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洛川蘋果再次“火出圈” 品牌價值和影響力不斷提升

“我是一個蘋果,我的名字叫洛川……”日,在2022洛川蘋果廈門推介會上,宣傳視頻里蘋果的自述吸引了眾人目光,洛川蘋果再次“火出圈”。

1947年,延安洛川農(nóng)民李新安從外地引進200株蘋果苗,成為第一只“扇動翅膀的蝴蝶”。70多年后,洛川縣80%以上的耕地種植蘋果,95%以上的居民主要收入與蘋果有關(guān)。2019年,在全國水果類品牌價值評估中,洛川蘋果更是以687.27億元的品牌估值,上升到全國農(nóng)產(chǎn)品類第二、水果類第一。

這樣一個品牌價值數(shù)百億的蘋果是如何“種”出來的?

插上科技創(chuàng)新的翅膀

洛川果農(nóng)馮保民剛參加完拓肥、園藝培訓課,便急著趕往自家果園。之前,他拍照在微信群里上傳了果樹的一些問題,專家團隊看到后,第一時間來“上門服務(wù)”。

原來,馮保民加入了陜西頂端果業(yè)科技公司的成品園托管項目,不僅有專家教授的定期培訓,而且果園有任何問題,專家都會上門指導(dǎo)、解決問題。用哪種肥料?什么時候用肥、用藥?蘋果培育的全過程都有專家團隊嚴格把控和監(jiān)督提醒。

“這種托管模式實行的第一年,我抱著觀望的態(tài)度沒有加入。第二年我也加入了,之后每畝地能多收入3000元。”馮保民說。

洛川是完全符合蘋果生長7項氣象指標的最佳優(yōu)生區(qū)之一。但長期以來,果農(nóng)中盲目管理、盲目投資、盲目銷售問題突出。經(jīng)過探索,洛川縣找到了一條由龍頭企業(yè)牽頭,科技嚴密把控,與果農(nóng)互利共贏的托管模式。

該縣還聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學,建成西農(nóng)延安洛川蘋果試驗站,又在全市率先成立3個院士工作站、1個專家工作站,組建苗木組培中心、繁育基地等,培育優(yōu)系技術(shù),從而為洛川蘋果插上了翅膀。

為規(guī)范技術(shù)標準,洛川縣邀請專家、學者和果農(nóng)等組成的團隊,制定了《延安·洛川蘋果技術(shù)規(guī)范》,洛川成為全國首家整縣通過國家認證的綠色食品(蘋果)原料生產(chǎn)示范基地。同時,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯臺,提倡企業(yè)使用包含蘋果生產(chǎn)和質(zhì)量安全信息的二維碼,從而建立了行業(yè)領(lǐng)先的質(zhì)量安全可追溯體系。

全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化變革升級

疫情影響,傷殘復(fù)員軍人宗栓龍做起了臨時的蘋果分揀、裝箱倉庫,雇了13個殘疾人,有的質(zhì)檢監(jiān)督,有的分揀、封箱。2012年,趁著洛川蘋果產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的第一股春風,宗栓龍試著在網(wǎng)上開了家淘寶店。第一年,他的淘寶店就賣了1萬單洛川蘋果,純收入3萬元。

這讓宗栓龍信心倍增。第二年,他借錢開了一家“堯壩天貓旗艦店”,去年成交額4700多萬元,共賣出400萬公斤蘋果。“現(xiàn)在,我每年大約可以做到4000萬元的成交額。”宗栓龍說,如今,他與洛川150戶果農(nóng)簽了訂單種植協(xié)議,擁有3個冷庫房可存放100萬公斤的蘋果,并提供了上百個工作崗位。

在洛川蘋果進行全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化變革升級中,像宗栓龍一樣的人還有很多。幾年,洛川縣累計組織開展電商人才培訓約5000人次,培育電商企業(yè)729家,建立網(wǎng)上銷售店3600余家,微店5000多家。

10年來,數(shù)字化升級的探索中,洛川政府和淘寶天貓一起,走出了一條蘋果產(chǎn)業(yè)數(shù)字化路徑,摸索出了“洛川蘋果模式”,即消費側(cè)反推——標準化生產(chǎn)、品種改良——冷藏冷鏈——分級分選——建立銷售標準——建設(shè)直管倉——組合營銷、培育品牌——培養(yǎng)電商人才等,這些都不斷提升著洛川蘋果的品牌價值和影響力。

“洛川作為全國蘋果產(chǎn)業(yè)強縣,始終把發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟、智慧農(nóng)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要內(nèi)容,在與阿里巴巴農(nóng)村淘寶簽訂合作協(xié)議后,洛川蘋果更是搭上了電商快車,擁有了大量喜愛洛川蘋果的‘果粉’,數(shù)字化變革升級帶來了供應(yīng)鏈和價值鏈的聚焦、滲透,使得洛川蘋果的區(qū)位優(yōu)勢更加突出,人才、技術(shù)資本等要素流通更順暢,帶來了洛川蘋果產(chǎn)業(yè)的螺旋式提升。”洛川縣縣長張晶說。

黃金十年過后,何去何從?

2021年底,洛川蘋果總產(chǎn)量98.5萬噸,蘋果產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到110億元,果農(nóng)人均可支配收入15900元,年度收入10萬元以上的蘋果種植家庭戶占到總戶數(shù)的75%。

“一縣一品”,讓洛川縣成為陜西省級“鄉(xiāng)村振興示范縣”。從“柴棒棒”到“搖錢樹”,從80年代群眾不愿意放棄耕地,到今天“黃土高原的綠色奇跡”,洛川縣委書記張繼東感嘆道:“對于洛川蘋果,我們是一任接著一任干,久久為功,硬是將小蘋果做成了大產(chǎn)業(yè)。”

走過洛川蘋果全面轉(zhuǎn)型發(fā)展的黃金十年,面對“樹種老化、果農(nóng)老齡、蘋果老化”等一系列問題,洛川縣未雨綢繆,先后編制了《洛川蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《洛川蘋果“百億元”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等,按照“圍繞蘋果,延伸鏈條,園區(qū)承載,集約發(fā)展”的思路,全縣引進36條配套智能選果線,引導(dǎo)果農(nóng)分級分價銷售,并不斷發(fā)展關(guān)聯(lián)加工業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈,走上了一條前生產(chǎn)與后整理協(xié)同推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的道路。

西北農(nóng)林科技大學教授馬鋒旺認為,在全國蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,洛川蘋果仍有很大提升空間,可以在品種改良、品質(zhì)提升和品牌塑造上繼續(xù)開拓和深耕。

面對洛川蘋果的未來,張繼東表示,到2025年,洛川蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水將全國領(lǐng)先,管理技術(shù)集成應(yīng)用全面普及,高端銷售率將達到90%,蘋果產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到200億元。“培育價值突破千億元的民族品牌一直是我們的追求和目標。”他說。

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