近日，中國(guó)商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，北京地鐵越來(lái)越多的站點(diǎn)有了便利店。另外，記者從羅森、多點(diǎn)便利店方面了解到，它們正在大力拓展北京地鐵便利店業(yè)務(wù)。據(jù)悉，多點(diǎn)便利店將在10個(gè)地鐵站試營(yíng)業(yè)基礎(chǔ)上，再添7家地鐵便利店;羅森近期在北京地鐵同時(shí)開(kāi)了35家地鐵便利店。可見(jiàn)，繼今年7月試點(diǎn)后，北京地鐵便利店開(kāi)始擴(kuò)容。北京地鐵加速發(fā)展便利店便民服務(wù)設(shè)施，不僅能滿(mǎn)足地鐵乘客的多種需求，還讓便利店企業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

今年7月，北京地鐵試點(diǎn)便利店業(yè)務(wù)，引入了首批便利店，包括羅森、京東便利店和DELIGOGO三家便利店品牌。當(dāng)時(shí)這三家便利店的試運(yùn)營(yíng)門(mén)店并不多。不過(guò)，此后北京各條地鐵線的便利店逐步增多，越來(lái)越多的品牌加入進(jìn)來(lái)，其中包括多點(diǎn)、京輕等。

隨著北京地鐵便利店的擴(kuò)容，越來(lái)越多的便利店為地鐵乘客提供了便捷的服務(wù)。中國(guó)商報(bào)記者走訪數(shù)家地鐵便利店發(fā)現(xiàn)，大部分門(mén)店面積都不大，通常只有10平方米左右，最大的也就30平方米，普遍小于標(biāo)準(zhǔn)便利店門(mén)店面積。這些便利店有的位于閘機(jī)內(nèi)，有的則位于閘機(jī)外。為了讓面積有限的門(mén)店陳列更豐富的商品，地鐵便利店選擇了小型的人工收銀臺(tái)，普遍使用了自助收銀臺(tái)作為輔助。

從目前的情況來(lái)看，盡管北京地鐵便利店門(mén)店面積不大，但商品種類(lèi)較為齊全，既有飲料零食，又有少數(shù)日用百貨。另外，各個(gè)便利店品牌還有特色自有品牌商品。值得一提的是，飯團(tuán)、便當(dāng)?shù)燃词愁?lèi)餐食占據(jù)著這些地鐵便利店不小的面積。不過(guò)記者發(fā)現(xiàn)，這些地鐵便利店內(nèi)并沒(méi)有關(guān)東煮、包子等需要現(xiàn)場(chǎng)制作的鮮食商品。有便利店店員告訴記者，主要是因?yàn)榈罔F空間的硬件設(shè)施限制，店內(nèi)沒(méi)有上下水，所以無(wú)法現(xiàn)場(chǎng)制作鮮食商品。

據(jù)中國(guó)商報(bào)記者觀察，盡管地鐵便利店品牌不同，但面積、動(dòng)線以及商品品類(lèi)大同小異。各個(gè)品牌似乎意識(shí)到同質(zhì)化這個(gè)問(wèn)題，都在想辦法打造差異化的商品與服務(wù)。

多點(diǎn)方面告訴記者，他們針對(duì)地鐵內(nèi)的乘客需求，通過(guò)總部數(shù)智化的選品系統(tǒng)，調(diào)整了商品結(jié)構(gòu)。除了常規(guī)商品外，店內(nèi)同時(shí)搭配網(wǎng)紅商品、節(jié)慶限量商品、聯(lián)名商品等不同品類(lèi)的特色商品，豐富了乘客的消費(fèi)體驗(yàn)。

作為入駐北京地鐵的首批試點(diǎn)便利店，羅森時(shí)刻關(guān)注著消費(fèi)者的需求。據(jù)悉，羅森通過(guò)向顧客發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查，最終結(jié)合顧客需求優(yōu)化地鐵店鋪商品品類(lèi)設(shè)置，增設(shè)冷藏風(fēng)幕柜，加大日配鮮食類(lèi)商品的供應(yīng)和陳列，豐富了鮮食類(lèi)商品的品類(lèi)，讓不同需求的顧客都能買(mǎi)到心儀的商品。并且，在深度理解顧客需求的基礎(chǔ)上，羅森還定期推出“冰皮月亮蛋糕”“冰面包”等差異化“網(wǎng)紅”商品。

新冠肺炎疫情期間，羅森地鐵便利店及時(shí)保證便攜式消毒液、濕紙巾、口罩、洗手液、創(chuàng)可貼等商品的供應(yīng)。另外，記者注意到，羅森地鐵便利店內(nèi)還有暖寶寶這類(lèi)冬季“必備”商品。

這次新加入的京輕便利店也依托母公司旗下的“百年義利”品牌，推出了老字號(hào)特色商品。據(jù)悉，京輕便利店內(nèi)有許多標(biāo)有“義利”字樣的商品，例如老北京人熟悉的義利果子面包、維生素面包、威化餅干等，另外也售賣(mài)北冰洋汽水。

中國(guó)商報(bào)記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，北京地鐵便利店頗受消費(fèi)者歡迎。在北京地鐵14號(hào)線劉家窯站的羅森便利店內(nèi)，店員告訴記者，早晚高峰是門(mén)店生意最好的時(shí)候。“很多三明治、飯團(tuán)類(lèi)的商品，只要一補(bǔ)貨馬上就能賣(mài)掉。”地鐵7號(hào)線廣安門(mén)內(nèi)站的多點(diǎn)便利店店員也告訴記者，開(kāi)業(yè)一周以來(lái)生意都不錯(cuò)。“以前地鐵站內(nèi)只有自助販?zhǔn)蹤C(jī)，最多也就能買(mǎi)瓶水，現(xiàn)在上班路上還能順便買(mǎi)個(gè)飯團(tuán)、面包，感覺(jué)方便多了。”北京消費(fèi)者陳先生說(shuō)道。

北京地鐵引入便利店極大程度滿(mǎn)足了乘客的應(yīng)急需求，同時(shí)這一動(dòng)作也給諸多便利店品牌帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。眾所周知，便利店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，各品牌都在努力地開(kāi)拓新市場(chǎng)，而北京地鐵對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)更是優(yōu)質(zhì)的市場(chǎng)。北京地鐵作為中國(guó)首條地鐵線路，歷經(jīng)50年風(fēng)雨，發(fā)展成為擁有24條線路、長(zhǎng)度超過(guò)720公里的龐大城市軌道交通系統(tǒng)。更為關(guān)鍵的是，北京地鐵開(kāi)始要引入便民商業(yè)設(shè)施。公開(kāi)資料顯示，北京地鐵便民服務(wù)設(shè)施布設(shè)早已列入2021年北京市重要民生實(shí)事項(xiàng)目。《北京市2021年辦好重要民生實(shí)事項(xiàng)目分工方案》顯示，在今年年底前，北京地鐵站點(diǎn)將布設(shè)130處便利店、書(shū)屋、藥店等便民服務(wù)設(shè)施。

在巨大的市場(chǎng)機(jī)遇面前，各家品牌都不會(huì)錯(cuò)過(guò)。多點(diǎn)和羅森方面表示，接下來(lái)都將深挖這塊市場(chǎng)。不過(guò)，有機(jī)會(huì)也就有挑戰(zhàn)。據(jù)中國(guó)商報(bào)記者了解，此次擴(kuò)容后，有個(gè)別站點(diǎn)同時(shí)出現(xiàn)了兩家不同品牌的便利店。可見(jiàn)，便利店品牌進(jìn)入地鐵站并不意味著順風(fēng)順?biāo)袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局也在悄悄打開(kāi)。

關(guān)鍵詞： 北京 地鐵便利店 商品種類(lèi) 乘客需求