疫情之下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)愈發(fā)堅(jiān)挺。有經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)，2021年主要經(jīng)濟(jì)體的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)將日益分化，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速或?qū)⒗^續(xù)領(lǐng)先全球。這將如何影響跨國(guó)公司投資布局和經(jīng)營(yíng)策略?

路易達(dá)孚北亞區(qū)首席執(zhí)行官陳嘉淵近日接受中新社記者采訪(fǎng)時(shí)表示，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的活力與韌性令人印象深刻。中國(guó)是該公司觀察未來(lái)食品消費(fèi)趨勢(shì)的一大重要風(fēng)向標(biāo)，也是路易達(dá)孚發(fā)展戰(zhàn)略的重中之重。

他認(rèn)為，疫情讓人們更加意識(shí)到健康飲食和提升自身免疫力的重要性，也重新定義了很多商品的消費(fèi)場(chǎng)景。如今，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)商品變得越來(lái)越“挑剔”，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也從以往的拼速度逐漸過(guò)渡到拼技術(shù)實(shí)力、創(chuàng)新能力、資源整合能力，這給外企提供了新的契機(jī)，也需要外企及時(shí)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。

中國(guó)消費(fèi)者正日益“挑剔”

在陳嘉淵看來(lái)，疫情之下中國(guó)經(jīng)濟(jì)的活力與韌性令人印象深刻。中國(guó)14億人口和不斷增長(zhǎng)的中等收入群體構(gòu)成了一個(gè)龐大又充滿(mǎn)活力的消費(fèi)市場(chǎng)，這讓路易達(dá)孚看到了顯著發(fā)展?jié)摿Α?/p>

此外，中國(guó)一直致力于改善營(yíng)商環(huán)境，加大對(duì)外企合法權(quán)益的保護(hù)。“目前路易達(dá)孚已經(jīng)享受到了和中國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)同等的待遇，這也增強(qiáng)了我們持續(xù)在華投資的信心。”陳嘉淵說(shuō)。

他表示，如今中國(guó)不僅是路易達(dá)孚發(fā)展戰(zhàn)略的重中之重，也成為該公司觀察未來(lái)食品消費(fèi)趨勢(shì)的重要風(fēng)向標(biāo)。

陳嘉淵認(rèn)為，中國(guó)年輕一代消費(fèi)者更注重健康，也更關(guān)注產(chǎn)品來(lái)源和生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境友好性。特別是疫情之后，人們更意識(shí)到健康飲食和提升自身免疫力的重要性。此外，疫情重新定義了很多商品的家庭消費(fèi)場(chǎng)景，消費(fèi)者決策正從個(gè)人決策向傾向于滿(mǎn)足全家人需求轉(zhuǎn)變。

他表示，后疫情時(shí)代，隨著產(chǎn)品的極大豐富和進(jìn)口產(chǎn)品的大量涌入，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品變得越來(lái)越“挑剔”。企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)方式也因此從比拼速度過(guò)渡到比拼技術(shù)實(shí)力、比拼創(chuàng)新能力、比拼資源整合能力的階段。對(duì)外企來(lái)說(shuō)，這提供了更多發(fā)展契機(jī)。

植物肉市場(chǎng)潛力巨大

快速變化的中國(guó)市場(chǎng)既要求外企加快轉(zhuǎn)型，也帶來(lái)了海量機(jī)遇。

當(dāng)前，不少企業(yè)都在嘗試推出植物肉或人造肉產(chǎn)品，路易達(dá)孚也在布局相關(guān)領(lǐng)域。

在陳嘉淵看來(lái)，到2050年，世界人口可能突破90億大關(guān)，食品可持續(xù)發(fā)展和變革迫在眉睫。考慮到動(dòng)物福祉、環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展等議題，植物肉的發(fā)展是食品業(yè)界不斷努力推動(dòng)的發(fā)展方向。“中國(guó)每年消費(fèi)肉類(lèi)眾多，加之中國(guó)消費(fèi)者普遍認(rèn)可健康的植物性飲食方案，植物肉市場(chǎng)潛力巨大。”

此外，中歐投資協(xié)定談判于2020年底如期完成，這也將給企業(yè)帶來(lái)利好。

陳嘉淵表示，中國(guó)與歐盟的農(nóng)業(yè)合作近年來(lái)一直在持續(xù)深化，2020年中國(guó)從歐洲進(jìn)口的谷物總量比上年增加了約500萬(wàn)噸。作為來(lái)自歐洲的跨國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與加工企業(yè)，中歐之間日益密切的合作關(guān)系將使路易達(dá)孚從中受益。

中新社記者 李曉喻

關(guān)鍵詞： 陳嘉淵 食品消費(fèi)趨勢(shì)