日前，以“科技賦能產業，助力鄉村振興”為主題的中國首屆羊乳文化節在陜西閻良啟動。

“產業興旺”是實現鄉村振興的基礎,羊乳產業發展對陜西省打造優質綠色農畜產品品牌,推進農牧業與二、三產業融合發展,實現農牧業現代化具有重要意義。閻良位于西安市城區東北部38公里處，總面積244平方公里，地處關中平原腹地，是“中國羊乳基地”、“世界羊乳之都”。

據介紹，閻良羊乳產業，歷經50載的沐風櫛雨，“小產業”升級為“大產業”，已形成集規模養殖、良種繁育、 智能加工、產品研發、現代物流、文旅融合為一體的全產業鏈發展的格局。目前，區內有陜西秦龍乳業集團等8家羊乳加工企業，1家銷售公司，其中4家省市級龍頭企業，2個國家AAA級旅游景區，1家企業獲國家工信部“綠色工廠”稱號。在文化節上，陜西省乳品工業協會向陜西秦龍乳業集團一生一養品牌高鈣富硒益生菌羊乳粉、萬龍品牌沙棘多肽配方羊乳粉、貝貝羊品牌乳鐵蛋白乳酸菌配方羊乳粉頒發“質量金獎”獎牌。

陜西秦龍乳業集團與西北農林科技大學進行了“鮮羊乳貯運保鮮及液態羊乳制品加工關鍵技術研究與規范”項目簽約。

羊酸奶展示區、羊奶酪現場制作展示區，以及現場的書法、繪畫創作彰顯了閻良區的文化底蘊。

中共西安市閻良區委書記王育選表示，閻良區委、區政府將依托“陜西千億級奶山羊全產業鏈發展計劃”，推動“閻良百億級奶羊全產業鏈”發展計劃，努力使全產業鏈產值達到100億元以上，唱響“閻良羊奶粉”品牌，做大做強“中國羊乳基地”、“世界羊乳之都”，推動奶山羊全產業鏈發展，為陜西千億級奶山羊產業作出新的示范。

本次活動由中共西安市閻良區委員會、西安市閻良區人民政府、陜西省乳品工業協會、中國農影美麗鄉村融媒體中心主辦，西安市閻良區科技和工業信息化局、西安市閻良區文化和旅游局、西安市閻良區農業農村和林業局、西安市閻良區投資合作和商務局、陜西秦龍乳業集團有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司共同承辦。

(中國首屆羊乳文化節供圖)

科技日報記者 馬愛平

關鍵詞： 科技賦能 羊乳 文化節 閻良