今年5月，黑龍江省農業農村廳發布信息，據農情初步統計，截至5月26日，全省大豆播種面積超國家下達任務78.8萬畝。

“盡管今年大豆價格下行，但龍聯社還是擴種了大豆。”龍聯社總經理孟德利稱。

【資料圖】

“龍聯社”是黑龍江龍聯農民專業合作社聯社的簡稱，該合作社聯合體是目前國內最大的新型農業經營主體，成員社分布在黑龍江省13個地市58個縣（區）。

據不完全統計，龍聯社今年種植了15萬畝左右的大豆。盡管大豆種植規模比往年有所擴大，但相較于龍聯社今年180萬畝的耕地規模而言，仍非主流，占比不足10%。

之所以大豆面積穩中有擴，孟德利解釋稱，主要是大豆補貼力度空前，這體現在兩個方面：補貼高、補貼早。具體來說，一是大豆補貼提高到每畝350元，比去年提高了102元；二是除個別地方有所延遲外，6月15日左右農戶就已經拿到大豆補貼。相較于之前9月前后才發，如今提早了兩個半月。

龍聯社擴種大豆的情況，在黑龍江省具有代表性。今年5月，黑龍江省農業農村廳發布信息稱，截至5月26日，全省大豆播種面積超國家下達任務78.8萬畝。

從全國來看，農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德在7月21日國新辦舉行的發布會上提到，今年上半年，大豆油料擴種成果鞏固。大豆面積小幅增加，大豆玉米帶狀復合種植面積擴大到2000萬畝、比上年增加500萬畝。

今年大豆補貼和種植新情況

今年以來，國產大豆價格持續下行。受此影響，黑龍江農戶種植大豆的積極性一度低迷。為全面落實大豆擴種任務，大豆補貼成為爭取農戶最簡單直接的方式。

3月22日，黑龍江省釋放2023年發展糧食和大豆生產政策信號，“原則上大豆生產者補貼每畝達到350元以上”。

這一補貼力度可謂空前。在超強力度補貼的刺激下，農戶的心理也發生了變化。孟德利稱，農戶在4月做種植決策之際，一邊是玉米掉價，另一邊是大豆補貼增加，吸引了一部分農戶改種大豆。對于這一情況，種子公司感覺非常明顯。黑龍江省龍科種業集團有限公司董事長李銘豐稱：“春耕備耕前期，我們推廣大豆種子，難度很大。但到4月中下旬至5月，尤其是北部地區有一部分農戶，將玉米種子退給經銷商，換成了大豆種子。”

談及補貼，孟德利稱，大頭是大豆生產者補貼，小頭是一些其他名目的補貼，比如大壟密植栽培、良種、農資、大豆根瘤菌示范推廣等，綜合起來每畝能達到470多元。

至于每畝150元的輪作補貼，并非所有農戶都能拿到，黑龍江省2.5億畝耕地，去年只有1500萬畝耕地實施輪作試點。這意味著，只是刺激了一部分農戶種大豆的積極性。

李銘豐提到，今年還有重茬補貼。具體來說，某地塊去年種大豆，今年原本該輪茬種玉米，結果為了確保大豆種植面積的穩定及擴種情況，地方政府就出臺政策，每畝幾十元，鼓勵農戶繼續種植大豆。

與此同時，也有補種大豆的情況。在黑龍江，作物的種植時間，玉米在前，大豆在后。前者的集中播種期，從4月25日前后陸續展開，一直到5月上旬左右；后者的集中播種期，從5月5日前后開始，一直到5月20日結束。

李銘豐提到，由于去年玉米行情好，今年很多合作社對玉米的信心很高。一部分農戶在4月20日就提前播種。然而，低溫干旱導致玉米出苗情況不好，就需要進行補種。補種玉米已經來不及，只能補種大豆。“從補種面積來看，今年要比往年大得多。但這種情況，對于整個大豆播種面積來說微不足道，對擴種更沒有太大影響。”他說。

還有一種情況，是風險與收益比較之后的結果。富錦市劍峰農作物種植專業合作社相關負責人付君稱，一部分投資主體預期今年玉米行情不好，經過一番推演后，索性改種大豆，先補貼落袋為安，反倒更為妥當。

據付君介紹，今年合作社投資種了1.6萬畝左右的大豆，2萬畝左右的玉米。之所以種大豆，是響應國家大豆增產擴種計劃，當然也是考慮到國家對大豆扶持力度很大。還有一點是，今年新流轉的地塊大部分是水稻田。“水改旱”（水田改旱田）第一年不適合種植其他作物，只能種大豆做一下土壤改良。

他提到：“我們剛涉足農業才三年時間，而種水稻對人工、技術投入要求較高，當前階段，玉米、大豆輪作顯然更易于操作。”

關于“水改旱”，大豆天下網負責人李宏磊稱，今年6月前后，行業協會組織了黑龍江省大豆調研。在該省東部地區，如富錦、虎林、密山，均大力推進“水改旱”工作，且新增旱田用來種植大豆，這在一定程度上彌補了旱田大豆種植下降的面積。

關于今年的大豆播種面積，官方數據顯示，基本與去年持平，略有微增。業內人士稱，大豆播種面積能夠得到支撐，與國家擴種大豆的支持政策密不可分。

李銘豐稱，目前來看，種大豆更多是依靠國家政策引導。種大豆的積極性不高，根源在于大豆與玉米的比較收益差過大。從長遠來看，我們要更關注市場價格，確保農戶種大豆的比較收益。

對于今后的國產大豆擴種，業內人士張安吉（化名）認為，有四個建議值得關注。

一是大豆種植向黑龍江省北部二積溫帶及以下區域，此區域種植玉米產量相對較低，可采取玉米—大豆輪作種植方式；二是北部國營農場應大力發展大豆種植，加大補貼力度；三是減少進口，保護國內大豆產量，提高國內大豆收購價格；四是發展大豆深加工企業，延長大豆產業鏈，提高大豆附加值，能夠起到振興大豆產業的作用。

三大作物的“收益賬”

一直以來，農戶都反映，種大豆不掙錢。而所謂的“不掙錢”，既指客觀上的虧損，又包括主觀上的比較收益低于玉米。今年6月下旬，第一財經記者在黑龍江省調研大豆產業，用數據記錄了大豆、玉米、水稻這三種農作物的收益。

綏化市是黑龍江省農業大市，2022年，大豆產量占全省比例接近10%。位于綏化市北部的海倫市盛產優質大豆，被稱為“中國優質大豆之鄉”，“海倫大豆”通過國家地理標志保護產品認證。2022年，綏化市大豆種植面積688.2萬畝。盡管2023年與去年基本持平，張安吉也稱，由于種植大豆有賠錢風險，農戶并不愿意種植大豆。

至于玉米、水稻，他表示，在沒有遭遇大風倒伏、早霜、干旱等自然災害的條件下，玉米收入是很高的。水稻雖然收入比較穩定，風險較少，但是人工成本高、投入大、技術水平要求高。

以2022年綏化市北林區為例，大豆的生產成本，以公頃（1公頃等于15畝）為單位，平均21265元。這分為兩部分，大頭是地租（1.5萬~2.2萬元，平均1.85萬元）；小頭是種植成本合計2765元（具體為種子450元、化肥700元、機耕500元、拌種250元、除草165元、農藥200元、收獲500元）。

大豆的生產效益，取決于三個方面，單產、產量，再加上大豆補貼。同樣以公頃為單位，大豆單產2000~3500公斤，單價4.8~5.8元/公斤。收入范圍在9600~20300元，平均14950元。再加上大豆補貼3675元（15畝×245元/畝），合計收入平均18625元。

這意味著，平均每公頃虧損2640元。

盡管從平均情況來看，種大豆要賠錢，但如果控制地租，提高單產，同時也為了輪作，在大豆價格相對高點銷售的話，還是能夠賺錢的。以公頃為單位，生產成本中，地租1.5萬元，加上種植成本2765元，那么只有17765元。大豆產量3000公斤以上，單價5.3元/公斤，大豆收入15900元，再加上大豆補貼3675元，收入將達到19575元。

這意味著，盈利也可達到1810元。

當然，輪作補貼也是一個重要變量。如果農戶能夠拿到輪作補貼（每公頃2250元）的話，將大幅減少虧損情況，幾乎是盈虧持平。張安吉稱，根據這些情況可以說明，農戶種大豆面臨投入大、風險高、效益低的局面，存在賠錢風險。而且綏化市各地的地形條件、積溫、產量不同，尤其是每年大豆產量差異較大、地租價格也大、大豆價格波動也大，從而導致種大豆既有賺錢，又有賠錢。因此，農戶不愿意種植大豆。

對比來看，玉米的生產成本，以公頃為單位，大頭仍然是地租（1.5萬~2.2萬元，平均1.85萬元）；小頭是種植成本合計5265元（分別為種子700元、化肥2000元、除草165元、耕地500元、種地400元、病蟲200元、趟地300元、收獲1000元），生產成本平均23765元。

玉米的生產收益，種植補貼420元（15畝×28元/畝），單產平均2.6萬斤，單價1元/斤，合計26420元。

這意味著，玉米平均每公頃盈利2655元。

再來看水稻，生產成本，以公頃為單位，地租9000元，種植成本合計8040元（分別為種子640元、化肥2000元、農藥500元、除草800元、水電1500元、收獲1500元、育苗移栽1100元），合計17040元。

水稻的生產收益，種植補貼1350元，單產1.3萬斤~1.7萬斤，單價1.45元/斤，合計收入平均為23100元。

這意味著，水稻每公頃平均盈利6060元。

由此可見，大豆要想獲得收益，較大程度依靠補貼，而玉米、水稻則主要依靠市場價格，且水稻種植收益最高。

中國大豆產業協會執行會長唐啟軍也對第一財經提供了三大作物種植收益的“賬本”。

以2022年黑龍江省為例，以畝為單位，大豆的總成本為1000元左右（平均地租800元，種子、化肥等農資成本200元），總收益為1085元（平均單產300斤，平均銷售單價2.6元/斤，銷售收入780元。再加上大豆生產者補貼248元，地力補貼57元），凈收益只有85元。

先比較玉米，總成本1133元左右（平均地租成本800元，種子、化肥等農資成本333元），總收益1645元（平均單產1500斤，平均銷售單價1.04元/斤，銷售利潤1560元。再加上玉米生產者補貼28元，地力補貼57元），凈收益512元。

再比較水稻，總計成本1350元左右（平均地租450元，種子、化肥等農資成本900元），總收益為1743元（平均單產1228斤，平均銷售單價1.27元/斤，銷售收入1562元。再加上水稻補貼181元），凈收益393元。

對比這三大作物的種植收益，可以明顯看出大豆種植效益遠不及玉米、水稻，農戶種植大豆的積極性不高。其實，即便算上輪作補貼（每畝150元），大豆收益也不及其他兩種作物。

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