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?張?jiān)6麻L(zhǎng)周洪江:中國(guó)葡萄酒需要從家庭消費(fèi)場(chǎng)景打開(kāi)市場(chǎng)增量空間

中華網(wǎng)酒業(yè)11月2日訊 10月30日,張?jiān)B?lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在四川瀘州第十五屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)期間共同發(fā)起“今晚在家和你喝一杯——7天葡萄酒公益行動(dòng)”。活動(dòng)旨在將葡萄酒推入消費(fèi)者的尋常生活,讓葡萄酒成為中國(guó)家庭情感溝通、愛(ài)意升華的載體,促進(jìn)葡萄酒文化的普及與發(fā)展。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦、張?jiān)9径麻L(zhǎng)周洪江等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)發(fā)起儀式并發(fā)表講話。

活動(dòng)上,張?jiān)9径麻L(zhǎng)周洪江與嘉賓們分享了一組來(lái)自民政部的數(shù)據(jù):2019年全國(guó)婚姻登記機(jī)關(guān)共辦理結(jié)婚登記947.1萬(wàn)對(duì),離婚登記415.4萬(wàn)對(duì),這意味著每天大概有1.1萬(wàn)對(duì)夫妻選擇離婚。中國(guó)的離婚數(shù)量,從1987年的58.1萬(wàn)對(duì)增長(zhǎng)到2017年的437.4萬(wàn)對(duì),增長(zhǎng)6.53倍。

圖:張?jiān)6麻L(zhǎng)周洪江

周洪江表示,從事葡萄酒行業(yè)三十多年,他發(fā)現(xiàn)愛(ài)喝葡萄酒的人,充滿了生活的情調(diào),而做葡萄酒的人,也多少有點(diǎn)情懷。而葡萄酒與生俱來(lái)的浪漫格調(diào)、時(shí)尚健康基因,讓其成為營(yíng)造情調(diào)最好的介質(zhì)。“一頓浪漫的燭光晚餐,一場(chǎng)久違的溫馨談心,足可以撫平瑣碎生活的無(wú)趣,讓冷卻的愛(ài)情重現(xiàn)激情。”周洪江認(rèn)為,“以葡萄酒塑造新家庭生活方式,讓現(xiàn)代家庭生活更溫馨浪漫,這是我們7天葡萄酒公益行動(dòng)的初心。”

此外,周洪江還提到,從未來(lái)行業(yè)的發(fā)展來(lái)看,中國(guó)葡萄酒需要從家庭消費(fèi)場(chǎng)景打開(kāi)市場(chǎng)的增量空間。目前中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)主要的消費(fèi)場(chǎng)景是社交宴請(qǐng),家庭飲用占比非常小。在年初,我們做的一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查顯示,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)社交和家庭兩個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景,消費(fèi)比例大約為9:1。這意味著家庭消費(fèi)有著巨大的潛力。

同樣是年初疫情爆發(fā)的時(shí)候,國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)由于社交消費(fèi)停滯,銷(xiāo)售出現(xiàn)斷崖式下滑。但海外企業(yè)子公司的銷(xiāo)量并未下降。對(duì)于既定銷(xiāo)售目標(biāo),海外企業(yè)的高管們充滿信心,因?yàn)槠咸丫埔殉蔀檫@些地方家庭消費(fèi)的必需品。

“我相信,當(dāng)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中家庭消費(fèi)與社交消費(fèi)平起平坐時(shí),當(dāng)中國(guó)葡萄酒的年人均消費(fèi)量超過(guò)10升,中國(guó)將會(huì)成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)之一。作為行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),張?jiān)S辛x務(wù)與責(zé)任去開(kāi)拓、培育這個(gè)市場(chǎng)。”

此前周洪江曾表示,當(dāng)前中國(guó)葡萄酒在傳播葡萄酒消費(fèi)文化上沒(méi)有充分尊重中國(guó)消費(fèi)者的需求,過(guò)于講究西式的餐酒搭配,不一定符合中國(guó)消費(fèi)者。他認(rèn)為,未來(lái)中國(guó)葡萄酒要做好“提質(zhì)”、“增效”兩項(xiàng)工作,“提質(zhì)”就是要提高產(chǎn)品品質(zhì),敢于和全球好酒比高低;“增效”,就是要高效率講好中國(guó)葡萄酒的故事,形成中國(guó)的特色消費(fèi)。七天葡萄酒公益行動(dòng),無(wú)疑就是張?jiān)Ec新主流人群積極溝通、打開(kāi)消費(fèi)認(rèn)知的一次全新探索與實(shí)踐。

圖:中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦

活動(dòng)上,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦在講話中指出,張?jiān)0l(fā)起的公益活動(dòng)無(wú)疑說(shuō)出了很多消費(fèi)者的心聲。他認(rèn)為,張?jiān)Mㄟ^(guò)培育葡萄酒家庭消費(fèi)習(xí)慣,向消費(fèi)者傳遞葡萄酒帶來(lái)的美好生活方式的同時(shí),也一定能為行業(yè)打開(kāi)新的增量市場(chǎng),體現(xiàn)張?jiān)7e極履行社會(huì)責(zé)任、彰顯行業(yè)擔(dān)當(dāng),讓中國(guó)葡萄酒登上更多人的餐桌。

此外,鳳凰網(wǎng)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理王立賀、騰訊智慧零售解決方案與技術(shù)支持中心總經(jīng)理程偉也對(duì)張?jiān)4舜位顒?dòng)表示支持。王立賀表示,家庭是組成社會(huì)的基本細(xì)胞,更是基層社會(huì)治理的重要基礎(chǔ),只有每一個(gè)家庭穩(wěn)定,才能營(yíng)造良好的社會(huì)風(fēng)尚、維護(hù)社會(huì)的和諧安定。

同時(shí),張?jiān)_€將與騰訊合作,從一物一碼解決方案入手,把品牌觸點(diǎn)做數(shù)字化升級(jí),充分利用騰訊自身產(chǎn)業(yè)和生態(tài)優(yōu)勢(shì),構(gòu)建全時(shí)全域服務(wù)消費(fèi)者的張?jiān)U蟼鞑リ嚨兀堅(jiān)T跒橄M(fèi)者提供更好品牌體驗(yàn)的同時(shí),對(duì)數(shù)字化用戶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)。進(jìn)一步推動(dòng)公益行動(dòng)的快速普及。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),張?jiān)Ec騰訊聯(lián)合打造的“張?jiān)F焚|(zhì)生活+”小程序中,“7天葡萄酒行動(dòng)”互動(dòng)體驗(yàn)功能正式上線。

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