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環球觀天下!云南墨江舉辦首屆端午藥膳養生節


(資料圖片)

一道道精心烹制的哈尼藥膳和用食藥制成的藥糕、粽子,6月22日,墨江哈尼族自治縣首屆端午藥膳養生節上,藥膳美食琳瑯滿目,讓觀者應接不暇。

藥膳美食展上,墨江縣中醫醫院、食品加工企業以傳統手法烹作的藥膳、藥糕、藥粽不僅傳承中醫藥文化,還展現了藥食同源的理念,又展示了極具創新的現代養生理念和烹飪、制作技藝,讓廣大市民、游客大開眼界、大飽眼福。

活動期間還安排了八段錦表演、哈尼百草根一條街、中醫藥展和中醫藥知識專題講座、包粽子比賽、藥膳養生品嘗、藥膳美食小吃以及中醫專家義診等等活動,吸引了大量的市民參與,有效傳播了藥膳養生文化,提升市民健康素養。

據悉,此次首屆藥膳養生節作為墨江推動哈尼醫藥文化,以弘揚中國藥膳養生文化為主旨,通過把中醫藥與飲食文化巧妙結合,更好地展示了傳統中醫藥服務人類健康的作用。同時,借助此次活動,搭建藥膳養生文化交流平臺,推動中醫藥與旅游高度融合發展。

云南網通訊員熊衍

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