動植物考古是近年來考古界的熱門，科研人員借助科技手段對遺址中的動植物遺存進(jìn)行抽絲剝繭的分析研究，古人生動的生活畫面在現(xiàn)代人面前“撥云見霧”。

那么，“透物見人”的動植物考古，在中華文明探源中發(fā)揮哪些重要作用?為我們帶來哪些寶貴信息?為期3天的2024中國動植物考古學(xué)大會10月22日持續(xù)在河南鄭州舉行，記者就上述問題采訪了著名考古學(xué)家、河南省文物考古研究院院長王巍。

從事考古工作42年，在王巍的印象中，在2000年左右，國內(nèi)從事研究動植物考古的學(xué)者還是寥寥數(shù)人，現(xiàn)在這支研究隊伍已有上百余人，發(fā)展十分迅速，“現(xiàn)在我們在動植物考古方面應(yīng)用了眾多科學(xué)技術(shù)手段，即使在國際上也是一流的”。

圖為參會人員觀看2024中國動植物考古學(xué)大會的海報展講。韓章云 攝

談及動植物考古可以提供哪些信息，王巍表示，動植物考古是通過對古代人們生活遺留下來的動物、植物遺存進(jìn)行研究，分析人們的生活以及人與環(huán)境的關(guān)系。通過考古不僅能讓我們知道古人制造陶器、銅器的工藝技術(shù)，同位素分析，DNA研究等技術(shù)手段的介入，還可以讓我們知道古人的種植技術(shù)、食物來源，了解他們豐富多樣的生活。

“我們常說，民以食為天，食從哪兒來，一個是植物，一個是動物。”王巍介紹，植物食物主要是農(nóng)業(yè)出現(xiàn)后的農(nóng)作物，如黍、粟、稻、麥、豆，及大量野生植物的利用。動物食物主要是家養(yǎng)動物，如六畜(馬、牛、羊、雞、犬、豕)，同時還有大量野生動物。

對此，王巍認(rèn)為，年代越久遠(yuǎn)，古人對野生動物食物的依存度越高，“中華文明5000年，是什么支撐古人開展各種發(fā)明創(chuàng)造的呢，簡單來說，就是依靠動植物”。

“動植物考古研究可以揭示許多古人的‘秘密’。”王巍舉例介紹，人骨中的碳、氮穩(wěn)定同位素比值與其生前食譜密切相關(guān)，比如對大墓中等級地位高的人骨研究發(fā)現(xiàn)，生前食用的蛋白質(zhì)要比地位低的人高很多，由此可見當(dāng)時古人的飲食是不一樣的。

“中華文明探源是研究我們的文明是怎么起源、形成、發(fā)展的，農(nóng)作物的栽培，家畜的飼養(yǎng)是其重要組成部分。”王巍提到，考古人員在中華文明探源過程中意外發(fā)現(xiàn)，中原地區(qū)古人的家畜黃牛和綿羊，源自西亞，經(jīng)中亞傳入中原。同時，中原地區(qū)的粟、黍也向西傳播，這說明東西方文明交流早在絲綢之路之前就有，內(nèi)容十分豐富。

“雖然遺跡遺物看上去是冷冰冰的，但如果把它們作為過去人們生活場景來描述，會十分有趣。”談及新時代的考古研究，王巍建議，在讓歷史“活”起來、文物“火”起來的大背景下，考古工作者要投入到大眾考古、公眾考古的領(lǐng)域，讓民眾通過通俗的讀物、淺顯易懂的報道來了解中華先民的生活和成就。(完)

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