“用工高峰期，每天能有20多人參與采摘。”白青表示，這份工作十分適合村里的剩余勞動力，每月有1800元至2000元的工資。

來自永州市零陵區的種植戶鐘期金在黃沙溪村承包開發了18畝黑木耳種植基地。“這里水土條件優越，種植基礎完善，尤其是土壤富含硒元素，種出的黑木耳口感極佳，深受市場青睞。”鐘期金說，黑木耳采收期近半年，畝產可達1200斤干木耳，每斤售價28元，毛收入可達60余萬元。

為確保首次種植就能獲得豐收，鐘期金前期投入41萬元用于土地租賃、菌包采購、田地修整和聘請技術人員等。為充分利用土地資源，鐘期金還計劃采取木耳與西瓜、玉米、黃豆等其他果蔬輪作的方式，以提高土地產出效益。

近年來，新田縣黃沙溪村充分利用土地富硒優勢，建立了600多畝木耳產業示范基地，種植木耳、黑皮雞樅、豬肚菇等食用菌1800萬棒，年產值超過5000萬元，有效助力村民增收致富。該縣蔬菜播種面積常年穩定在22萬畝以上，產值高達37.8億元。(完)

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