國產櫻桃登場,身價碾壓進口車厘子
進口車厘子還沒下架,國產櫻桃就登場了。一斤國產櫻桃為何價格超過百元?繼身價碾壓進口車厘子后,國產櫻桃還會有什么“出乎意料”的表現嗎?
溫室大棚里生長的國產櫻桃開始批量上市。3月25日,中國商報記者走訪發現,盡管國產櫻桃已經進入銷售旺季,但部分水果零售店還是不敢進貨。北京市朝陽區一家水果店的負責人告訴記者,因為櫻桃的價格很貴,一斤接近百元。雖然也有消費者來詢問,但是她擔心賣不好,故沒有進貨。在相隔不遠的另外一家水果店內,記者也未看到國產櫻桃的身影。銷售人員同樣表示,這兩天櫻桃價格太貴了,等兩天再上貨。
國產櫻桃的種植成本較往年有所增加。“較往年相比,今年溫室大棚里種的櫻桃價格確實略高。” 中國果品流通協會櫻桃分會榮譽理事長楊杰對中國商報記者表示,一方面是因為今年櫻桃種植成本高,用工、物資、肥料方面的費用都有相應提高;另一方面,今年櫻桃的坐果率較往年也有所下降,產量沒有預期高,這也影響了櫻桃上市后的價格。
國產櫻桃的價格確實不便宜,甚至超過了進口車厘子。“個大、顏色好看的櫻桃,零售價能達到100元/斤,也有150元/斤的。”北京新發地市場的一位商戶說:“相比進口車厘子,國產櫻桃不用經過那么長時間的冷鏈運輸,品質和口感都更好,這可能也是這段時間櫻桃價格貴的部分原因。”
目前,國產櫻桃的“身價”還未對商超、批發市場中的整體銷量造成影響。作為新發地的“櫻桃大王”,北京新發地潤福園商貿有限公司董事長劉文坡表示,當前的生意正紅火。劉文坡對中國商報記者介紹道,雖然受自然氣候影響,今年櫻桃的整體產量減少,但是他在北京地區每天的銷售量能達到6000箱,也就是約7萬至10萬斤櫻桃,一些大型商超每天的訂購量跟往年相比差別不大。
今年1月,進口車厘子因“跳樓價”成為熱門話題,不少消費者表示較往年相比,進口車厘子的價格的確便宜多了。而最近國產櫻桃卻因“身價貴”引來關注。
那么,市場上的國產櫻桃與進口車厘子有何區別?劉文坡告訴中國商報記者,在成本上,國內櫻桃采用大棚、設備種植,相較進口車厘子生產成本更高;在技術上,進口車厘子是采用純機械分揀,相較人工分揀的國產櫻桃,品質好一些;在口感上,國產櫻桃比進口車厘子更新鮮,顏色也更好看。
另外,與進口車厘子不同,國產櫻桃的供應端在“拼速度”。山東某櫻桃種植合作社內的一位種植戶告訴記者,目前上市的溫室大棚櫻桃,其最大賣點就是新鮮,越新鮮的櫻桃價格越高,因此大家都在搶時效。國產櫻桃從完成采摘到送進商超,大概需要兩到三天時間,如果走電商直營,上架時間則更短。而進口車厘子從國外運到國內市場需要更長時間,口感自然不一樣。
“新鮮是國產櫻桃的一大優勢,近年來,隨著種植技術的進步,國產櫻桃在糖度、外形上均有改進。另外,隨著櫻桃大量上市,后期價格也會降到30-50元的區間。”楊杰說。
繼車厘子“自由”后,消費者更期待在國產櫻桃上實現“自由”。目前,市場上的國產櫻桃主要來自遼寧大連。據了解,山東煙臺、濰坊等產區的櫻桃預計4月份上市,隨著供應量增加,國產櫻桃的價格也會有所回落。(記者 馬嘉 文/圖)
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