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三七和人參都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)身體的功效，可以用來制作成藥酒，經(jīng)常飲用“三七人參酒”，可以起到溫補(bǔ)養(yǎng)顏，活血化瘀，養(yǎng)神安神，強(qiáng)筋健骨，緩解疲勞的功效；可用于治療身體虛弱，不思飲食，勞累過度，失眠多夢(mèng)等癥狀。

三七人參酒的泡制方法：生三七200克洗凈，晾干，砸碎，備用；鮮人參100克洗凈，晾干，切成片，然后一同放入洗凈干燥后的酒壇中，倒入2500毫升50度以上的純糧白酒，浸泡兩周后就可以飲用了，可每日早晚各一次，每次15~35毫升，也可根據(jù)自身酒量及醫(yī)囑酌情加減。

值得注意的是，人參和三七都是大補(bǔ)之藥，適合體弱多病的人群，而且用量不宜過大，否則容易引起上火，流鼻血，神經(jīng)興奮過度等癥狀；另外感冒的時(shí)候，應(yīng)該停服，否則也會(huì)引起病情加重；還有一點(diǎn)就是人參和三七都屬于補(bǔ)藥，在服用期間禁止食用蘿卜，因?yàn)樘}卜會(huì)泄氣，會(huì)降低或抵消藥性。

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