近日，山東省市場監(jiān)管局印發(fā)《關于開展全省特殊食品“雙升”工程的通知》，統(tǒng)籌高質量發(fā)展與高水平監(jiān)管，在全省范圍組織開展特殊食品企業(yè)質量安全管理水平提升和特殊食品監(jiān)管水平提升工程(以下簡稱“雙升”工程)，逐步實現(xiàn)高質量發(fā)展匹配高水平監(jiān)管，高水平監(jiān)管促進高質量發(fā)展。

“雙升”工程提出10個方面共30條具體措施，包括企業(yè)主體端圍繞健全食品安全管理體系、深化“三標”行動、建立全過程追溯體系、搭建有效預防體系、提升預警和自查能力等5個方面重點發(fā)力;監(jiān)管端圍繞加強全主體監(jiān)督檢查、加強全品種監(jiān)督抽檢、加強風險研判防控、發(fā)揮“一企一檔”作用和加強特殊食品監(jiān)管隊伍建設等5個方面強化落實。通過產管兩端發(fā)力，保障特殊食品質量安全，增強消費信心。

山東省是特殊食品產業(yè)大省，全省共有保健食品生產企業(yè)215家、嬰幼兒配方食品生產企業(yè)3家、特殊醫(yī)學用途配方食品生產企業(yè)2家，三大類別特殊食品生產企業(yè)齊全。加強全省特殊食品安全監(jiān)管工作，促進特殊食品產業(yè)健康發(fā)展，具有重要意義。

據(jù)了解，“雙升”工程以“誠信、規(guī)范、可控、領先”為目標，提升特殊食品企業(yè)質量安全管理水平，推動特殊食品產業(yè)從“發(fā)展中規(guī)范”向“規(guī)范中發(fā)展”轉型;以“系統(tǒng)、精準、智慧、高效”為方向，提升特殊食品監(jiān)管水平，建立與國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化相適應的全過程特殊食品監(jiān)管體系，保障人民群眾吃得健康、吃得放心。

下一步，山東省市場監(jiān)管局將組織召開“雙升”工程工作解讀和培訓線上會，建立定期調度機制，研究解決實施中遇到的問題，將重點工作完成情況納入考核。同時加強對企業(yè)的宣傳引導，嚴格落實企業(yè)主體責任。(記者 周萍 通訊員 楊林)

關鍵詞： 特殊食品 雙升工程 食品質量安全 消費信心