受“日本福島第一核電站核污染水排放入海”事件影響，線下連鎖商超、電商平臺的食用鹽需求突增。但真有囤積的必要嗎？電商平臺及線下連鎖商超備貨如何？

8月25日，京東、叮咚買菜等電商平臺以及麥德龍、山姆等連鎖商超紛紛向澎湃新聞記者做出回應，已加大備貨量，貨品充足，呼吁用戶按需購買、無需搶購囤積。

(相關資料圖)

京東超市表示，食用鹽整體備貨充足，價格穩(wěn)定，廣大消費者無需搶購。8月24日0時至11時，京東超市上關鍵詞“鹽”搜索次數(shù)環(huán)比增長377%，食用鹽成交額環(huán)比增長498%。針對部分品牌和規(guī)格的食用鹽短時銷量暴增，平臺在22日已經加大備貨量，目前各個品牌的食用鹽正在陸續(xù)進入各地倉庫，對于暫時售罄的部分品牌的食用鹽，未來三天可實現(xiàn)備貨充足。

叮咚買菜也向澎湃新聞記者表示，23、24日兩日食用鹽品類銷量同比上周增長近一倍。目前平臺預計未來一周備貨量是平時的2倍，并且會增加礦物鹽、醬油等有替代作用的調味品的數(shù)量。叮咚買菜建議消費者合理購買，避免出現(xiàn)過量囤積，“國內食用鹽產品種類非常豐富，有巖鹽、湖鹽、井鹽、竹鹽等等，因此不必擔心供應問題，建議大家合理、按需購買?！倍＿速I菜相關人員表示。

三家連鎖商超品牌向澎湃新聞記者表示，鹽類產品雖銷量較好，但供應整體保持穩(wěn)定。

山姆方面相關負責人表示，目前鹽類和海鮮產品供應穩(wěn)定，消費者前往門店都還能購買。麥德龍方面人士也表示，鹽類產品銷量較好，海鮮產品目前門店仍有較多存量，后續(xù)也可以繼續(xù)保持穩(wěn)定供應。

一家不愿具名的連鎖商超內部人士表示，鹽類產品整體的銷售和供應保持穩(wěn)定，由于門店鹽類產品中海鹽品種相對較少，供貨也都充足。

據(jù)央視新聞報道，中國鹽業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王小青表示，我國每年食用鹽的消費量基本保持在1200萬噸左右，食用鹽的生產能力是5000萬噸，“我國已經建立了較為完備的由政府儲備和企業(yè)社會責任儲備組成的全社會食鹽儲備體系，我們有信心、也有能力保障老百姓的用鹽需求?！蓖跣∏嗾f。

央視新聞記者還從中國鹽業(yè)協(xié)會了解到，在食鹽生產方面，我國有嚴格的國家標準，并由國家認可的專業(yè)監(jiān)測機構對食鹽中放射性物質進行日常檢驗檢測。王小青表示，我國的鹽業(yè)資源和生產能力，質量安全和供應安全保障機制，以及食鹽儲備體系等，足以滿足國內食用鹽需求，保障全國市場的食鹽供應。

8月24日晚間，微信公眾號“中國鹽業(yè)集團有限公司”發(fā)布《中鹽集團關于保障食鹽市場供應的聲明》，聲明中提及，中鹽集團是我國鹽行業(yè)唯一中央企業(yè)，保障食鹽市場供應和質量安全是中鹽集團的首要責任。我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

中鹽集團表示，該集團是世界最大的食鹽生產企業(yè)，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業(yè)布局，食鹽儲備供應充足。

據(jù)記者不完全統(tǒng)計，近兩日，安徽鹽業(yè)、浙鹽集團、江鹽集團、川鹽集團、鄭鹽集團等公司已先后發(fā)布關于保障食鹽市場供應的聲明。比如，安徽鹽業(yè)表示，目前，安徽鹽業(yè)全省食鹽庫存7.27萬噸，能滿足全省4個月食鹽使用的需求，儲備充足，配送網絡覆蓋全省所有行政區(qū)域，可隨時進行調配運送。川鹽集團表示，全省居民食鹽年消費量約30萬噸，川鹽集團具備150萬噸以上的鹽品生產能力，能夠完全滿足川內消費者餐桌用鹽需求，保證市場供應。

當?shù)貢r間8月24日13時，日本福島第一核電站啟動核污染水排海。據(jù)日本東電公司發(fā)布的消息，當天(24日)的核污染水排放量預計為200至210噸，每天的排放情況將在次日公布。第一階段排海將持續(xù)17天，合計排放約7800立方米核污染水。

據(jù)央廣網報道，針對日本核廢水排海問題，8月24日，商務部新聞發(fā)言人束玨婷在商務部例行新聞發(fā)布會上稱，日本政府單方面強行啟動福島核污染水排海，是無視國際公共利益的極端自私和不負責任的行為，中方對此堅決反對、強烈譴責。束玨婷表示，日方此舉將對全球海洋環(huán)境造成不可預測的破壞和危害，也將進一步加劇日本食品農水產品的安全風險。中國政府一貫堅持人民至上，將采取一切必要措施，維護食品安全和公眾健康。

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