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簡訊:正宗可樂雞翅最簡單的做法?

制作正宗可樂雞翅的最簡單做法如下:

材料:

- 雞翅中:500克


【資料圖】

- 可樂飲料:1罐(約330毫升)

- 生姜:3片

- 蒜瓣:3瓣

- 料酒:2湯匙

- 生抽:2湯匙

- 老抽:1湯匙

- 白糖:1湯匙

- 鹽:適量

- 水淀粉:適量(可用于勾芡)

步驟:

1. 將雞翅中洗凈,用紙巾擦干水分。

2. 準備一個大碗,將雞翅放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、白糖和適量的鹽,攪拌均勻,腌制15分鐘。

3. 取一個炒鍋,加入適量的油,將雞翅煎至兩面金黃色,撈出備用。

4. 換一個鍋,加入適量的油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

5. 倒入可樂飲料,煮沸后加入煎好的雞翅,轉小火燉煮約15-20分鐘,直到雞翅變得酥爛。

6. 如果喜歡湯汁濃稠,可以在燉煮的最后幾分鐘加入適量的水淀粉勾芡,攪拌均勻。

7. 最后,根據個人口味調整口感,可以加入一些鹽或者糖進行調味。

8. 燉煮完成后,將可樂雞翅裝盤,可以撒上一些蔥花或者香菜作為裝飾。

這是最簡單的可樂雞翅做法,你可以根據自己的口味調整配料和烹飪時間。祝你做菜愉快!

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