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環球消息!臨縣前青塘村:小粽子成了村民致富大產業


(資料圖片)

王登遠的粽子加工店

臨縣前青塘村的葦葉在臨縣遠近聞名,該村所在的臨縣安業鄉有24個自然村,其他村里都干旱,只有這里,挖地三尺就出水。因為水量充足,村里涵養了成片的蘆葦,蘆葦抽出的葦葉葉片大而厚,包出來的粽子特別好吃,青塘粽葉因此遠近聞名。多年來,村民們認為粽子就是時節吃食,折騰不出樣子來,沒想到現如今,全村竟然靠著400多畝蘆葦發家致富。

從小就生活在前青塘村的村民王登遠,是村里自己包粽子出去在城里賣最早的村民。2013年,他就開始騎著摩托車,提著桶,在臨縣城走街串巷賣粽子。隨著青塘粽子名聲不斷叫響,王登遠的粽子事業也越做越大,日子越過越好。2016年他家靠做粽子產業就脫了貧,2018年告別了老窯洞,住進了新建的二層樓房。2019年,王登遠用自己的名字注冊了粽子品牌,成立了粽子加工店。這幾年,每到端午節來臨時,就是王登遠最忙活的時候。端午節期間,他每天能夠賣出2500多個新鮮粽子,每盒粽子20個,上門自取售價60元,網絡銷售75元,銷售相當可觀。王登遠介紹說:“今年正月初四開始,我的粽子生意就開始熱鬧起來了,基本保持著每天2000個左右的銷量。這幾天端午節快到了,每天的粽子供不應求,包的根本趕不上賣。我們每天加班都要到晚上12點多。”

現在,王登遠全家都在做粽子,每到端午節來臨,家里人就忙不過來了,就得雇村里的人來包粽子,包一個粽子2毛5角,生意好的時候他們一人一天也能掙近400元。

隨著青塘粽子品牌知名度、市場認可度的不斷提升,像王登遠這樣從事粽子加工銷售加入生產、銷售粽子的村民越來越多。前青塘村的粽子產業由從最初的幾戶手工作坊發展到目前的150多家粽子加工企業,很多家庭以此為支柱產業,前青塘村也真正成為了“粽子村”,一年四季,村內都彌漫著粽子的香氣。

這幾年,青塘粽子從過去的節令食品,變成一年四季不愁賣的美食,村民們靠著小小的粽子脫貧致富,青塘村釋放出全面推進鄉村振興的強勁動能。(記者 王濤)

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