在今年的春節(jié)消費市場上，一些商家通過壓減食品包裝、推出“一人食”套餐等行動，減少食物浪費，引導(dǎo)新型消費方式。其實，不僅是食品，如洗衣凝珠、護(hù)膚品小樣、手持掛燙機(jī)……各種迷你型號和小包裝的商品如今越來越多，受到消費者的青睞，迷你經(jīng)濟(jì)也獲得了更多的關(guān)注。

迷你經(jīng)濟(jì)正崛起

年貨的置辦折射出了一代人消費觀的變遷。隨著收入水平提升、消費愈發(fā)高效便捷，人們置辦年貨的節(jié)奏也從“囤一批，吃半月”變?yōu)?ldquo;少囤點，更新鮮”。中國商報記者近日發(fā)現(xiàn)，在今年的年貨大戰(zhàn)中，一些品牌陸續(xù)推出小份包裝食品，比如小袋裝的奧利奧威化餅干，剛好是“一人食”的分量，無需擔(dān)心打開包裝后吃不完，造成食物浪費。京東到家年貨節(jié)消費數(shù)據(jù)顯示，小包裝綠葉菜、一斤/半斤裝生鮮肉品銷量表現(xiàn)不俗，少囤貨正成為年貨置辦新風(fēng)潮。

同時，為了響應(yīng)厲行節(jié)約的號召，一些商家通過壓減包裝、推出“一人食”套餐等行動，在減少浪費的同時引導(dǎo)新型消費方式。例如，可口可樂、百事可樂推出了200ml的迷你鋁罐飲品和300ml的塑料罐飲品，喜茶推出迷你款阿華田雪糕杯，徐福記、良品鋪子推出了小袋零食。各地不少餐廳推出了“小份菜”“半份菜”，對減少“舌尖上的浪費”發(fā)揮了積極作用。近年來逐漸走紅的預(yù)制菜也有小包裝，而且銷量不錯。京東平臺數(shù)據(jù)顯示，2021年，1-2人份小包裝預(yù)制菜成交額同比增長3.5倍。

隨著物質(zhì)生活的不斷豐富，各式各樣的迷你商品也越來越受到消費者的青睞。北京的王女士家里最近就買了各式各樣的小包裝食品，不僅是為了過年招待客人，平時自己和孩子也很喜歡食用。王女士說，之前給孩子買一包薯片，打開后孩子幾天都吃不完，最后往往只能扔掉。為了避免浪費，王女士現(xiàn)在會有選擇地購買帶有獨立包裝的迷你食品。獨立包裝的食品優(yōu)勢在于吃多少打開多少，而且一些迷你食品包裝精美可愛，普遍受到小朋友們的喜愛。

除了食品以外，迷你規(guī)格的生活用品也普遍被消費者接受。在深圳工作的秦女士是個工作忙碌且經(jīng)常出差的“空中飛人”，面膜、眼霜、精華等護(hù)膚品是她日常生活的剛需，但是這些瓶瓶罐罐不可能全都塞進(jìn)行李箱。后來秦女士發(fā)現(xiàn)，平時買化妝品正裝贈送的小樣方便攜帶，不僅節(jié)省空間，而且能直接過安檢，省去了托運的麻煩，用完了就可以直接扔掉，非常省事。

在家用電器方面，各種迷你型號的商品也逐漸走俏市場，并呈現(xiàn)出強(qiáng)勁增長趨勢。一家大型電器賣場的工作人員對中國商報記者表示，迷你電飯煲、洗衣機(jī)、豆?jié){機(jī)等是該店銷售最火的產(chǎn)品，一些剛畢業(yè)參加工作的年輕人或者是獨居人士熱衷于購買這些迷你商品。這些消費者希望尺寸規(guī)格能小一些，但是商品相應(yīng)的功能還要保留，因此近年來不少品牌推出了小型家電，以滿足獨居消費者對節(jié)約空間和生活品質(zhì)的追求。

除了線下門店，記者還注意到，一些電商平臺也專門開辟了小型家電的產(chǎn)品門類，有容量僅為0.6升的小型可折疊熱水壺，也有占地0.25平方米的迷你洗衣機(jī)，這些小巧實用的電器產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到部分獨居消費者的青睞。目前正在獨居的劉先生表示，他近期陸續(xù)添置了適合自己使用的小型家電，其中最滿意的是一款蒸煮炒涮烤多功能鍋，平時可以用它做一些快手菜，過年的時候有朋友來還能用來吃火鍋和烤肉，實用性很強(qiáng)。

需求催生新業(yè)態(tài)

如今，隨處可見的單人套餐和形形色色的迷你商品折射出迷你經(jīng)濟(jì)的崛起。迷你商品的走俏，在很大程度上反映出消費觀念的改變。隨著消費觀念的不斷升級和轉(zhuǎn)變，與過去以性價比為消費首要考慮因素相比，現(xiàn)在的年青一代消費人群更看重理性消費，小包裝不僅可以大大降低購買決策的難度，還可以用同樣的價格嘗試更多口味、更多款式，有效滿足了消費者的嘗鮮心理。

產(chǎn)品規(guī)格變小、價格變低也在給消費者帶來安全感的同時減輕了負(fù)擔(dān)，對逐漸增多的“一人戶”家庭越來越具有吸引力。業(yè)內(nèi)人士分析稱，小包裝其實是商家迎合消費者需求做出的改變。過去，如果商家推出大包裝促銷，那么性價比就是很多消費者考慮的首要因素。經(jīng)過一番價格對比后，多數(shù)情況下消費者會因為產(chǎn)生“買大包更劃算”的心理去購買。如今，人們的消費更理性，更注重產(chǎn)品的實用價值。而且與傳統(tǒng)的大包裝相比，小包裝體積輕巧、儲存方便、便于攜帶。雖然小包裝會增加部分成本，但從綜合性價比來看，部分有需求的消費者還是會更傾向于購買小包裝產(chǎn)品。例如，在食品的選購中，消費者通過選擇獨立的定量包裝，可以督促自己控制進(jìn)食量，實現(xiàn)合理健康飲食。

有研究表明，迷你經(jīng)濟(jì)時代是隨著家庭結(jié)構(gòu)變化和社會人員構(gòu)成改變而到來的。在“一人戶”家庭數(shù)量越來越多的當(dāng)下，迷你產(chǎn)品可以發(fā)揮出了真正的作用?，F(xiàn)階段的迷你商品多為電子產(chǎn)品、家居日用品和食用品，主要用于滿足人們的日常起居和飲食需求。而衍生出來的迷你KTV、迷你借閱點等形式，還可以用于滿足人們的娛樂消遣、閱讀觀賞以及游玩需求。

另外，迷你經(jīng)濟(jì)的崛起也是大眾消費觀念朝著節(jié)約理性、有效實際方向變化的體現(xiàn)。隨著社會家庭結(jié)構(gòu)的不斷變化和大眾消費觀念的逐步更新，迷你經(jīng)濟(jì)將成為一大消費趨勢。

其實，無論是獨立包裝還是一人份商品，都是商家針對市場需求進(jìn)行的調(diào)整。迷你商品因為很好地解決了消費者的核心訴求，或?qū)⒊蔀槲磥硇袠I(yè)內(nèi)發(fā)展的主流方向。有業(yè)內(nèi)人士表示，隨著市場需求的不斷變化，消費者已經(jīng)開始倒逼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、升級，迷你商品的出現(xiàn)就是一個很好的證明。很多商家也因此調(diào)整策略，推出迷你家電、迷你水果等品類。隨著消費升級、需求多元化，迷你經(jīng)濟(jì)規(guī)模將進(jìn)一步壯大。

衍生問題需重視

雖然目前迷你經(jīng)濟(jì)的規(guī)模逐漸壯大，各大品牌也推出不少深受消費者歡迎的迷你商品，但中國商報記者在調(diào)查了解后發(fā)現(xiàn)，這些小包裝商品并非看上去那么美好，衍生出一些問題還需要商家和消費者予以重視。

從環(huán)保的角度來看，小包裝相對于大包裝需要耗費更多的包材，產(chǎn)生的垃圾也會更多。記者近日打開一袋休閑食品的外包裝后發(fā)現(xiàn)，里面還有數(shù)個獨立包裝袋。雖然目前休閑食品采用小包裝更便攜也更利于儲存，但據(jù)相關(guān)專業(yè)人士介紹，由于這些獨立包裝的包材回收價格不高，所以回收使用率非常低，如果處理不好，還會對環(huán)境造成污染。

另外記者還注意到，無論是線上還是線下，這種小包裝的商品經(jīng)常數(shù)件一起捆綁銷售，并不單獨出售。積少成多，有些小包裝商品的量加在一起的總和其實比大包裝或者正裝的產(chǎn)品還要多，如果不能在保質(zhì)期內(nèi)消耗完的話，有可能也會造成浪費。

除了上述問題以外，小包裝商品由于成本和技術(shù)含量較低，也成為了假冒偽劣的重災(zāi)區(qū)，這種情況在美妝行業(yè)尤為明顯。原本是供人試用的品牌贈品，如迷你口紅、試管香水、次拋原液等會被一些無良商家盯上，專門生產(chǎn)假冒的輕量包裝產(chǎn)品。例如，幾年前大火的某化妝品品牌6g裝散粉中樣曾暢銷線上和線下各平臺，結(jié)果直到該品牌官方微博澄清后大家才知道，原來市面上流通的該品牌中樣散粉都是假貨。這些無良商家正是抓住了部分消費者經(jīng)濟(jì)實力有限又想要嘗鮮的心理，才開發(fā)出了所謂的“大牌中小樣”以牟取利益。

此外，個人賣家私自分裝而成的化妝品小樣還存在一定衛(wèi)生隱患。一位化妝品研發(fā)人員對記者表示：“我國相關(guān)法律條文對化妝品生產(chǎn)要求十分嚴(yán)格，如果沒有在符合標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境下進(jìn)行分裝，那么該商品很可能會被污染。而且小樣和正裝在生產(chǎn)過程中要用到不一樣的設(shè)備，配制、填充、灌裝等方面也略有區(qū)別，簡單粗暴的分裝可能會加速產(chǎn)品變質(zhì)。”

專家表示，不斷推陳出新、隨時變化的消費潮流及消費者的喜好，成為了商家隨時密切關(guān)注的焦點，迷你商品已經(jīng)成為一個獨特的細(xì)分消費市場。當(dāng)前，Z世代正在成為消費市場的主力軍，這個群體在消費時更加追求商品的顏值、品質(zhì)、實用性等，商家可以由此推出定位更加精準(zhǔn)的迷你商品。

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迷你經(jīng)濟(jì)背后的消費邏輯

近年來，迷你商品或者便攜式小包裝產(chǎn)品獲得越來越多的關(guān)注，比如打破傳統(tǒng)白酒大包裝的江小白、宣傳營養(yǎng)均衡的每日堅果，還有各種糖果餅干商家推出的獨享裝等。為什么商家越來越喜歡推出小包裝產(chǎn)品，或者定制一人份的服務(wù)，其背后隱藏了商家哪些方面的考慮?

首先，在“顏值即正義”的時代，小包裝相對于大包裝而言，設(shè)計更加精致、討喜。比如，風(fēng)靡一時的小罐茶、可愛多推出的迷你版小甜筒、身材短小的迷你奶茶……對小包裝的追求，本質(zhì)上是對優(yōu)質(zhì)、講究、精致生活的追求，與其說精美的包裝吸引了消費者購買，倒不如說是精致包裝背后代表的小而美的生活方式引領(lǐng)了小包裝的潮流。

其次，“一人戶”家庭數(shù)量的增加也是助推迷你商品走紅的一大原因。國家統(tǒng)計局此前發(fā)布的《2021年中國統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國共有家庭戶49416萬戶，其中“一人戶”家庭超過1.25億，占比超過25%。越來越多的獨居人士也在潛移默化帶動迷你經(jīng)濟(jì)發(fā)展。出于生活成本和便捷性的需要，他們自然而然會追求規(guī)格尺寸更加迷你的商品。

此外，迷你產(chǎn)品的出現(xiàn)可以為消費者帶來更多的選擇，降低消費者購買決策的難度，滿足消費者的嘗鮮心理。新時期、新消費、新特征，迷你經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)本質(zhì)上是新消費時代消費習(xí)慣與消費觀念的改變。以前消費者會偏愛購買體積大、數(shù)量多的產(chǎn)品，是出于實惠、性價比高的考慮。但隨著如今環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)和“一人戶”家庭數(shù)量的增加，人們的消費習(xí)慣也在發(fā)生改變，這也是迷你商品逐漸受到青睞的主要原因。

其實在商業(yè)社會里，任何一種新趨勢的出現(xiàn)往往都源于消費主體本身發(fā)生的改變。迷你經(jīng)濟(jì)的背后，是消費群體生活方式的改變和大環(huán)境下對于健康環(huán)保的追求。對于不少更注重商品實用價值的消費者而言，迷你商品很好地解決了他們的多元化訴求?？梢灶A(yù)見，迷你經(jīng)濟(jì)未來必將會成為內(nèi)需消費又一條極具發(fā)展前景的賽道。(賈玟)

關(guān)鍵詞： 消費需求 新業(yè)態(tài) 迷你經(jīng)濟(jì) 消費趨勢