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解暑茶飲備受年輕消費者青睞 產品價格下調刺激訂單量的爆發

期,全國多地高溫天氣持續,解暑的茶飲備受歡迎,特別是受到年輕消費者的青睞。

高溫天氣持續 解暑茶飲消費量大增

記者走訪北京多家茶飲門店看到,即使是在工作日,來買茶飲的顧客也絡繹不絕。

在炎熱的夏季,喝一杯清涼解渴的茶飲,現在已成為很多年輕人的流行時尚和消費慣,各茶飲商家為迎合年輕人的多變口味,也加快產品的創新和迭代。

今年以來,各茶飲店陸續宣布下調價格,很多產品告別“30元”時代。記者走訪時看到,大多數茶飲菜單上的價格在10到20元,這也進一步刺激了茶飲訂單量的爆發。

從今夏茶飲外賣訂單量來看,目前上海、杭州、蘇州、武漢、廣州、南京、深圳、北京、成都和福州是茶飲外賣需求量較大的前十城市。艾媒咨詢數據顯示,2022年新式茶飲市場規模預計為2938.5億元,2025年或將達到3749.3億元。

擴張勢頭猛烈 考驗經營與抗風險能力

隨著需求的爆發,開茶飲店的生意火起來了,在各大城市的旺鋪商圈、街頭巷尾,不斷看到有新店開張。而在資本市場,也有不少的上市公司紛紛布局。

陳先生是一名90后創業者,兩年前開始踏入茶飲行業門檻,目前和朋友已在全國開了5家茶飲門店。而最,他們又忙碌著在北京開一家新店。

陳先生的新店,選址在北京二環路西直門的人氣商圈,雖然每個月的房租、水電、人工等成本較高,但陳先生對于市場的前景很有信心。

創業者 陳先生:今年我們每個店鋪均純利潤每個月10萬元左右。

今年以來,品牌茶飲店擴張勢頭也很猛烈。據不完全統計,今年1月到5月,國內15家主要連鎖茶飲品牌共開新店3210家,門店存量已超過60000家。

記者調查中發現,大部分茶飲店的線上訂單量,能占到70%的比例,為滿足就下單、快速送達,覆蓋更多的消費者,各茶飲品牌擴張門店的沖動更為強烈。不過業內人士表示,門店擴張也是一把雙刃劍,背后隱藏的經營風險不容忽視。

關鍵詞: 解暑茶飲 年輕消費者青睞 飲品價格下調 茶飲訂單量

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