近日，一個名為“同仁堂推出中藥咖啡”的詞條沖上熱搜引起廣泛關注，枸杞拿鐵、山楂陳皮美式、益母草玫瑰拿鐵等中西結合的商品正在越來越多進入消費者的視野。

傳統藥企新動作

據報道，作為百年老字號，同仁堂打造了一個聚焦健康生活體驗的新品牌——知嘛健康。在知嘛健康咖啡館里，“朋克養生咖啡”堪稱重頭戲。這一點，看宣傳語便能一目了然：枸杞手沖咖啡的宣傳語是“咖啡配枸杞，燃燒卡路里”，桂圓紅棗手沖咖啡的注解是“咖啡加紅棗，明天能起早”，玫瑰山楂手沖咖啡則是“咖啡加山楂，戀愛不再渣”。

無論是宣傳語還是產品，都很貼合年輕人。在此背后，“保溫杯里泡枸杞”已經從一個段子、一句歌詞，漸漸演變成了一種新的消費機會。而同仁堂這樣的老牌藥企們，正是其中的“弄潮兒”。

同仁堂賣咖啡，張仲景大藥房賣起了奶茶和糕點。據報道，張仲景大藥房在河南鄭州開辦了兩家新門店，取名“仲景生活”。從第三方消費點評網站的數據來看，位于鄭州市國貿商圈的一家“仲景生活”，坐落于仲景大藥房旁，“綠底白字的門頭，店內裝修和陳列更像是一家烘培店”。

這里賣的不是藥，而是添加了中藥成分的產品，包括百合雪花酥、巧克力蓮子餅、紅豆山藥曲奇、茯苓山藥素酥等烘焙糕點，還有阿膠豆乳奶茶、山藥阿華田等飲品。

盡管裝修和產品都是滿滿的烘焙店風格，但“仲景生活”也包含了一些藥店設計風格，突出“藥食同源、健康養生”的理念和產品特色。張仲景大藥房副總經理王欣表示，開設仲景生活門店，一方面是要通過該平臺宣傳中醫藥文化，另一方面是想利用中藥材特性，倡導健康的生活方式。

和同仁堂賣咖啡成為“網紅”一樣，張仲景大藥房的新動作也吸引了大批消費者前來。一位女網友嘗試了阿膠豆乳奶茶后評論說：“偶然發現的店，作為一位養生女孩，必須打卡呀。”

布局“年輕態養生”市場

日前，某電商平臺直播間里，一款“熬夜茶”賣出了近三萬份，再一次讓“年輕態養生”成為消費熱點。在“大健康”概念備受重視的當下，隨著90后結婚生子，養生行為也逐漸呈現出年輕化發展趨勢。

快節奏的生活方式，促使滋補養生產品日趨快捷化。零食作為日常飲食最好的補充，開袋即食的產品特點也成為了眾多食品企業產品優化產品形態的發力點，養生零食也成為新的消費熱點。

據一款阿膠品牌的銷售人員介紹：“我們這款產品最大的特點就是保真，而且阿膠含量高，真空包裝適合常溫存放，開袋即食隨時進補，補氣養血，特別適合上班族放在辦公室食用，尤其是女孩子，吃阿膠特別好。”

事實上，一些傳統醫藥滋補品牌正在開始專攻都市白領的辦公室場景，紛紛推出即食便攜的養生零食。如方回春堂、胡慶余堂、潘高壽等藥企推出的黑芝麻丸;東阿阿膠推出的小包裝阿膠糕“桃花姬”。

此外，時下流行的現制飲品也紛紛開始“跨界”養生，推出了一批迎合辦公室白領的產品。太平洋咖啡聯合東阿阿膠推出了一款阿膠咖啡，在北上廣深等7個城市的門店上市后，比常規新品的銷量高出30%以上;椿風品牌的現調飲品中，人參、葛根、燕窩、羅漢果、金銀花成為常用原料，賦予產品減肥、養顏、助消化等養生功能;上海的注春人文茶飲，選用云南小黃姜研發出的金黃姜奶，成為了店內日銷超300杯的單品，以姜為主的熱飲系列，點單率超過40%。

老字號藥企跨界引流

前瞻產業研究院數據顯示，中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段。瑞幸咖啡招股書曾給出更加具體的數據，2018年中國人均咖啡消費量6.2杯，與發達國家相比依然處于較低水平，僅為德國的0.71%，美國的1.6%。2019年中國人均咖啡消費量增至7.2杯，發展空間和發展速度仍有很大潛力。

同仁堂從咖啡入手，或許正是看中了這項潛力。此前，其推出的“知嘛健康”新零售業務，開設了線下門店銷售適合年輕消費者的保健食品，集餐飲體驗、商品售賣、看病抓藥、健康咨詢為一體，使得保健食品市場的消費群體不再局限于原來的中老年人。

業內人士認為，同仁堂的知嘛健康門店，擁有現代化的裝修風格和多元化的服務體驗，既滿足了年輕人網紅打卡的獵奇心理，又滿足了年輕人養生調理的真實需求，這兩點結合的獨特性保證了流量的持續性。

另外，除了張仲景大藥房和同仁堂的試水以外，最近百事也和廣藥集團合作，旗下桂格與潘高壽聯名推出了新品猴頭菇燕麥稀和阿膠燕麥稀，已于今年9月上市;東阿阿膠推出了東阿阿膠奶茶杯、東阿阿膠葛根粉等適合年輕消費者的養生食品;碧生源則推出了白蕓豆壓片糖果、喵喵酵膠原蛋白果凍條、小蔥腰綜合植物飲品等產品。

據《年輕人養生消費趨勢報告》顯示，90%以上的90后已經具有養生意識，在傳統營養滋補品中，養生茶、枸杞、蜂蜜成為最受90后歡迎的前三名，年輕消費群體與日俱增的養生需求，讓不少老牌藥企都瞄準了這一市場。(依琰)

延伸

老品牌如何走長遠

如今,玩跨界的老品牌越來越多,它們為什么能走紅?其實簡單來說是因為它們把品牌認知的門檻放低了,或者說接地氣了,主動融入年輕人的生活場景。

中醫藥博大精深,普通人想要了解它有一定的認知門檻,但如果中醫藥行業放低姿態,順應消費文化,融入市場,就能讓更多人接觸、了解,進而認可中醫藥。比如說,年輕人走進這樣的中藥咖啡店,在選擇喝枸杞咖啡好還是益母草咖啡好的時候,他們就會在這個過程中認識、了解中草藥的功效,進而對中草藥產生興趣,更進一步或許就會走進中藥店向中醫問診,這一系列都是讓中藥接地氣、被普及的好方式。

除了企業跨界創新,讓產品成了“網紅”，顧客都嘗過新鮮之后,這樣的創新還有沒有支撐企業繼續上升的空間呢?

對此，業內人士表示，單靠一個爆款,遲早會有過氣的時候,除了網紅爆款之外,商家還能為顧客提供什么,這才是真正的競爭力。

同仁堂對類似問題曾做出過回應。“走進線下門店,消費者對同仁堂打造的知嘛健康養生一站式服務解決方案將有所了解,并在引導下更加關注健康。”同仁堂知嘛健康品牌管理負責人賀軍帥說。他還表示,在大流量中,一定也會存在有健康問題的消費者,他們需要深度的咨詢及醫療。(宗禾)

關鍵詞： 傳統藥企 年輕態養生市場