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嬰兒蒸蛋幾分鐘?


(資料圖片僅供參考)

蛋黃中無機鹽以及各種維生素含量較蛋清多,蛋黃比蛋清營養豐富、容易消化,所以小嬰兒加輔食時主張先吃蛋黃。蛋黃羹的做法簡單,而且容易消化吸收,具體方法是選用新鮮的雞蛋,把蛋黃從打開的雞蛋中分離出來放入碗中打散,加入少許水,蓋上碗蓋,在開水的蒸鍋中蒸6-8分鐘。

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