12月9日，香港食品環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（簡(jiǎn)稱“香港食安中心”）發(fā)布公報(bào)，建議市民不要食用6款“GODIVIA”（歌帝梵）法國(guó)進(jìn)口雪糕，原因是相關(guān)產(chǎn)品所使用的穩(wěn)定劑被驗(yàn)出含有歐盟禁用的除害劑環(huán)氧乙烷。

新京報(bào)記者12月10日從歌帝梵中國(guó)區(qū)客服方面了解到，出于謹(jǐn)慎起見，目前歌帝梵內(nèi)地門店已臨時(shí)下架停售相關(guān)杯裝冰淇淋。歌帝梵線上官方旗艦店已找不到相關(guān)產(chǎn)品，但個(gè)別經(jīng)銷商仍在銷售。

資料顯示，歌帝梵素有“巧克力中的勞斯萊斯”之稱，巧克力禮盒售價(jià)多在380元以上，今年還推出了價(jià)值1588元的圣誕禮盒。近年來，冰淇淋成為歌帝梵拓展的重要品類，今年9月更新的深圳羅湖萬(wàn)象店更是主打冰淇淋和冰品飲料。分析認(rèn)為，巧克力+冰淇淋+茶飲組合能夠幫助歌帝梵降低客單價(jià)，提高消費(fèi)頻次，進(jìn)一步帶動(dòng)門店客流。

門店杯裝冰淇淋連夜下架

公報(bào)顯示，6款“GODIVIA”涉事冷飲凈容量均是100毫升，最佳食用日期在2022年10月-2023年3月，進(jìn)口商為Godiva Chocolatier (Asia) Limited。

香港食安中心公布的6款涉事產(chǎn)品信息。圖/公報(bào)截圖

香港食品環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心發(fā)言人說：“中心接獲歐盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報(bào)，指上述產(chǎn)品所使用的穩(wěn)定劑被驗(yàn)出含有歐盟禁用的除害劑環(huán)氧乙烷。預(yù)警系統(tǒng)資料顯示，受影響產(chǎn)品曾進(jìn)口本港。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地有關(guān)進(jìn)口商跟進(jìn)，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響批次的有關(guān)產(chǎn)品。”

基于環(huán)氧乙烷已被歐盟禁用，為審慎起見，上述進(jìn)口商已按食安中心指示將受影響批次的產(chǎn)品下架及停售，并展開回收。發(fā)言人還呼吁市民如購(gòu)入受影響批次產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。食安中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)，調(diào)查仍在繼續(xù)。

新京報(bào)記者注意到，12月9日晚，天貓超市及京東花語(yǔ)芙旗艦店在售的一款歌帝梵杯裝冰淇淋（80克/杯）有比利時(shí)黑巧克力、巧克力碎草莓、黑巧碎牛奶巧克力、芝士巧克力、巧克力香草、咖啡焦糖巧克力6種口味，與香港食安中心發(fā)布的6款涉事產(chǎn)品口味近似，產(chǎn)地也在法國(guó)，經(jīng)銷商為歌帝梵（上海）食品商貿(mào)有限公司。

12月10日，新京報(bào)記者以消費(fèi)者身份致電歌帝梵客服，對(duì)方表示，“國(guó)內(nèi)銷售的產(chǎn)品符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但由于問題發(fā)生，為了謹(jǐn)慎起見，我們臨時(shí)下架停售了相關(guān)商品。后續(xù)會(huì)有新的產(chǎn)品再次上架。”該客服進(jìn)一步解釋稱，公司是在12月9日晚收到的下架通知，目前門店對(duì)涉及的杯裝冰淇淋進(jìn)行了全線下架，軟冰淇淋還在正常銷售，電商是否下架并不清楚。

新京報(bào)記者注意到，截至發(fā)稿，天貓、京東歌帝梵官方旗艦店已無相關(guān)杯裝冰淇淋產(chǎn)品，但個(gè)別經(jīng)銷商網(wǎng)店仍在售。歌帝梵（上海）食品商貿(mào)有限公司電話未能接通。

歌帝梵發(fā)力冰淇淋品類

歌帝梵素有“巧克力中的勞斯萊斯”之稱，這不僅在于其巧克力品質(zhì)，也在于不菲的售價(jià)。歌帝梵京東旗艦店信息顯示，其巧克力禮盒單位售價(jià)在380元-1588元不等。其中，售價(jià)高達(dá)1588元的為一款圣誕節(jié)巧克力禮盒（42顆），商品頁(yè)面宣稱“你品嘗的是一顆巧克力嗎？不，是一段95年的奢侈品歷史”。

天眼查顯示，歌帝梵（上海）食品商貿(mào)有限公司成立于2009年，旗下有2家深圳分公司。歌帝梵中國(guó)官網(wǎng)及官方微信顯示，歌帝梵創(chuàng)立于1926年，是比利時(shí)皇家御用巧克力品牌。2009年，歌帝梵在上海開設(shè)專營(yíng)店，并在2012年開設(shè)中國(guó)官網(wǎng)和電商旗艦店。除巧克力外，歌帝梵線下門店還經(jīng)營(yíng)冰淇淋、奶昔、甜點(diǎn)、下午茶等。其中，冰淇淋產(chǎn)品既有甜筒軟冰淇淋，也有杯裝、棒只產(chǎn)品，且銷售渠道已擴(kuò)展至電商及商超。

2020年7月，歌帝梵新品棒只冰淇淋在G-super綠地優(yōu)選、盒馬鮮生APP（北京、上海）及Ole’精品超市、京東超市上市。2021年4月，6款歌帝梵新品杯裝冰淇淋登陸GODIVA門店及其天貓、京東旗艦店。

2021年9月，歌帝梵新店在北上廣深開業(yè)，強(qiáng)調(diào)下午茶和堂食功能。其中，深圳羅湖萬(wàn)象店更是定位為“GODIVA DELIGHT甜心隨享站”，主打冰淇淋和冰品飲料。

歌帝梵深圳甜心隨享站主打冰淇淋和冰品飲料。圖/歌帝梵官微截屏

與巧克力一樣，歌帝梵冰淇淋走的也是高端路線。天貓超市顯示，歌帝梵80克杯裝冰淇淋售價(jià)為39.9元，與哈根達(dá)斯冰淇淋售價(jià)相當(dāng)。

和君咨詢連鎖經(jīng)營(yíng)專家文志宏分析稱，客流和消費(fèi)頻次對(duì)于門店來說很重要。巧克力客單價(jià)高，但消費(fèi)頻次相對(duì)冰淇淋和茶飲來說低很多。通過品類組合，能夠降低客單價(jià)，提高消費(fèi)頻次，進(jìn)一步帶動(dòng)門店客流。其中，巧克力在產(chǎn)品組合里起的是高端形象和利潤(rùn)產(chǎn)品作用，冰淇淋和茶飲相當(dāng)于流量產(chǎn)品，具有即食消費(fèi)沖動(dòng)屬性，且毛利率并不低。

除冰淇淋外，歌帝梵還試圖抓住中國(guó)節(jié)日市場(chǎng)，于近幾年推出月餅禮盒。或是受“奢侈品”定位影響，其月餅禮盒曾被通報(bào)過度包裝。據(jù)“上海市場(chǎng)監(jiān)管”官方微信今年9月19日消息，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局在開展月餅禮盒過度包裝現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查過程中，共發(fā)現(xiàn)5批次月餅禮盒包裝樣品空隙率不合格，涉嫌過度包裝，其中就包括標(biāo)稱歌帝梵（上海）食品商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的“GOVIDA”（歌帝梵）雅金玲瓏禮盒。

雀巢冰淇淋曾上演類似問題

資料顯示，環(huán)氧乙烷是一種有機(jī)化合物，被廣泛應(yīng)用于洗滌、制藥、印染等行業(yè)，在化工相關(guān)產(chǎn)業(yè)可作為清潔劑的起始劑。2017年，在世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考中，環(huán)氧乙烷位列一類致癌物清單。

環(huán)氧乙烷還是一種廣譜滅菌劑，可在常溫下殺滅各種微生物，常用于醫(yī)療器械消毒，但由于滅菌后產(chǎn)品通常存有殘留物，因此不可以用于食品滅菌。在國(guó)標(biāo)《食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB9685-2016中，也找不到環(huán)氧乙烷的身影。

一位冷飲企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)記者，冰淇淋生產(chǎn)過程中不會(huì)使用環(huán)氧乙烷作為原料或工業(yè)助劑。環(huán)氧乙烷出現(xiàn)在冰淇淋中很大可能來自包裝印刷油墨，還有可能是原料帶入。

事實(shí)上，在環(huán)氧乙烷問題上“踩雷”的冰淇淋品牌并非歌帝梵一家。今年7月，西班牙媒體報(bào)道由Froneri公司生產(chǎn)的Nestlé（雀巢）、Milka（妙卡）、Toblerone、Nuii、Oreo、Princesa、La Lechera 及 Smarties品牌旗下至少46種冰淇淋，由于含有可能致癌的環(huán)氧乙烷而被召回。Froneri公司（雀巢西班牙）官網(wǎng)發(fā)布的召回信息顯示，環(huán)氧乙烷之所以存在于涉事批次冰淇淋產(chǎn)品中，主要源于一家供應(yīng)商提供的原料可能受到意外污染。

新京報(bào)記者郭鐵

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