4月28日，中國酒業協會第六屆理事會第二次（擴大）會議在北京召開，會上對2020年釀酒產業經濟指標數據進行完整公布。

國家統計局數據顯示，2020年全國釀酒產業規模以上企業1887家完成釀酒總產量5400.74萬千升，同比下降2.21%。完成產品銷售收入8353.31億元，同比增長1.36%；實現利潤總額1792億元，同比增長11.71%。

白酒產業：規模以上白酒企業1040家，完成釀酒總產量740.73萬千升，同比下降2.46%；完成銷售收入5836.39億元，同比增長4.61%；實現利潤總額1585.41億元，同比增長13.35%。

啤酒產業：規模以上啤酒企業346家，完成釀酒總產量3411.11萬千升，同比下降7.04%；完成銷售收入1468.94億元，同比下降6.12%；實現利潤總額133.91億元，同比增長0.47%。

葡萄酒產業：規模以上葡萄酒企業130家，完成釀酒總產量41.33萬千升，同比下降6%；完成銷售收入100.21億元，同比下降29.82%；實現利潤總額2.59億元，同比下降74.48%。

黃酒產業：規模以上黃酒生產企業102家，完成銷售收入134.68億元，同比下降20.18%；實現利潤總額17.04億元，同比下降7.86%。

發酵酒精產業：規模以上酒精生產企業86家，完成總產量924.25萬千升，同比增長24.26%；完成銷售收入556.26億元，同比增長16.15%；實現利潤總額12.63億元，扭虧為盈。

其他酒產業：規模以上其他酒生產企業183家，完成銷售收入256.83億元，同比下降16.21%；實現利潤總額40.42億元，同比下降16.78%。

大會同時透露，2020年全國居民人均可支配收入32189元，大眾消費升級，需求側的變化趨勢明顯，白酒商品的市場需求結構也朝著高品質產品方向發展。

據統計，2019年高端白酒市場份額占比達到23%，中端占比約43%，二者之和接近70%。根據預測，至2029年，高端白酒市場規模將達到1600億元。

大會提出，圍繞生活品質提高、順應消費趨勢升級的酒類消費正在經歷著中高端酒比重逐步上升的階段。與此同時，消費升級下的白酒基礎消費力量仍然不可小覷，普通消費占據著近30%白酒市場份額。

預計2025年，中國酒類產業將實現釀酒總產量6690萬千升，比“十三五”末增長23.9%，年均遞增4.4%；銷售收入達到14180億元，比“十三五”末增長69.8%，年均遞增11.2%；實現利潤3340億元，比“十三五”末增長86.4%，年均遞增13.3%。

其中，白酒行業產量800萬千升，比“十三五”未增長8.0%，年均遞增1.6%；銷售收入達到9500億元，同比增長62.8%，年均遞增10.2%；實現利潤2700億元，同比增長70.3%，年均遞增11.2%。

啤酒行業產量3800萬千升，比“十三五”末增長11.4%，年均遞增2.2%；銷售收入達到2400億元，同比增長63.4%，年均遞增10.3%；實現利潤300億元，同比增長124.0%，年均遞增17.5%。

葡萄酒行業產量70萬千升，比“十三五”末增長69.4%，年均遞增11.1%；銷售收入達到200億元，同比增長99.6%，年均遞增14.8%；實現利潤30億元，同比增長1058.3%，年均遞增63.2%。

黃酒行業產量240萬千升，比“十三五”末增長67.5%，年均遞增10.9%：銷售收入達到500億元，同比增長271.3%，年均遞增300%；實現利潤100億元，同比增長486.9%，年均遞增42.5%。

其他酒行業產量380萬千升，比“十三五”末增長171.4%，年均遞增22.1%；銷售收入達到650億元，同比增長153.1%，年均遞增20.4%；實現利潤170億元，同比增長320.6%，年均遞增33.3%。

酒精行業產量1400萬千升，比“十三五”末增長51.5%，年均遞增8.7%；銷售收入達到930億元，同比增長67.2%，年均遞增10.8%；實現利潤40億元，同比增長216.7%，年均遞增25.9%。

釀造料酒的產量將達到800-1000萬千升，銷售額約1000億元，行業中將產生一批年產量10萬千升以上的企業行業集中度將大大提升。

關鍵詞： 2020 全國 釀酒 產業