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魚肝油有什么功效?_世界最資訊

真正的魚肝油大多萃取自鱈魚肝臟,適用于成年人保健,主要成分是脂肪、維生素A、維生素D。很可能有效降低甘油三酯水平,可能能夠緩解輕度高血壓、改善2型糖尿病患者的腎病,此外還可能存在一些尚缺乏足夠證據支持或可能無效的功能(詳見下表)。


(資料圖片僅供參考)

其中起作用的成分主要是-3脂肪酸,它在魚肝油中的含量較高:1茶匙(15毫升,約4克)中就約有888毫克。此外,維生素A和維生素D的含量較高,1茶匙魚肝油就能滿足成人每日所需維生素A的90%和所需維生素D的113%(具體見下表)。

但同時,魚肝油的飽和脂肪、膽固醇含量也比較高,用于保健要控制好用量:

用于降甘油三酯:每天20毫升;

用于降血壓:每天20毫升;

用于高膽固醇:每天30毫升。

魚肝油的副作用和使用方法

副作用和安全性:

大部分人吃魚肝油都是安全的,但可能引起噯氣、口臭、燒心和流鼻血,餐食服用能減少這些副作用;

高劑量魚肝油可能并不安全,它能阻礙血液凝結提高出血風險,另外維生素A、D是脂溶性維生素,不能像水溶性維生素那樣方便的通過尿液排泄,過量可能引起急性中毒出現惡心、水樣便等癥狀;

直接用于皮膚(如魚肝油軟膏)的安全性未知;

孕婦和哺乳期女性使用魚肝油的安全性還需要更多的論證,安全起見不要吃,最好通過飲食補充所需營養元素。

藥物交互作用:

魚肝油與降壓藥合用時可能會引起血壓過低,出現低血壓癥狀,因此正在使用卡托普利、依那普利、氯沙坦、纈沙、地爾硫卓、氨氯地平、氫氯噻嗪、呋塞米等降壓藥的人應警惕低血壓癥,遵醫囑調整劑量;

魚肝油與減緩血液凝結的藥物(抗凝劑/抗血小板藥物)合用可能提高出血、瘀傷的風險,正在使用布洛芬、萘普生、氯吡格雷、雙氯芬酸、達肝素鈉、依諾肝素、肝素、華法林(香豆素)等藥物的人應提高警惕,遵醫囑調整劑量。

魚油≠魚肝油≠維生素AD補充劑

三者很容易混淆,但絕對不是同一種東西,使用的時候一定要看成分、看作用、看含量!

網絡上很多宣傳將魚肝油用于給嬰幼兒補充維生素A和維生素D,這類產品大多是“真正的魚肝油+維生素AD的復方制劑”。想給孩子吃魚肝油的爸爸媽媽還是先想一想!

因為真正的魚肝油并不適合給嬰幼兒使用(畢竟小孩子一般不需要降甘油三酯,且其中維生素A:維生素D≈10:1,維生素A的比例太高)!且有維生素缺乏風險或癥狀的才需要針對性的補,尤其是脂溶性的維生素A、D、E、K,這類維生素不能隨尿液排泄容易積攢到肝臟引起過量中毒。

所以不要覺得孩子缺就盲目進補,重點還是飲食均衡、從食物中攝入所需營養素。還是那句話“不缺不補、缺什么補什么,食補為主、藥補為輔”!

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