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播報:需求放緩下餐飲業也不好過 百勝麥當勞出對策:加大促銷力度

財聯社8月4日訊(編輯 周子意)肯德基母公司百勝餐飲集團(Yum Brands)周三表示,為扭轉消費者對披薩、炸雞等餐品需求放緩的局面,公司將會推出新產品和促銷活動,促使顧客回流。

百勝餐飲集團旗下有肯德基、必勝客、塔可貝爾(Taco Bell)等多家國際知名連鎖餐飲品牌。隨著日常用品的價格上漲、家庭儲蓄下降,通貨膨脹的壓力正傳給每個人,人們越來越“勒緊褲腰帶”,需求減緩打擊了不少餐飲企業的盈利。

百勝首席執行官David Gibbs稱,隨著收入越來越低,人們消費和采購的減少也越來越顯著,人們花錢變得更謹慎。


(相關資料圖)

百勝Q2利潤不及預期

百勝集團周三公布了其二季度財報,當季實現總收入16.4億美元,略低于預期的16.5億美元;凈利潤2.24億美元,同比下滑43%。

百勝第二季度調整后(剔除退出俄羅斯市場等影響后)每股收益為1.05美元,低于預期的1.09美元。

分市場來看,中國作為肯德基的最大市場,占其銷售額超四分之一,今年第二季度,中國市場的銷售額下滑15%;作為第二大市場的美國,肯德基二季度銷售額下滑6%。

不僅需求在下降,配料、勞動力和包裝材料成本還都在增加,導致公司季度業績低于預期,公司整體支出增加4%。

此外,零售行業巨頭沃爾瑪此前已下調季度利潤預估,預計第二季度和全年的每股收益將分別同比下降約8-9%和11-13%。百思買(Best Buy)也已下調季度利潤預估。

促銷潮來臨

而隨著消費者轉向價美物廉的商品,餐飲行業也紛紛推出了優惠促銷措施。

百勝恢復了Taco Bell和肯德基的一些低售價產品,并希望必勝客也推出低價位產品吸引顧客,預計百勝在促銷活動上的投入將加倍。

麥當勞首席財務官Kevin Ozan也表示,公司正在考慮更多折扣菜品選項。

為了吸引顧客,麥當勞推出了在線獨家優惠,同時推出了麥辣雞塊和巧克力椒鹽脆餅麥旋風等新產品,目前這些做法均提高了麥當勞App的下載量。

值得一提的是,不同于百勝餐飲的利潤低迷,同處餐飲業的麥當勞和星巴克的季度利潤均好于預期。這兩家公司成功通過對產品的提價,抵消了其成本上升的影響。

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