手机看片福利永久国产日韩-手机看片369-手机精品在线-手机国产乱子伦精品视频-国产精品嫩草影院在线观看免费-国产精品嫩草影院在线播放

首頁 新聞 > 資訊 > 正文

2021年中國酒業創新發展論壇舉行

“尊重科學,敬畏傳統。當新技術可以改造和提升傳統工藝時,我們必須擁抱新技術。”這是中國酒業協會理事長宋書玉在20日舉行的2021年中國酒業創新發展論壇發表的觀點。

“科技創新”是未來五年甚至是更長時間驅動中國經濟和產業發展的重要動力,而科技創新不僅在于新興產業和業態,對于傳統產業圖存發展也有著重要意義。

論壇上,宋書玉在致辭時表示,創新一直是是酒類產業發展的動力源。“研究院的成立,就是要讓產業明確科技發展方向。更重要的是讓消費者感受到傳統產業和傳統文化的魅力,也要讓消費者更切實、更充分地感受到科技的進步,感受到品質的創新,感受到品位的升級,感受到中國美酒更美好的體驗。”宋書玉說。

宋書玉認為,中國酒業經歷了上半個世紀的快速發展期、本世紀初10年的產業變革-黃金發展期到10年的調整-高質量發展期,其中白酒行業成為了產業支柱,處于穩高質量發展階段,啤酒行業處于調整轉型階段,葡萄酒產業呈個化發展趨勢,黃酒、露酒行業則處于消費引領與文化科技引領發展趨勢。但整個中國酒業行業的發展均離不開產業需求的推動和技術進步的促進,尤其需要科技創新助力產業高質量發展。

宋書玉還表示,2020年白酒產業以13.71%的產能,完成69.86%的銷售收入,實現88.47%的利潤。白酒產業發展成為我國釀酒產業的主要的經濟支柱產業。2020年啤酒銷售收入僅為白酒的25.17%,黃酒銷售收入僅為白酒的2.31%,葡萄酒銷售收入僅為白酒的1.71%。而且白酒產業在整個釀酒產業中的集中度呈逐年上升趨勢。

同時,他認為,中國酒業科技發展趨勢可歸納為五個方面:一是生態釀造:自然生態,釀酒微生態體系研究。二是各美其美:基于多風味物質復雜構成美酒個化研究。三是飲酒健康:多活物質復雜構成的健康屬,適量、科學的飲酒態度和行為研究。四是科技價值:微生物多樣發酵機理;風味,活復雜體系;蒸餾、貯存機理。五是智慧釀造:微生態復刻,優化技術,釀酒工程學及美酒感官風味學研究。

天津科技大學黨委書記韓金玉在致辭中介紹,天津科技大學是我國最早建立的輕工類高等院校,也是較早開展白酒釀造技術研究和人才培養的高校之一。他表示,論壇的召開為各界科技工作者提供了解中國釀酒技術及技術創新在酒業發展中的應用,希望廣大科技工作者積極交流,共同推動行業的長足進步。

中國酒業協會產業創新技術研究院院長、天津科技大學校長路福在講話中表示,在“一帶一路”倡議指引下,天津科大將始終秉承建設高水特色大學目標,積極拓展多渠道多形式的國際合作,將堅持聚焦相關領域的科技創新、人才培養、成果轉化,進一步加強國際交流與合作,推動生物技術研究與產業化發展。

論壇當天,中國酒業協會產業創新技術研究院正式成立,并公布了首任院長、副院長以及特聘專家名單。據介紹,中國酒業協會產業創新技術研究院由中國酒業協會牽頭,與天津科技大學以共建模式組建,聯合國內多家知名酒企、科研院所、高等學校及相關社會組織共同組建,圍繞“創新驅動·合作共贏”,致力于打造中國酒業產業科技創新交流中心與臺。(記者 孫博洋)

關鍵詞: 中國酒業 創新發展論壇

最近更新

關于本站 管理團隊 版權申明 網站地圖 聯系合作 招聘信息

Copyright © 2005-2018 創投網 - www.extremexp.net All rights reserved
聯系我們:33 92 950@qq.com
豫ICP備2020035879號-12

 

主站蜘蛛池模板: 男女做污污| 2021光根影院理论片| 成a人片亚洲日本久久| 国产无圣光| 美女扒开尿口让男人操| 久久久久久久国产精品电影| 韩国爸爸的朋友10整有限中字| 国产v亚洲v欧美v专区| 色噜噜狠狠色综合日日| 高清不卡毛片免费观看| 久久综合九色综合97欧美| 又大又爽又湿又紧a视频| 国产精品久久久久久久| 女大学生的沙龙室| 国产成人精品综合在线观看| 日本一道在线观看| 欧美特黄视频在线观看| 国产对白受不了了中文对白| 亚洲精品动漫在线| 久久精品国产99国产精品澳门| va亚洲va日韩不卡在线观看| 好男人官网资源在线观看| 老司机67194免费观看| 黄色a级片电影| 一区二区三区美女视频| 亚洲日韩精品欧美一区二区| 鲁一鲁射一射| 久久大香伊人中文字幕| 国产区精品一区二区不卡中文| 真实国产乱子伦对白视频| 动漫女同性被吸乳羞羞漫画| 青娱乐国产| 99久久精品国产一区二区三区| 日韩精品免费在线视频| 嗯~啊太紧了妖精h| 在车子颠簸中进了老师的身体| 在公交车上被站着被c| 2021天天干| 99久久精品免费看国产一区二区三区| 大佬的365天第三季完整视频在线观看| 亚洲欧美日韩精品专区|