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通訊員?德健宇?科技日報記者?李麗云

7月6日，全國食用菌（黑木耳）產業高質量發展大會在中國雪城——黑龍江省牡丹江市正式啟幕。中國工程院院士、中國食用菌協會名譽會長李玉到會并作報告演講。牡丹江市委書記代守侖就“加快推動黑木耳產業高質量發展 打造東北全面振興農業現代化標桿的戰略思考”進行專題報告。

本次會議旨在樹立大食物觀，構建多元化食物供給體系，多途徑開發食物來源，切實將“小木耳”做成“大產業”，進一步引領全國食用菌產業轉型升級，開創高質量發展新局面。會議由中國食用菌協會主辦，牡丹江鏡心湖菌業有限公司承辦。

牡丹江素有“世界黑木耳之都”“中國食用菌之城”的美譽，黑木耳產業規模效益在全國全省始終保持領先地位。近年來，先后打造了東寧“中國黑木耳第一縣”、穆棱“全國食用菌產業化建設示范市（縣）”、林口“全國食用菌行業優秀基地縣”等地域品牌。

在食用菌領域具備科技優勢，牡丹江擁有黑龍江省農經學院、黑龍江省農科院牡丹江分院、黑龍江省林副特產所等科研單位，先后與黑龍江大學、黑龍江省微生物研究所等高校院所建立協作關系，聯合培育了黑尊、佰盛等優質菌種，率先研發了小孔單片、棚室掛袋、春耳秋管等多項國內國際領先技術，先后向10省份60多個市縣無償提供技術成果，為全國黑木耳產業技術進步作出了突出貢獻。

近年來，牡丹江市委、市政府高度重視食用菌產業發展，食用菌產業拉動全市農民人均純收入實現黑龍江省“二十連冠”，為助力脫貧攻堅、全面實現小康、推進鄉村振興方面作出了重要貢獻。2022年，牡丹江黑木耳鮮品產量達到106萬噸，約占全國的14%、黑龍江省的34%，總產值近百億元。

會上，牡丹江市人民政府分別與中國食用菌協會、中國龍江森林工業集團有限公司就“推進牡丹江食用菌集群建設”“打造林下經濟全產業鏈布局、共同打造國內頂級森林食用菌品牌”簽訂戰略合作協議；東寧市人民政府與深圳騰訊計算機系統有限公司簽訂“黑木耳產業轉型及互聯網基地建設”戰略合作協議；牡丹江鏡心湖菌業有限公司分別與俄羅斯奧博拉協會濱海分會、江蘇華綠生物科技股份有限公司就“采購俄產木屑項目”“食用菌種植、培養、加工一體化”簽訂戰略合作協議；牡丹江市食用菌協會與深圳市工業設計行業協會簽訂“創意設計賦能食用菌產業高質量發展”戰略合作協議。

會上，還舉行了“黑龍江省黑木耳產業技術創新聯盟”揭牌儀式，國際蘑菇學會、中國食用菌協會分別授予牡丹江市和牡丹江鏡心湖菌業“黑木耳產業創新基地”“黑木耳全產業鏈創建示范基地”稱號。

本次大會會期3天，在設置主題報告、參觀考察、經驗交流、產品展銷等日程外，特別推出了“歡騰牡丹江、文旅嘉年華”文藝演出、食用菌科普觀摩體驗、菌菇美食及特色小吃展銷品鑒、烹飪表演技能大賽等熱點活動。會議期間，還將相繼召開中國食用菌協會七屆五次常務理事會議、中國食用菌協會猴頭菇產業分會成立大會、中國食用菌協會黑木耳分會三屆二次理事會議。

（劉鑫?攝）

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