戶因災損失慘重，但損失的生豬及家禽占全國總養殖量的比重很小。“中國家禽產能總體比正常年份偏高，生豬生產基本恢復至正常水平，河南受災對全國市場影響十分有限。”張劍波說。

根據國家統計數據，今年二季度末，全國生豬存欄43911萬頭，同比增長29.2%，比一季度末增長5.6%。據相關機構數據計算，6月末蛋雞存欄比正常年份平均水平高11.5%。

從整體來看，全國農產品市場供應充足，價格總體平穩運行。商務部商務預報顯示，7月26日至8月1日，全國36個大中城市肉類價格總體下降，其中豬肉批發價格每公斤20.54元，下降1.1%。禽產品價格互有漲跌，其中雞蛋批發價格上漲4.3%，白條雞批發價格下降0.7%。糧油價格略有波動，其中大米、菜籽油、豆油批發價格分別上漲0.2%、0.2%和0.1%，面粉批發價格持平，花生油批發價格下降0.2%。

關鍵詞： 河南洪澇 蔬菜市場 玉米減產 生豬生產