9月28日，山東省個(gè)體私營企業(yè)協(xié)會(huì)酒業(yè)分會(huì)秘書長歐陽千里帶隊(duì)走訪正在參展第五屆中酒展的大樸酒業(yè)展位，秘書處工作人員對大樸酒業(yè)董事長姜維權(quán)進(jìn)行了專訪。在人頭攢動(dòng)的大樸酒業(yè)展位，暢談兩個(gè)小時(shí)，姜總襟懷坦蕩，將其創(chuàng)業(yè)歷程、理念、品質(zhì)、服務(wù)等開誠布公的娓娓道來。

多載深耕，穩(wěn)定的“第一曲線”

初見姜維權(quán)，不是印象中那種典型的“山東大漢”，他個(gè)子不高，戴著一副眼鏡，看起來文質(zhì)彬彬、和藹可親，言辭之間盡顯真誠，不驕不躁。

做酒之前，姜維權(quán)主營數(shù)據(jù)通訊業(yè)務(wù)，聚焦機(jī)房和數(shù)據(jù)中心建設(shè)及運(yùn)維工作，承接了多家央企和政府部門的機(jī)房、數(shù)據(jù)中心建設(shè)及弱電智能化系統(tǒng)建設(shè)，這是他從事的“第一曲線”。

對于數(shù)據(jù)通訊領(lǐng)域的成就，姜維權(quán)一言帶過，聊及他的業(yè)余生活時(shí)，反倒打開了他的話匣子。這個(gè)計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)的理工男，在工作上邏輯理性、專注認(rèn)真，工作之余的生活卻是豐富多彩，情懷滿滿。

“徒步，是身體和精神最好的修行”，說到徒步姜維權(quán)兩眼放光，他不僅走出了健康的體魄，積極的態(tài)度，更是走出了好心情。如果說徒步是修行，是身心的放松，那么他的另一項(xiàng)愛好：自駕越野，則將他骨子里的冒險(xiǎn)探索精神體現(xiàn)的淋漓盡致。多年來，他組織自駕過甘肅、青海、新疆、川西、川藏、阿里、丙察察等多條線路和活動(dòng)，車友遍及全國各地。

鋼鐵直男也有似水柔情，在自駕路上看到藏區(qū)孩子渴望知識(shí)的眼睛，他知道自己該做點(diǎn)什么了。于是姜維權(quán)有了一個(gè)新身份——“青青草助學(xué)平臺(tái)”管理常委，負(fù)責(zé)北京新陽光愛心基金會(huì)、青青草助學(xué)平臺(tái)——甘孜助學(xué)項(xiàng)目。截至目前已經(jīng)資助甘孜縣超過100名中小學(xué)生，無論多忙，他都堅(jiān)持每年入戶家訪。在他的帶動(dòng)和組織下，“青青草愛心車隊(duì)”成立了，為助學(xué)家訪提供服務(wù)的同時(shí)，也帶動(dòng)了更多愛心人士加入公益助學(xué)之路。

抱樸守拙，強(qiáng)勁的“第二曲線”

管理學(xué)大師查爾斯·漢迪經(jīng)典著作《第二曲線》中曾講到，人們往往會(huì)停留在“已經(jīng)過時(shí)”的第一曲線中不自知，因?yàn)橹苓叺囊磺卸几嬖V你，你并不需要改變。等到有所察覺時(shí)早已錯(cuò)過最佳轉(zhuǎn)型期，困于難以扭轉(zhuǎn)的下滑線。而持續(xù)增長的秘密是在第一條曲線消失之前開始一條新的“s”曲線，即“第二曲線”。

2015年，正值酒業(yè)第三次行業(yè)調(diào)整的低谷期，很多酒廠、酒商入不敷出，瀕臨倒閉，姜維權(quán)逆流而上，勇敢的開啟了他的人生“第二曲線”——做醬酒。有人說他入局時(shí)間好，趕上了“抄底”的好時(shí)候，他憨然一笑，說：“我只是想做自己可以放心喝的酒，哪知道時(shí)機(jī)的好壞”。

與時(shí)間做朋友，時(shí)間會(huì)給予最好的回饋。從剛?cè)刖茦I(yè)的“白丁”，到現(xiàn)在對酒行業(yè)、酒產(chǎn)品侃侃而談；從原來的只會(huì)喝酒，到現(xiàn)在的國家三級品酒師，擅長白酒尤其是醬酒品評，姜維權(quán)用了整整6年的時(shí)間和努力，他說：“酒文化博大精深，學(xué)無止境，行以致遠(yuǎn)。”“我不是酒二代，也沒故事可講，忽悠人的事兒我不會(huì)。好好做酒，做出來好酒敢與好朋友分享，這就夠了！”，這是姜維權(quán)的原話，或許也正是他選擇“大樸”二字作為品牌名的本因。“大樸”二字源于《道德經(jīng)》，“大道至簡、大美至樸”，回歸質(zhì)樸之心,踏踏實(shí)實(shí)“做好事，釀好酒”。一直以來，大樸酒業(yè)生產(chǎn)每一瓶酒都秉持“四不兩堅(jiān)持”的理念，即不產(chǎn)串酒、不作添加、不搞仿冒、不購基酒，堅(jiān)持純糧醬酒、堅(jiān)持足年窖藏。這是姜維權(quán)對質(zhì)樸初心的堅(jiān)守，也是大樸人的做酒之道。在剛落幕的第五屆中酒展2021年中國醬酒創(chuàng)新大會(huì)評選中，大樸酒業(yè)在千余家參展企業(yè)中脫穎而出，斬獲2021年度“醬酒品牌TOP100”，旗下大樸·珍品榮獲2021年度“醬酒單品TOP100”。

“做酒和做工程一樣，品質(zhì)是基礎(chǔ)，服務(wù)是保障，這是雙重壁壘，我們不怕走得慢，更要走得長。”說起跨界做酒的最大感受，姜維權(quán)真誠的說到：“第二曲線拓展了我的人生寬度，帶給我更多選擇和樂趣。對于兩個(gè)事業(yè)，我同樣用心，繼續(xù)前行。”

穩(wěn)扎穩(wěn)打，星火之勢或?qū)⒘窃?/strong>

姜維權(quán)說，和大多數(shù)“奮斗者”一樣，我們是家里的頂梁柱，為了理想、為了家庭而奮斗著，擔(dān)當(dāng)?shù)拇蠖嗍钦疹櫿叩慕巧@些奮斗者往往是需要關(guān)愛卻被忽略的人群。大樸醬酒致敬奮斗者，他們值得我們?nèi)リP(guān)愛他們的健康和生活，值得高品質(zhì)的服務(wù)和高性價(jià)比的好酒。做醬酒是姜維權(quán)事業(yè)再增長的“第二曲線”，同樣，他也想為更多“奮斗者”打造他們的“第二曲線”。精英匯聚于“大樸家”，不僅會(huì)開創(chuàng)賺錢的人生“第二曲線”，還會(huì)收獲一群志同道合的朋友和伙伴，互幫互助，共同進(jìn)步，“大樸家”也將是大樸醬酒經(jīng)銷商最堅(jiān)實(shí)的后盾。目前，大樸酒業(yè)現(xiàn)有經(jīng)銷商30多個(gè)，遍及廣東、湖北、河南、江蘇、上海、北京、山東等全國多個(gè)省份，尤其在長三角、珠三角地區(qū)備受青睞。2021年計(jì)劃扶持發(fā)展經(jīng)銷商到50家，穩(wěn)扎穩(wěn)打，爭取發(fā)展一家成功一家，將星星之火散布全國。姜維權(quán)信心滿滿的講到，多年后“大樸家”依然常相聚，當(dāng)是“烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯”。

現(xiàn)在大樸酒業(yè)旗下有珍品、長歡、大師、年輪、姜小美等5款醬酒，服務(wù)于不同客戶群體。其中年輪酒是限量紀(jì)念版，更值得一提的是，大師酒是由茅臺(tái)酒廠原技術(shù)副廠長、“中國醬酒之父”李興發(fā)大師的嫡傳三弟子丁勇老師勾調(diào)，醬香濃郁，回味悠長，深受老酒友的偏愛。

“我們做好兩點(diǎn)：品質(zhì)和服務(wù)，剩下的交給時(shí)間。”這是姜維權(quán)經(jīng)常跟同事講的一句話，也是他做大樸醬酒的根基。在姜維權(quán)看來，任何事業(yè)都是始于情懷，發(fā)于理性。行業(yè)發(fā)展好的時(shí)候不膨脹，行業(yè)低谷期頑強(qiáng)生存，做一個(gè)鐵球，熱不發(fā)脹，冷不結(jié)冰，按照自己的節(jié)奏前進(jìn)。“穩(wěn)不代表慢，我們想長久的賺錢，賺長久的錢，所以才要把品質(zhì)和服務(wù)做好。”受疫情影響，去年全國大部分酒廠的效益都在下滑，大樸酒業(yè)卻與之相反，憑借著穩(wěn)定的客群，實(shí)現(xiàn)了逆勢增長。

關(guān)注發(fā)展，行業(yè)好才是真的好

談及協(xié)會(huì)的事宜，身兼副會(huì)長一職的姜維權(quán)表示，身為協(xié)會(huì)的一份子，是幸福的。協(xié)會(huì)對會(huì)員提供細(xì)致入微的關(guān)愛和指導(dǎo)，真正站在會(huì)員的角度上進(jìn)行決策行事，溫暖并吸引著每一個(gè)會(huì)員，比如會(huì)員參展，協(xié)會(huì)出面談?wù)劭郏粫?huì)員參評獎(jiǎng)項(xiàng)，協(xié)會(huì)幫助爭取；會(huì)員有宣傳需求，協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)資源宣傳等。會(huì)員沒有理由不開放自己的資源、奉獻(xiàn)自己的力量給協(xié)會(huì)。有行業(yè)才有未來。隨著協(xié)會(huì)的發(fā)展壯大，不斷的吸納更多優(yōu)秀會(huì)員，將會(huì)有更大的能量來賦能會(huì)員成長，更好的助力酒水行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。對此，姜維權(quán)表示愿意為協(xié)會(huì)乃至中國酒業(yè)發(fā)展盡一份自己的微薄之力。懷質(zhì)樸之心，行品質(zhì)之路，姜維權(quán)帶領(lǐng)大樸醬酒，以匠人之匠心，釀一杯時(shí)間佳釀，敬每一位奮斗者。正如大樸酒業(yè)的品牌理念“生活可以更好，選擇可以更多”，大樸酒業(yè)的美好未來，同樣值得我們期待。