調(diào)結(jié)構(gòu)、攻技術(shù),貴州普定縣韭黃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)提質(zhì)發(fā)展
“中國韭黃看貴州,貴州韭黃看普定。”今年普定縣韭黃種植規(guī)模從10萬畝減少到5萬畝,韭黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響如何?帶著這個問題,記者走訪了普定縣化處鎮(zhèn)焦家村的韭黃產(chǎn)業(yè)核心區(qū),了解到普定韭黃在種植面積減少一半到情況下,韭黃總產(chǎn)量不僅沒有減少,保持了去年產(chǎn)出水平,而且韭黃品質(zhì)有了提高,韭農(nóng)收入普遍增加。
調(diào)結(jié)構(gòu) 提升產(chǎn)業(yè)科技含量
2021年進(jìn)入鄉(xiāng)村振興階段,支撐韭黃產(chǎn)業(yè)的政策、市場、技術(shù)環(huán)境都在發(fā)生變化。普定縣當(dāng)?shù)貎?yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),計(jì)劃在保持產(chǎn)量不變的情況下,減少韭黃種植面積。于是,提高產(chǎn)業(yè)科技含量、提升產(chǎn)業(yè)競爭力成為當(dāng)務(wù)之急。
為什么會有減地不減產(chǎn)這樣一個結(jié)果?經(jīng)過對當(dāng)?shù)鼐罗r(nóng)、韭黃生產(chǎn)企業(yè)和普定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解,今年普定縣在貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持下,由省農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心組織實(shí)施基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目,依托該項(xiàng)目建設(shè)的省級農(nóng)業(yè)科技示范展示基地,引進(jìn)省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)蔬菜體系專家團(tuán)隊(duì),在當(dāng)?shù)刈V寫出一曲科技支撐韭黃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的贊歌,得到當(dāng)?shù)鼐罗r(nóng)的高度認(rèn)可。
為了建設(shè)好普定縣韭黃科技示范基地,省農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心在頂層設(shè)計(jì)上,將省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)戶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與基層農(nóng)技推廣體系進(jìn)行深度融合,在普定韭黃基地建設(shè)中,首先將蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家王天文和工作團(tuán)隊(duì)直接對接到普定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,雙方梳理出制約當(dāng)?shù)鼐曼S產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵技術(shù)需求,針對這些需求開展技術(shù)研究、技術(shù)示范,并聘請團(tuán)隊(duì)成員鄧英博士為普定縣特聘農(nóng)技員,常駐基地開展技術(shù)研究和示范工作。
攻技術(shù) 破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題
鄧英博士為解決制約韭黃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸問題,通過實(shí)地查看當(dāng)?shù)鼐曼S生產(chǎn)現(xiàn)狀后,提出了韭黃基地建設(shè)重點(diǎn)的三個方面研究課題。一是改良品種,二是解決連作障礙,三是提高韭黃種植密度。
為解決外來韭黃品種的不穩(wěn)定問題,王天文和鄧英從省內(nèi)外收集的種質(zhì)資源中快速選育出適合貴州氣候條件的韭黃新品種;連作障礙是由于韭黃培育的套桶內(nèi)高溫高濕導(dǎo)致,于是升級為水泥罩桶提升隔離效果,提高了產(chǎn)量和品質(zhì)。
進(jìn)行韭黃高密度種植試驗(yàn),將現(xiàn)有韭農(nóng)一般每畝種植2500窩的密度提高,最終確定每畝4000窩為最佳密度,將現(xiàn)有每壟只栽種兩窩韭黃的模式,修改為每壟擴(kuò)種到四窩,僅此一項(xiàng)技術(shù)措施,就提高韭黃單產(chǎn)一倍,確保了今年普定韭黃種植面積減少一半,而產(chǎn)量保持常年的總產(chǎn)水平。
韭黃在每年的5月、8月、11月進(jìn)行3輪收割,但是由于受氣候環(huán)境影響,第3輪收割產(chǎn)量不高、品質(zhì)不良,在集成推廣整套韭黃高效密植栽培技術(shù)模式同時,加強(qiáng)田間水肥管理,將常年韭黃每年收割2次提高到每年收割3次,既確保了韭黃產(chǎn)量大幅度增加,又全面提升了韭黃產(chǎn)品的品質(zhì)。
此外,他們還引進(jìn)真空預(yù)冷技術(shù),延長韭黃保鮮時間長達(dá)10多天,擴(kuò)大運(yùn)輸、銷售半徑。
普定韭黃省級示范基地由省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和省基層農(nóng)技推廣體系融合建設(shè),集合了來自省農(nóng)科院、縣農(nóng)業(yè)部門、蔬菜企業(yè)、種植大戶的力量。省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系擁有技術(shù)研發(fā)、專家團(tuán)隊(duì)、應(yīng)用推廣等方面的優(yōu)勢,省基層農(nóng)技推廣體系則集合了示范展示、培訓(xùn)教育、科普指導(dǎo)等功能,該基地已經(jīng)集合多名省內(nèi)專家在當(dāng)?shù)亻_展技術(shù)聯(lián)合攻關(guān),能夠?qū)⒖蒲凶钚鲁晒χ苯釉诨厣线M(jìn)行應(yīng)用。
鄧英博士深有感觸說:“在基地里搞科研,我們能第一時間發(fā)現(xiàn)問題,研究解決其中的生產(chǎn)技術(shù)問題,用先進(jìn)技術(shù)引領(lǐng)和支撐省內(nèi)韭黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展,是一條產(chǎn)學(xué)研最緊密結(jié)合的路子。”
看成果 引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展
基地采用新技術(shù)種植韭黃的奇跡,當(dāng)?shù)氐木罗r(nóng)和企業(yè)看在心里,喜在心頭,紛紛邀請鄧英進(jìn)行實(shí)地技術(shù)指導(dǎo),使得基地上成功集成的韭黃高效密植栽培技術(shù)模式在當(dāng)?shù)氐玫窖杆偻茝V輻射。
“韭黃綠色高效密植栽培技術(shù)模式使韭黃產(chǎn)量翻了一番。”12月6日,在普定縣后寨村干壩組貴州貴韭農(nóng)業(yè)科技有限公司韭菜種植地里,技術(shù)負(fù)責(zé)人汪寶華向記者介紹,今年開始用高效密植栽培技術(shù)模式生產(chǎn)韭黃,韭黃在光線隔絕的套桶里集中,由每壟兩窩增加到四窩,合理利用了土地,成本降低了、管控也更方便了。
“今天將收完10畝地里的韭黃,預(yù)計(jì)產(chǎn)量10噸左右。”另一位技術(shù)負(fù)責(zé)人趙軍說,今年公司綜合運(yùn)用韭黃綠色高效密植栽培技術(shù)模式,首次收割第3輪生長周期的韭黃,和前兩次產(chǎn)量和品質(zhì)對比沒有明顯區(qū)別,將在今晚裝車發(fā)往浙江銷售。
鄧英團(tuán)隊(duì)把最新的引種試驗(yàn)、藥效與肥效試驗(yàn)及高密植試驗(yàn)及綠色防控技術(shù)的示范等技術(shù)成果用到該公司的試驗(yàn)田里,解決了韭黃種植管護(hù)難、品質(zhì)不高的問題,提升了該公司韭黃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
今年,普定縣省級農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范展示基地交出了一份提振信心的成績單,通過施用韭黃綠色高產(chǎn)高效密植栽培技術(shù)模式,基地內(nèi)韭黃年畝產(chǎn)量1540公斤,比原來提高45%。目前,普定縣全縣推廣新模式種植韭黃面積達(dá)1.2萬畝,新增純收益超過5億元。基地專家團(tuán)隊(duì)總結(jié)出《韭黃高效栽培技術(shù)規(guī)程》《韭黃病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程》等助推韭黃產(chǎn)業(yè)化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
為了支持普定韭黃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,鄧英團(tuán)隊(duì)還引進(jìn)了省內(nèi)外近百個韭黃品種資源,以期通過對這些資源的篩選和培育,選育出更適宜全省韭黃生產(chǎn)的新品種,為普定乃至全省韭黃產(chǎn)業(yè)做好技術(shù)儲備。(貴州日報(bào)天眼新聞記者 鄒林)
關(guān)鍵詞: 貴州普定縣 韭黃產(chǎn)業(yè) 提質(zhì)發(fā)展 科技支撐
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