日前，由中國飯店協會指導、江蘇省揚州市人民政府主辦、揚州市商務局承辦的2022中國揚州淮揚菜美食節暨第四屆中國早茶文化節在揚州開幕。本活動是揚州市為全力鞏固傳統消費，加快發展新型消費，加快經濟復蘇，助力江蘇省“蘇新消費·夏夜生活”活動的重要促消費活動之一。

本屆早茶文化節為期一周，針對市民增加了中國早茶品鑒周、美食達人揚州行、美食促消費系列活動等，通過線上線下方式，帶動地區消費市場“旺”起來。

線下部分，揚州市將面向揚城百姓和游客開展中國早茶品鑒周活動，6月17日~23日組織揚州揚城一味餐飲、冶春餐飲、富春飲服、怡園飯店分別聯合廣州、順德、徐州、淮安早茶名店名廚制作廣州、順德、徐州、淮安等地不同風味的早茶、早餐，讓市民足不出戶就能品味到各地早茶、早餐味道。線上部分，開幕式現場上線小紅書揚州世界美食之都官方機構號、發布揚州早茶必吃地圖及官方小程序。

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