高端食品行業(yè)是肇慶高新區(qū)重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)方向之一。《肇慶高新區(qū)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案（2021-2023）》提出，依托龍頭企業(yè)，以健康食品、飲用水、糧油深加工、保健食品等領域為重點共同做大產(chǎn)業(yè)鏈體系，力爭2023年高新區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值80億元。

近年來，肇慶高新區(qū)高度重視食品飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，著力引項目、強龍頭、補鏈條、搭平臺、聚集群。目前已引進煥發(fā)生物、達利食品、溫氏乳業(yè)、華潤怡寶、蒸燴煮、頤海國際等一批鏈主企業(yè)、龍頭企業(yè)。同時，在高新區(qū)成立的肇慶市生物醫(yī)藥食品飲料協(xié)會，也充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極搭建政企溝通橋梁，開展產(chǎn)業(yè)鏈上下游精準招商和發(fā)動鏈主企業(yè)招商，為園區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展注入動力。

(資料圖)

貼心服務

助力企業(yè)拓寬市場

廣東蒸燴煮食品科技有限公司落戶肇慶高新區(qū)后，2021年6月正式投產(chǎn)，預計生產(chǎn)標準化料理包3744萬包，中西式料理包3120萬包，標準化中餐便當630萬份，甜品及醬鹵類制品156噸。其產(chǎn)品已銷往全國近5000家餐廳、酒店、機場、咖啡連鎖和便利連鎖店。

蒸燴煮集團相關負責人表示：“在企業(yè)建設過程中，有專業(yè)的服務人員全程跟進，幫助企業(yè)解決各種各樣的困難，高效為企業(yè)辦實事的態(tài)度讓企業(yè)在高新區(qū)投資充滿信心。蒸燴煮在高新區(qū)建廠是按照歐盟世界標準所建設的，集團有信心也有決心把中餐賣到世界各地，力爭為高新區(qū)經(jīng)濟發(fā)展多做貢獻。”

完善配套

吸引企業(yè)扎根大旺

在肇慶興樂食品有限公司生產(chǎn)車間，全自動生產(chǎn)工序一環(huán)扣一環(huán)，開足馬力趕制生產(chǎn)訂單，員工緊張地忙碌著，隨著生產(chǎn)線的快速運轉，一箱箱成品被送入待轉運區(qū)，現(xiàn)場一派繁忙的工作景象。

肇慶興樂食品有限公司是一家生產(chǎn)和銷售食品飲料的企業(yè)，公司產(chǎn)品包含果汁汽水、蘇打酒、維生素功能飲料、奶昔等多個系列的品種，去年從佛山三水搬遷至肇慶高新區(qū)。

興樂食品公司負責人表示：“高新區(qū)的服務配套設施比較完善，而且很適合食品行業(yè)的發(fā)展，比如蒸汽和政務服務方面都讓企業(yè)很滿意，企業(yè)也愿意不斷加大投入，有信心和決心在高新區(qū)把企業(yè)做強做大。”

企業(yè)增資擴產(chǎn)進行時

在得寶食品有限公司二期生產(chǎn)車間，工人們正在熟練地生產(chǎn)，從原料清洗、斬切、湯汁熬制、擺盤到包裝等多道生產(chǎn)工序都在有條不紊地進行。食材在經(jīng)過工人精心調(diào)配和加工后，變成了包裝精美的預制菜。

得寶食品有限公司是一家預制菜生產(chǎn)企業(yè)，該公司自主研發(fā)、生產(chǎn)和銷售4大系列的預制菜產(chǎn)品。目前該公司二期食品自動化生產(chǎn)擴建項目已正式投產(chǎn)，新引入的自動化設備將會使產(chǎn)能翻番。

得寶食品相關負責人介紹：一期生產(chǎn)主要以人工操作為主，二期生產(chǎn)保留了原來傳統(tǒng)的工藝，加上現(xiàn)代的科技，增加了一些自動化的流水線，能夠確保產(chǎn)品的衛(wèi)生更加標準，對產(chǎn)品質(zhì)量提升有很大的幫助。增加設備后，二期預計年產(chǎn)量為盆菜10萬份、海產(chǎn)品罐頭50萬份、年糕5萬份。

目前國內(nèi)食品飲料行業(yè)正快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)集中度高，高新區(qū)區(qū)位優(yōu)勢明顯，工業(yè)基礎扎實，具備承接大灣區(qū)食品飲料企業(yè)轉移的地緣優(yōu)勢。

肇慶高新區(qū)食品飲料企業(yè)主要分布有4家預制菜企業(yè)、14家飲料企業(yè)，其中，華潤怡寶公司的純凈水作為全國知名品牌暢銷大江南北6家保健食品企業(yè)；7家調(diào)味品企業(yè)以及11家其他食品企業(yè)等。

同時，肇慶高新區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有省級以上工程中心、重點實驗室6家，市級技術研究中心7家。據(jù)統(tǒng)計，高新區(qū)現(xiàn)有的42家食品飲料企業(yè)，其中已投產(chǎn)企業(yè)36家，在建未投產(chǎn)企業(yè)6家，預計2022年主營業(yè)務收入約65億元。

（圖片來源：肇慶高新區(qū)）

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