宇博智業產業研究院發布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場數據和消費者需求所編制的，從品質、口碑、市場份額等角度評估了品牌的綜合實力，并覆蓋了奶酪棒行業領域內最具代表性的品牌。排行榜的發布，旨在為廣大消費者提供最新、最權威、最專業的品牌分析和參考，幫助其了解市場趨勢和選擇最優質、最受歡迎的品牌。同時，排行榜的發布也反映出品牌的表現和市場競爭的現狀，為品牌提供了重要的市場參考和信心。我們將繼續通過市場調研和數據分析，為消費者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務。

一、品牌排行

奶酪棒行業擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質、信用與服務保障的品牌，成為了眾多消費者非常關注的問題。妙可藍多milkland、百吉福MILKANA、伊利、妙飛、熊貓乳品、奶酪博士、吉士丁、光明乳業、蒙牛、思克奇等品牌的成功，體現了這些品牌在品牌形象、產品質量、創新技術、營銷策略等方面的優勢。

【資料圖】

表1：2023年奶酪棒十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）妙可藍多milkland

妙可藍多始創于1998年，是國內少數以奶酪為核心業務的上市公司，產品覆蓋即食營養系列、家庭奶酪系列及餐飲工業系列，包括幾十款的奶酪產品，其中妙可藍多奶酪棒、多馬蘇里拉奶酪已成為代表產品

妙可藍多系一家以奶酪為核心業務的A股上市公司（證券代碼600882.SH），總部設在上海，在國內建有5家工廠，分別位于上海（奉賢區、金山區）、天津、長春和吉林，是目前國內擁有奶酪產能較大的企業。

妙可藍多精心為消費者打造每一款產品，公司從全球視角出發，聘請國內外資深專家，組建形成了一支以國際專家領銜的研發團隊。前瞻布局引進世界一流生產設備，積極與來自歐洲、澳洲的奶酪公司展開合作，引進先進生產技術。在產品生產過程中，甄選全球優質原料，嚴格把控每個環節多道工序，拓展全產業鏈的創新發展，通過獨到的研發和創新技術，精心打造每一款奶酪產品。

妙可藍多產品覆蓋即食營養系列、家庭奶酪系列及餐飲工業系列，包括幾十款營養美味的奶酪產品。其中妙可藍多奶酪棒、妙可藍多馬蘇里拉奶酪已成為明星爆款產品，深受廣大消費者喜愛。

2019年妙可藍多以“奶酪就選 妙可藍多”作為品牌Slogan，進行全方位品牌建設。其中妙可藍多奶酪棒廣告片在多個央視及地方衛視頻道、線下分眾電梯媒體播出，迅速贏得了小朋友與家長的喜愛，“妙可藍多奶酪棒之歌”已成為小朋友們脫口而出的童年歌謠。

2020年演員孫儷正式成為妙可藍多品牌代言人，攜手為萬千家庭的美好時光增添滋味。

妙可藍多恪守“以消費者為導向，用工匠精神做產品”的理念，懷揣初心，匠心制作每一款奶酪產品，致力于讓奶酪進入每一個家庭。奶酪就選，妙可藍多！

（二）百吉福MILKANA

誕生于1952年，法國Savencia集團旗下知名奶酪品牌，于1988年進入中國市場，主要有馬蘇里拉奶酪絲/奶酪丁/芝士片/奶酪醬等產品

Milkana百吉福品牌誕生于阿爾卑斯山麓，是Savencia集團旗下品牌。

1956年，集團創始人研發了Caprice des Dieux奶酪，從而開創了特色奶酪市場。Savencia集團通過其遍布世界七大洲的100多家具有國際化標準的生產機構提供品類繁多、營養豐富、味道鮮美的奶酪產品。為世界各國人民提供高附加值的產品，滿足當地消費者的口味。

百吉福奶酪由邦士（天津）食品有限公司榮譽出品。是Savencia集團于1997年3月在中國投資建立的一家獨資企業，是國內知名的外商獨資的專業奶酪生產企業之一。

（三）伊利

始于1993年，擁有優質奶源基地，由液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部組成，致力于生產安全與健康的乳制品，旗下有金典SATINE、安慕希AMBROSIA、QQ星、舒華SHUHUA、谷粒多等知名品牌產品

伊利集團穩居全球乳業大型陣營，也是中國規模大、產品品類全的乳制品企業。在發展歷程中，伊利始終堅持“國際化”和“創新”兩個輪子，固守“質量”和“責任”兩個根本，以高品質、高科技含量、高附加值的多元化產品，贏得了消費者的高度信賴。每天，1億多份伊利產品，到達消費者手中。每年，有將近11億中國消費者享用到營養美味的伊利產品。

伊利將品質視為生命，致力于生產安全與健康的乳制品，兼顧質量與品質，持續升級全球質量管理體系，將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業鏈。

一方面，伊利積極對標國際，與SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質量認證有限公司）和Intertek（英國天祥集團）達成戰略合作，持續升級伊利全球質量安全管理體系，強化食品質量安全風險控制的能力。同時，伊利利用互聯網思維，建立完善的產品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養殖檔案，原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤，原奶入廠后采用條碼掃描，隨機編號檢測；同時，建立了生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統和覆蓋全國的ERP網絡系統，實現了產品信息可追溯的完善化、及時化和信息化，并且與國家平臺進行對接。

另一方面，伊利掌控西北、內蒙古和東北等三大黃金奶源基地的乳品企業，擁有規模大的優質奶源基地，以及眾多的優質牧場，為原奶長時間穩定的質量和產量提供了強有力保障。同時，伊利還在歐洲、大洋洲、美洲等積極整合全球優質奶源資源，更好地滿足消費者對高品質乳品的需求。截至目前，伊利集團的所有原料奶合作供應商已經全部實現規模化、標準化養殖。

國際化是伊利集團的重要戰略。目前，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨干大網。此外，在荷蘭成立海外研發中心——歐洲研發中心；在大洋洲，投入30億元在新西蘭建設一體化乳業基地；在美洲，主導實施全球農業食品領域高層次智慧集群——中美食品智慧谷。

伊利一直堅持和推動創新戰略，經過多年發展，已經建立了多個先進的技術研發和產學研合作平臺，持續推動行業創新。

當前，伊利緊緊圍繞國際乳業研發的重要領域，整合海內外研發資源，從全球視角布設一張涵蓋全球先進研發機構的全球創新網絡，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，開展全產業鏈創新合作，取得了豐碩的實際成效。通過整合全球創新資源，伊利先后研發和推出了安慕希、金典、QQ星、暢意100%、金領冠、暢輕、巧樂茲、伊利牧場以及冰工廠等眾多明星品牌，贏得消費者高度信賴。

（四）妙飛

創立于2019年，知名奶酪棒品牌，專注生產銷售兒童健康食品的企業，業務覆蓋兒童健康零食/兒童健康食材/兒童健康營養品等領域

妙飛創立于2019年，是一家專注生產銷售兒童健康食品的企業。妙飛一直專注于中國兒童體質營養研究，帶領行業開創多種提升食品對中國兒童體質適應性的技術、配方與工藝。

經過3年發展，妙飛已進駐全國300家零售系統，覆蓋全國100000+網點及主流電商平臺，電商銷售額每月200%增長，2020年9月，妙飛奶酪棒品類成為線下銷售渠道TOP3產品，2021天貓年貨節乳品品類銷量NO3。2020年12月妙飛完成近億元B輪融資。

妙飛業務覆蓋兒童健康零食、兒童健康食材、兒童健康營養品三大領域，潛心打造更“更好吃、更健康、更適合”的高品質食品，是妙飛食品的不懈追求。

（五）熊貓乳品

始于1956年，國內乳制品行業細分領域龍頭企業，集乳制品研發、生產、銷售及技術服務于一體的國家高新技術企業，主營煉乳、奶酪、奶油、奶漿等產品

熊貓乳品集團股份有限公司（股票代碼：300898.SZ）創建于1996年；熊貓品牌源于中糧，始于1956年。熊貓乳品集團股份有限公司是一家集乳制品研發、生產、銷售及技術服務于一體的國家高新技術企業，是國內乳制品行業細分領域龍頭企業，是目前中國較具規模產業特色的濃縮乳制品生產企業。

公司在浙江、山東、海南等地建立現代化制造基地，擁有從德國、美國等地引進的先進全自動生產線，其技術裝備和工藝達到國際先進水平。公司主要產品有：熊貓牌煉乳、奶酪、奶油、奶漿；可寶牌甜奶醬；南沙牌椰子飲料；椰達牌椰漿等系列產品。

公司技術力量雄厚，注重科研創新、新產品新技術的開發工作，通過了省級重點農業企業研究院、省級高新技術企業研究開發中心認定。公司擁有55項核心知識產權（其中，發明專利5項、實用新型專利40項、軟件著作權7項、外觀設計專利3項）。

公司推行技術創新、實施品牌戰略和國際化發展戰略，注重人才引進和開發，積極開展對外合作，吸收國內外先進管理經驗。公司通過了ISO9001、ISO14001、HACCP、FSSC22000及誠信管理體系認證，建立了現代管理信息化系統，促使企業向現代化、制度化、標準化、信息化方向邁進。

（六）奶酪博士

奶酪博士是一個奶酪制品品牌，致力于打造純天然奶酪零售品牌平臺，主營純天然奶酪零食、奶酪食品以及奶酪糕點禮品等

奶酪博士，是近幾年新消費領域的熱門品牌。2019年第一款產品上線，短短幾年時間，就實現了數億銷售額，實力躋身奶酪品類電商銷量前列。

奶酪，濃縮牛奶營養，在歐洲被稱為“奶黃金”。奶酪博士，專研0~6歲寶寶真奶酪，希望中國人從這一代寶寶開始，從小養成吃夠奶酪的習慣，補足優質營養，更強壯。

這幾年，在中國，奶酪已成為快速增長的領域。專注在這一領域的奶酪博士創始人老陳及其中荷跨國團隊，每一天都在創新進步，不停地想象和創造。

（七）吉士丁

成立于2014年，廈門中海福林集團旗下知名奶酪棒品牌，國內專業的奶酪生產企業，產品覆蓋兒童奶酪棒/成長杯/奶酪片/手撕奶酪/粒粒芝/馬蘇里拉/黃油等

吉士丁致力于打造中國休閑奶酪領軍品牌，匯聚新西蘭進口酪源、歐洲先進制奶酪工藝、國際奶酪研發專家團隊等全球行業資源，致力于為國人打造和推廣奶酪零食的生活方式。

吉士丁擁有中國規模宏大的奶酪研發中心，并在德國設有吉士丁歐洲研發中心，聘用全球奶酪工藝專家，采用德國、意大利等國際先進的奶酪生產線，產品覆蓋兒童棒棒、成長杯、奶酪片、手撕奶酪、粒粒芝，以及馬蘇里拉、黃油等，品類齊全。

（八）光明乳業

光明乳業始創于1911年，是國內較早從事乳制品開發的公司，擁有先進的乳品研究院、乳品加工設備以及專業的乳品加工工藝，主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油等多個品類

光明乳業股份有限公司（以下簡稱光明乳業）業務淵源始于1911年，至今已有111年的歷史。光明乳業是中國知名的高端乳品引領者，從牧場到終端，通過打造全產業鏈，確保高品質的產品與服務始終如一，致力于成為“中國最好的乳制品企業”。

光明乳業堅守品質引領創新，在“立足上海，發展華東，優化全國，樂在新鮮”的企業戰略下，不斷提升全產業鏈核心競爭力。在強大科研實力和卓越質量管理體系的保障下，光明乳業在全國鮮奶市場份額位列前列，旗下擁有 “光明冷飲”、“致優”、“優倍”、“如實”、“暢優”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“優加”、“牛奶棚”、“光明悠焙”等眾多知名品牌。

光明乳業積極落實食品安全主體責任，嚴格實施 “以質量為核心，以創新為動力，以品質促品牌”的質量戰略，堅守匠心，用品質代言，讓更多人感受美味和健康的快樂。

（九）蒙牛

蒙牛始建于1999年，專注于研發生產適合國人的乳制品，集奶源建設、研發生產及銷售為一體的大型上市乳制品企業，擁有液態奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等產品的矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、真果粒、優益C、每日鮮語、未來星等品牌

蒙牛1999年成立于內蒙古自治區，總部位于呼和浩特，公司2004年在香港上市（股票代碼2319.HK），中糧集團有限公司是蒙牛第一大戰略股東。

蒙牛專注于為中國和全球消費者提供營養、健康、美味的乳制品，形成了包括液態奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品類在內的豐富產品矩陣；擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、優益C、每日鮮語、蒂蘭圣雪、瑞哺恩、貝拉米、妙可藍多、愛氏晨曦等明星品牌。在高端純牛奶、低溫酸奶、高端鮮奶、奶酪等領域。除中國內地外，蒙牛產品還進入了東南亞、大洋洲、北美等區域的十余個國家和地區市場。2020年，公司營業收入760億元，凈利潤35億元。

蒙牛在國內建立了41座生產基地，在新西蘭、印度尼西亞、澳大利亞建有海外生產基地，全球工廠總數達68座，年產能合計逾1000萬噸。蒙牛著力整合優質資源，先后對富源國際、現代牧業、圣牧高科三家大型牧業集團進行戰略投資。目前，在國內擁有合作牧場1000余家，日均收奶超1.8萬噸，生鮮乳100%來自規模化、集約化牧場。同時，蒙牛積極布局海外高品質奶源，在澳大利亞擁有原料乳加工商Burra Foods、有機嬰幼兒食品商貝拉米。

蒙牛在北美、歐洲建有跨國研發中心，并與國內外多家知名科研機構進行戰略合作，在飼草料種植、養殖與加工、乳業基礎科學、產品創新等領域開展聯合攻關，在智能制造、原奶保鮮、益生菌、質控技術等領域實現長足進展。公司持續完善“從牧草到奶杯”的全產業鏈質量管理體系，用數字化、智能化手段覆蓋養殖、加工、物流等各個環節，全封閉監控生產、全流程動態檢驗，確保每一包牛奶質量過硬、品質上乘。

蒙牛對標聯合國可持續發展目標（SDGs），逐步完善社會責任發展體系，積極投身脫貧攻堅、環境保護、應急救災、營養普惠、鄉村教育等多個領域。抗擊新冠肺炎疫情中，蒙牛在武漢捐建“中華慈善總會（蒙牛）疫情防控應急物資中心”，并先后投入7.4億元款物為全國醫護工作者和其他抗疫一線人員提供營養支持。作為行業龍頭，蒙牛以“強乳興農”為己任，致力于通過奶業振興帶動鄉村振興，持續從資金、技術等層面對廣大農牧民提供支持。作為“國家學生奶飲用計劃”主要參與者，蒙牛牽頭發起的“營養普惠行動”已累計為全國欠發達地區1000多所學校捐贈2000多萬盒學生奶。

“十四五”時期，蒙牛立足新發展階段、貫徹新發展理念，引領構建中國乳業發展新格局，制定“再創一個新蒙牛”的戰略規劃，努力將蒙牛打造成為消費者至愛、國際化、更具責任感、文化基因強大和數智化的世界一流企業。面向未來，蒙牛將以“點滴營養，綻放每個生命”為使命，以“草原牛，世界牛，全球至愛，營養二十億消費者”為愿景，堅持“消費者第一第一第一、異想才能天開、讓牛人綻放、正直立本誠信立事”的價值觀，用高品質產品和服務滿足人民群眾對美好生活的需要，推動中國乳業不斷實現高質量發展，為中國制造打造新的“金字招牌”。

（十）思克奇

成立于2019年，君樂寶乳業集團旗下奶酪品牌，專注兒童營養奶酪，主營常溫奶酪棒/低溫奶酪棒/奶酪布丁/稀奶油/厚乳/烘培奶/馬蘇里拉等品類

思克奇食品科技（河北）有限公司成立于2019年4月，是君樂寶乳業集團旗下奶酪品牌。公司致力于把營養美味的奶酪帶到每個人、每個家庭身邊，構建更加完善的乳制品消費體系；專注兒童營養奶酪，為消費者提供健康、營養、安全、具有中國特色的奶酪產品。

旗下擁有“思克奇”品牌系列、“漲芝士啦”奶酪系列產品， 思克奇，由say cheese音譯而來，致力為消費者提供專業、健康、營養的奶酪產品。像我們拍照時喊“茄子” 一樣，歐美國家拍照時，攝像師說“Say cheese”，被拍者回答“Cheese”。Cheese發音的瞬間唇角自然上揚，被拍者會露出最美的笑容。say cheese 是讓人瞬間微笑的魔法詞匯，即代表完美的笑容，也代表美味的奶酪。

公司主營常溫奶酪棒、低溫奶酪棒、奶酪布丁、稀奶油、厚乳、烘培奶、馬蘇里拉等品類，簽約央視動漫集團《新大頭兒子和小頭爸爸》之大頭兒子、小頭爸爸和圍裙媽媽卡通形象，2021年初在山東棗莊投資建廠，于2021年11月山東棗莊的自建工廠思克奇食品科技（山東）有限公司正式投產，并在當月常溫系列奶酪棒正式上市。

三、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品制造和服務領域的質量保障，有助于規范市場行為，提高行業基礎標準。

（三）伊利

表2：專利信息

表3：起草標準

（五）熊貓乳品

表4：專利信息

（八）光明乳業

表5：專利信息

表6：起草標準

（九）蒙牛

表7：專利信息

表8：起草標準

四、結論與建議

品牌建設對企業發展來說是至關重要的。一個成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創新、卓越的品質和優秀的服務。這些方面是品牌成功的關鍵。企業必須深入了解自己的產品和服務，從而不斷創新和優化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價值觀和企業文化方面，成功的品牌通常會將誠信、可持續性和社會責任視為核心價值，并將這些價值體現在日常運營中的策略和實踐中。當企業真正把這些價值觀傳遞到消費者心中，建立品牌的信任度和消費者忠誠度，自然就可以贏得市場的青睞。

當市場變化和客戶需求的變化發生時，企業必須要緊密關注這些趨勢，不斷地調整自己的戰略，利用自身優勢，開拓新的領域和市場。企業必須始終站在時代的潮流之巔，才能把握市場的機遇，提高核心競爭力，不斷向前發展。

總之，品牌建設是企業發展的主要任務之一。企業必須時刻關注市場變化和客戶需求的變化，以不斷創新和改進自身的產品和服務，傳遞自身的價值觀和文化，贏得消費者信任和忠誠度。只有這樣，企業才可以在市場競爭激烈的環境中建立良好的品牌聲譽，并實現可持續發展。

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