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春菜大量上市 蔬菜批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)明顯下降

隨著天氣變暖,春菜開始大量上市。昨天,記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲悉,蔬菜批發(fā)價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)明顯下降,加權(quán)均價(jià)已掉落至1.40元每斤,比冬季時(shí)下降了40.17%。

新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)董事長張玉璽介紹,目前冬儲(chǔ)蔬菜開始緩慢退市,南方產(chǎn)區(qū)蔬菜已進(jìn)入上市期,北方產(chǎn)區(qū)大棚蔬菜也開始上市,所有這些蔬菜都屬于春季蔬菜,有90多個(gè)品種。

隨著氣溫回升,蔬菜供應(yīng)地正在逐步北移。比如韭菜,冬季上市的韭菜一部分來自廣東湛江,是露地生產(chǎn)的,一部分來自河北唐山,是暖棚生產(chǎn)的。春季廣東韭菜已經(jīng)退市,北方多地冷棚的韭菜開始上市,目前春韭菜售價(jià)基本都在1.75元每斤左右,銷量持續(xù)走高。

張玉璽介紹,北京地區(qū)蔬菜價(jià)格季節(jié)波動(dòng)非常明顯,春節(jié)過后蔬菜就進(jìn)入季節(jié)下降區(qū)間,新發(fā)地市場(chǎng)春節(jié)期間蔬菜價(jià)格達(dá)到2.34元每斤,到現(xiàn)在下降到1.40元每斤,比冬季下降了40.17%,幾“腰斬”。目前蔬菜價(jià)格下降受三方面因素影響:氣溫回升,蔬菜生長速度加快,產(chǎn)量增加,供應(yīng)形勢(shì)好轉(zhuǎn);供應(yīng)地北移,運(yùn)輸距離縮短,運(yùn)輸費(fèi)用、保鮮費(fèi)用及損耗下降;北方產(chǎn)區(qū)四川的蔬菜由暖棚生產(chǎn)向冷棚生產(chǎn)、露地生產(chǎn)轉(zhuǎn)換,生產(chǎn)成本下降。

從去年10月起一路走高的大蔥價(jià)格也出現(xiàn)明顯回落:3月初批發(fā)價(jià)還是5.2元至5.3元每斤,現(xiàn)在已經(jīng)降至4元左右每斤。預(yù)計(jì)4月大蔥價(jià)格可能下降到3.5元每斤的水,下半年以后恢復(fù)到往年正常水

大白菜一直是老百姓的當(dāng)家菜,也是新發(fā)地市場(chǎng)每日交易量排名靠前的蔬菜品種之一。眼下產(chǎn)自山東青州的新白菜開始陸續(xù)上市,不但有效補(bǔ)充了市場(chǎng)供應(yīng),也讓儲(chǔ)存大白菜的價(jià)格出現(xiàn)了下降。目前市場(chǎng)上的白菜,儲(chǔ)備菜批發(fā)價(jià)格在0.5元每斤左右,新白菜批發(fā)價(jià)格在0.75元每斤左右。而河北固安產(chǎn)白菜預(yù)計(jì)再有一個(gè)月也能上市,屆時(shí)白菜價(jià)格還將進(jìn)一步下降,真正地成為“白菜價(jià)”。(記者 孫穎)

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