食材明細

雞肉700克

【資料圖】

茶樹菇適量

蔥適量

姜適量

蒜適量

油適量

鹽適量

料酒適量

白糖適量

老抽適量

咸鮮口味

燒工藝

半小時耗時

簡單難度

茶樹菇燜雞的做法步驟

1

準備材料，茶樹菇泡發。

2

雞腿肉斬塊。

3

鍋內注水，把雞肉，姜皮，蔥白一起放進去，燒沸去血沫。

4

焯好水的雞肉洗凈，雞皮朝下，在平底鍋里煎制。

5

準備好蔥段，姜片，蒜末。

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