全球新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，國際大豆種植面積減少，加上國際航運(yùn)不暢，物流緊張，推動國際大豆價格持續(xù)走高。國內(nèi)因種植大豆不如玉米等作物收益高，農(nóng)民種植大豆熱情不斷降低，造成大豆種植面積萎縮，導(dǎo)致國產(chǎn)大豆價格也節(jié)節(jié)攀升。

業(yè)內(nèi)人士分析，大豆價格走高，有利于恢復(fù)農(nóng)民種植大豆的信心，但也造成大豆加工企業(yè)利潤下降，養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)虧損，尤其是生豬養(yǎng)殖企業(yè)，因?yàn)樨i肉價格回落，兩頭受擠，一些中小養(yǎng)殖企業(yè)堅持不住，出現(xiàn)將種豬與母豬宰殺的現(xiàn)象，相關(guān)部門應(yīng)及時采取措施，以保障豬肉價格的穩(wěn)定。

大豆價格上漲 加工企業(yè)利潤下降

黑龍江省是中國大豆主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占國產(chǎn)大豆的近一半，對于國際大豆的價格變化十分關(guān)注。

據(jù)黑龍江省大豆協(xié)會會長、南華期貨副總經(jīng)理唐啟軍介紹，受多種因素影響，大豆等大宗商品價格水漲船高。2020/21年度，豆一指數(shù)(大連商品交易所黃大豆一號期貨品種價格走勢指數(shù))從2020年10月初的每噸4375元上漲至2021年3月初的最高點(diǎn)每噸6316元，漲幅高達(dá)44%。之后雖有回落，但整體呈現(xiàn)高位寬幅震蕩態(tài)勢。

據(jù)了解，目前，美國、巴西、阿根廷等國大豆價格上漲幅度較大。同時，東北大豆受天氣影響，今年大豆成熟期降雨偏多，大豆種植區(qū)域受災(zāi)嚴(yán)重，部分地塊減產(chǎn)明顯，預(yù)計減產(chǎn)幅度超過20%，這將導(dǎo)致國產(chǎn)大豆供需緊張，價格進(jìn)一步走高。

唐啟軍表示，近兩年，我國每年進(jìn)口大豆達(dá)1億噸左右，進(jìn)口依存度超過90%，國際大豆價格不斷抬升，對我國大豆產(chǎn)業(yè)中下游企業(yè)產(chǎn)生了一定的影響。

黑龍江八旗糧油有限公司是一家擁有國內(nèi)先進(jìn)冷榨生產(chǎn)線的民營企業(yè)，主要生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因物理冷壓榨大豆油和食品級半脫脂豆粉。據(jù)該公司總經(jīng)理劉宏偉介紹，企業(yè)主要加工黑龍江省內(nèi)種植的非轉(zhuǎn)基因大豆，由于近兩年價格上漲較大，給企業(yè)造成了一定壓力。2019年年底，國產(chǎn)大豆每噸3500元，現(xiàn)已漲到每噸6000元，致使企業(yè)利潤減少了50%。

作為全球最大的非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白及其原料加工企業(yè)，山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司年產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白12萬噸，產(chǎn)品銷往美國、日本、歐盟、俄羅斯等40多個國家和地區(qū)。

據(jù)該公司總經(jīng)理李順秀介紹，大豆價格持續(xù)上漲，導(dǎo)致企業(yè)早期簽訂的一些訂單利潤下降，甚至出現(xiàn)虧損。為保證正常運(yùn)營，企業(yè)不得不上調(diào)大豆產(chǎn)品銷售價格。但這又造成下游食品加工企業(yè)成本提升，部分食品企業(yè)開始減少大豆蛋白的使用量，或者尋找替代品，倒逼大豆加工企業(yè)不得不承擔(dān)原料上漲成本。

“為與下游客戶共同應(yīng)對成本壓力，公司大力開發(fā)低成本大豆?jié)饪s蛋白，幫助下游企業(yè)每噸節(jié)約1000到2000元。正是因?yàn)榉e極開發(fā)新產(chǎn)品和新市場，今年前8個月，公司的產(chǎn)品銷量實(shí)現(xiàn)了25%的增長。”李順秀說。

唐啟軍表示，除了大型加工企業(yè)情況相對好一些，由于原料價格高企，中小型大豆加工企業(yè)出現(xiàn)虧損，國內(nèi)大豆加工企業(yè)正面臨重新洗牌。

養(yǎng)殖企業(yè)受沖擊最大

唐啟軍介紹，從養(yǎng)殖行業(yè)來看，面臨雙重風(fēng)險：一是大豆價格上漲，導(dǎo)致副產(chǎn)品豆粕等價格跟著上漲，養(yǎng)殖企業(yè)原料成本上升;二是生豬及雞蛋價格較為低廉，銷售利潤下滑明顯，養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)虧損或停產(chǎn)狀況。

劉明坤是黑龍江雙鴨山永勝農(nóng)機(jī)合作社理事長，其合作社下轄兩個養(yǎng)殖廠，分別養(yǎng)殖生豬4000頭和肉牛600頭。

“大豆價格上漲對養(yǎng)殖業(yè)影響較大，特別是生豬養(yǎng)殖。”劉明坤為記者算了一筆賬，豆粕從去年的每噸5100多元上漲了七八百元，上漲幅度達(dá)14%;而與其它養(yǎng)殖業(yè)相比，豬肉價格回落最大，去年合作社生豬利潤達(dá)到600萬元，今年預(yù)計將虧損150萬元到200萬元。“一些企業(yè)虧得受不了開始‘砍豬’，將種豬與母豬都?xì)⒘耍?span id="19z99pt" class="keyword">國家對此應(yīng)該采取一些舉措進(jìn)行調(diào)控，要不然過兩年又會出現(xiàn)生豬短缺、豬肉價格上漲的情況。”

據(jù)長期從事豆粕貿(mào)易的哈爾濱四九供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理李宏亮介紹，目前，國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)絕大多數(shù)使用的是國外大豆加工的豆粕，由于國內(nèi)養(yǎng)殖需求不樂觀，加上壓榨企業(yè)的采購意向下降，今年大豆的進(jìn)口量將從原來預(yù)計的1億噸，下降到9500萬噸左右。

出臺政策保護(hù)大豆相關(guān)產(chǎn)業(yè)

為防止國際大豆價格高企對我國相關(guān)產(chǎn)業(yè)的沖擊，國家出臺了穩(wěn)定大豆生產(chǎn)的相關(guān)政策。

據(jù)唐啟軍介紹，2021年中央一號文件明確表明，要繼續(xù)穩(wěn)定大豆生產(chǎn)，并針對大豆價格上漲對不同行業(yè)產(chǎn)生的影響，開始執(zhí)行保供穩(wěn)價的政策，具體措施包括以下幾點(diǎn)。

第一，加快種業(yè)發(fā)展，提高單產(chǎn)水平。“十四五”期間，依托黑龍江大豆良種繁育基地大縣，建設(shè)國家級大豆種子生產(chǎn)基地。繼續(xù)開展大豆良種聯(lián)合攻關(guān)，提高國產(chǎn)大豆單產(chǎn)和品質(zhì)，促進(jìn)國產(chǎn)大豆競爭力提升。第二，利用間作套種方式，提高栽培技術(shù)。第三，構(gòu)建多元化進(jìn)口渠道，降低貿(mào)易風(fēng)險。第四，加大補(bǔ)貼，穩(wěn)定農(nóng)戶的種植積極性。

李順秀建議，宏觀調(diào)控政策要抑制炒作資金進(jìn)入大豆市場，避免大豆價格大起大落。其次，調(diào)控海運(yùn)市場壟斷行為，讓海運(yùn)費(fèi)用在合理范圍內(nèi)上漲。第三，針對國際大豆市場風(fēng)險可通過信用保險補(bǔ)貼等相關(guān)政策，降低企業(yè)的出口業(yè)務(wù)風(fēng)險及成本費(fèi)用。

關(guān)鍵詞： 大豆價格 加工企業(yè)利潤 養(yǎng)殖企業(yè) 大豆生產(chǎn)