被譽為“國綜美食頂流”,《一饌千年》爆火背后:煙火氣與“中國紅”喚醒國人溫情記憶
品味紅花郎酒,共賞一饌千年。10月28日起,由紅花郎獨家冠名的飲食文化探索類節目《一饌千年》在中央電視臺綜藝頻道及央視頻平臺同步播出。醬香典范紅花郎和觀眾一起,感受歷史長河中的人間煙火味,在美食和美酒中品味美好生活。
(資料圖)
穿梭于歷史縱深,品地道中國味:《一饌千年》廣受觀眾喜愛
一抹中國紅,一杯美酒,歷史縱深中的幾道佳肴,組成了最地道的中國味。節目中,朱廣權、劉強、沙溢、何春寰、單嗣平、王嘉寧六位“饌家族”成員與“一饌千年”餐廳的食客們一起,通過“點饌、論饌、庖饌、品饌、演饌”等流程,帶領觀眾沉浸式品味那些存在于古籍、壁畫或故事中的美味:
穿越至《清明上河圖》,尋味汴河兩岸的珍貴佳肴,在簫鼓喧空的東京州橋夜市吃一碗荔枝膏,感受大宋風華;夢回同福客棧,尋味糖纏、藏雞、細棋子面,讓此前邊看《武林外傳》邊垂涎客棧美食的觀眾大飽眼福,重溫帶笑帶淚的童年回憶;揭秘《馬可·波羅游記》中的生地黃雞、聚八仙、馬思荅吉湯,感受古代東方“神仙食物”帶給一個意大利人的驚艷;跟著乾隆皇帝一路下江南,在精致的竹節卷小饅首、燕窩紅白鴨子蘇膾中感受煙雨江南的婉約與纏綿……
走進觀眾內心深處的,不僅是色香味俱全的美食,更是美食背后的一個個動人心弦的故事。在穿越千年后,與當代人的靈魂共鳴。
“見秋風起,乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾”,鄉愁的記憶,往往從美食開始。在尋味《清明上河圖》的過程中,嘉賓何春寰有感而發,講述了“假蛤蜊”一菜背后,大宋文人的濃濃鄉愁:在宋代,許多南方文人來到北方做官,吃不到海鮮,就用鯚魚(即鱖魚)來做菜模仿海鮮口感。而在他們的詩詞作品中,也常常以“吃蛤蜊”表達濃厚的思想之情。
節目播出后,長期漂泊在異鄉的網友感同身受。有北漂的瀘州網友評論:“因為疫情已經幾年沒回家了,朝思暮想的,就是每年過年時的飯桌上的古藺麻辣雞和一瓶紅花郎。獨在異鄉過年,自己打開一瓶紅花郎,千思萬緒便涌上心頭。”
正是這些深刻的情感共鳴,喚起了國人血液里的溫情記憶,也讓《一饌千年》備受好評。
《一饌千年》爆火背后:“中國紅”連接國人情感與記憶
《一饌千年》播出后,很快成為了美食綜藝中的“頂流”:節目相關話題全網閱讀量達1.6億+,全網觸達用戶達5.4億+,#原來宋朝就實現了用冰自由##那些年你被名字欺騙過的美食#等節目相關熱榜、熱搜登陸全網。很多網友紛紛留言稱贊,將《一饌千年》譽為“美食與文化的極致碰撞”“獨屬于中國人的浪漫”。
與《一饌千年》同樣擁有高討論度的,還有節目中那抹亮眼的中國紅:無論是與美味佳肴一同擺放在桌子上、大紅瓶身的紅花郎酒,還是“饌家族”成員身上的華麗紅裝,都帶給人溫暖、吉祥、喜慶之感。有網友直呼:“一瞬間,我還以為是過年了。”
中國人自古有紅色情結,在古代,紅色代表正統與權威,漢代多有赤雁、朱草等紅色祥瑞,而血液般有生命力的紅色,又象征著古人對生命、家國的熱愛與忠誠。而紅花郎正是中國紅與中國酒的完美結合,承載著家國情懷:
20年前,紅花郎橫空出世,20年間,紅花郎憑借優良品質、喜慶寓意連續熱銷,成為宴席用酒首選。2009年-2011年,紅花郎以央視春晚合作伙伴的身份亮相,陪伴全國億萬觀眾春節團圓時刻,也讓紅花郎成為國人心中的幸福酒、團圓酒、愛情酒、吉祥酒,成為消費者節日盛典與喜慶時刻中必不可少的陪伴。
如今,《一饌千年》火爆全網,紅花郎品牌再創新高。熱播之下,紅花郎攜“禮”而來:即日起在新浪微博,帶#紅花郎一饌千年##紅花郎春節美食大賽#雙話題發布微博,并@郎酒股份上傳原創美食作品,即有機會贏取互動好禮。在未來,紅花郎將繼續見證消費者人生中的每一個幸福時刻,以中國紅點亮美好與期冀。
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