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塑料容器微波加熱時釋放大量微粒


(相關(guān)資料圖)

實驗示意圖。圖片來源:《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》雜志

美國內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校科學(xué)家的一項最新研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)在微波爐中加熱時,包裝嬰兒食品的塑料容器會釋放出大量顆粒。相關(guān)研究發(fā)表于最新一期《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》雜志。

過去幾年里,世界各地的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),塑料會分解成微小顆粒,污染環(huán)境。他們在植物、動物和人類的身體內(nèi)都發(fā)現(xiàn)了微塑料。

科學(xué)家們注意到,現(xiàn)在許多嬰兒食品都包裝在小塑料容器中,可方便地在微波爐中加熱。在這項研究中,科學(xué)家們想要弄清楚,在微波爐中加熱塑料時會發(fā)生什么。

他們購買了可微波加熱的嬰兒食品,并將其帶到實驗室進行測試。為確保檢測的是塑料而不是里面的食物,研究小組取出了食物并清洗了容器。然后,他們在一些容器中加入超純?nèi)ルx子水,以模擬水性食品;在其他一些容器中加入乙酸,以模擬酸性食品。隨后,他們將容器放在微波爐中加熱并進行測試,看看有多少塑料顆粒進入了模擬食品內(nèi)。該團隊還測試了容器在冰箱中保存一段時間后,在加熱前會釋放出多少塑料。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),盡管數(shù)量相差很多,但所有樣本都含有大量塑料。例如,一個冷藏六個月的裝有模擬食品的容器釋放出大約58萬個微塑料顆粒,大小從1微米到14微米不等。同一個容器在微波爐中加熱后又釋放出400萬個微塑料顆粒。

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