24日，2021年“坦洋工夫”紅茶開茶節在中國百年紅茶“坦洋工夫”的發祥地——福建寧德福安市社口鎮舉辦，眾多茶界人士共慶開茶、共商茶事。

福安市政府副市長張為明表示，在“坦洋工夫”發源地舉辦開茶節，為的是以茶為媒，廣交朋友，唱響品牌，共謀發展。

圖為鳴鑼開茶。　葉茂 攝

現場，福安市人大常委會主任鄭戰雄鳴鑼宣布開茶，2名全國獲獎制茶大師進行領篩茶，30名制茶師傅統一著裝、組成方陣，用準備好的茶篩子裝上新采的頭茶進行開茶儀式表演。

舞蹈《茶山情歌》、原生態歌曲《茶歌》、女生合唱《唱支山歌給黨聽》、歌曲演唱《坦洋工夫茶》等歌舞接替上演。期間，還舉行了“福茶貸”授信儀式、“福茶貸”簽約儀式，以及坦洋工夫茶精加工自動化生產線開機儀式。

圖為舞蹈《茶山情歌》。　葉茂 攝

張為明表示，茶葉是福安的民生產業，“坦洋工夫”自1851年創牌以來，獲得了眾多榮譽，是紅茶領域的第一個中國馳名商標和第一個中國地理標志證明商標。

福安市是“坦洋工夫”的發祥地，同時有著“中國茶葉之鄉”的美譽。全市現有茶園面積約30萬畝，2020年全市毛茶產量2.84萬噸，產值17.6億元、綜合產值90億元。

1915年，“坦洋工夫”榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，名聲大震，被英國皇室指定為專供茶;100年后的2015年，在“一帶一路”建設的背景下，“坦洋工夫”作為中國唯一的紅茶品牌入選2015年米蘭世博會中國館“全球合作伙伴”和“指定用茶”。

位于社口鎮、創建于1958年的福安市坦洋茶場，一直專注于生產“坦洋工夫”紅茶，現有無公害茶園1800畝。2020年5月，福安市坦洋茶場引入智慧茶園綜合管理平臺，實現園區布局GIS(地理信息系統)展示、生產環境可視化等茶園數字化管理。

坦洋茶場場長鄭明星表示，下一步計劃將“智慧茶園”逐步輻射至周邊茶園，并推出定制茶園、招募愛心茶園主，讓茶園主喝上放心茶的同時，還能體驗茶事活動。(記者 呂巧琴 葉茂)

關鍵詞： 坦洋工夫 紅茶開茶節