日前，為消除食品安全隱患，凈化食品經營環境，保障市場在售食品的安全，把“我為群眾辦實事”工作精神落到實地，朝陽區市場監管局對轄區內重大商圈、餐飲聚集區、校園周邊等開展端午節食品安全專項檢查。

在頤堤港購物中心，執法人員重點檢查了粽子食品的進貨查驗制度執行、生產日期保質期標示、貯藏條件是否符合相應要求等情況，對超市食用農產品區域的肉、菜、水果的食品安全狀況和食品安全保障措施進行檢查，詳細詢問了采購、運輸、保存、價格和銷售情況。

執法人員還現場抽取粽子，對硼砂項目進行檢測，檢測結果合格。據了解，硼砂進入人體后，與胃酸反應，會引起消化不良、食欲不振不良反應。硼砂不得作為食品添加劑。

“夏天溫度高，面包、冷飲、涼菜等食品容易發生變質，要嚴格按照儲存要求進行保存，還要每日清點，臨近保質期、過期、變質的食品及時下架。”執法人員提示食品經營單位負責人。

朝陽區市場監管局將臺市場所所長滕偉強表示：“節日前夕，我所嚴格執行區局工作部署，以轄區內重大商圈、餐飲聚集區、校園周邊等為重點區域，開展重點食品安全專項檢查，嚴把進貨關、質量關、安全關，排查食品安全隱患。此外，節日期間，我們也將保證充足執法力量，每日開展巡查工作，確保端午節期間市場秩序安全、穩定，為消費者撐起食品安全‘保護傘’。 ”

市場監管部門提示消費者購買粽子時須注意：

一、通過正規可靠渠道購買并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的粽子。

二、對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。生熟粽子分開貯存，打開的粽子放在室溫下不得超過2小時。

三、如您發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打12345投訴舉報電話。

(工人日報-中工網記者 楊召奎)

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