6月25日，全球植物基食品企業LIVEKINDLYCollective集團宣布完成融資5.35億美元。與此同時，LIVEKINDLYCollective正式以中文名“禮的樂活”登陸中國市場，分別推出了“哈皮雞”與“咯咭藸”兩大全新品牌。業內人士表示，隨著消費升級，國內植物基食品風口的不斷發酵，LIVEKINDLYCollective的入局也是看中了國內這一市場的潛力。但風口之下，星期零、Hey Maet等越來越多的植物基食品品牌漸起。LIVEKINDLYCollective在中國市場的布局面臨一定的挑戰。

融資不斷下的擴張

6月25日，LIVEKINDLYCollective宣布在成立一年內獲得超5億美元的融資。據LIVEKINDLYCollective創始人Roger Lienhard介紹，這些資金將主要用于全球重點地區和中國市場的推廣以及在植物基領域的戰略收購。

根據公開信息，LIVEKINDLYCollective一年內完成的超5億美元融資包括成立初期從公司創始人Roger Lienhard以及瑞士投資公司 BlueHorizon 等10-15 名投資人中籌集的2 億美元融資;2020年10月期間，由摯信資本(Trustbridge Partners)牽頭的亞洲財團投資的1.35億美元;以2021年4月初，由TPG旗下的Global Impact Investment投資的3.35億美元的融資。

超5億美元的融資讓LIVEKINDLYCollective成為世界上三大資金最高、增長最快的植物基食品公司之一。

資料顯示，LIVEKINDLY Collective來自美國，前身為Foods United，由美國投資人Roger Lienhard創立，2020年3月收購素食媒體平臺LIVEKINDLY后更名LIVEKINDLY Collective。

有了足夠的資金，LIVEKINDLYCollective開始全球布局戰略并通過一系列收購計劃不斷擴張。包括南非的Fry's Family Food Company、德國的LikeMeat、瑞典的Oumph!和英國的The No Meat Company。據悉，截至目前，LIVEKINDLYCollective已在北美、歐洲、非洲等地完成6個品牌的收購。

進行全球擴張戰略的同時，LIVEKINDLYCollective將目光投向中國市場。6月25日，LIVEKINDLYCollective宣布正式以中文名“禮的樂活”登陸中國市場，并專門針對中國市場推出了全新品牌“哈皮雞”與“咯咭藸”。據了解，該品牌主要對標以“95后”為主的Z世代消費群體，產品主要以植物肉及天然菌菇食材為主。目前“哈皮雞”與“咯咭藸”推出了7款新品，包括素肉燥、新黑三剁炒飯、松茸湯等。

“我們非常重視中國這個全球最大的消費市場”，LIVEKINDLYCollective首席執行官Kees Kruythoff表示。

在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，LIVEKINDLYCollective布局中國市場更多的是對中國市場經濟的長期看好，隨著消費升級以及植物基市場的發展，中國植物基市場的潛力逐漸呈現。

市場競爭加劇

LIVEKINDLYCollective快速崛起的背后，是一個新風口的形成。據市場研究咨詢機構預測，全球植物肉市場以每年15%的復合增長率增長，預計2025年規模將達279億美元。

中國市場成為植物肉風口不可或缺的主戰場之一。據歐睿預測，到2023年，中國植物肉市場規模將達到130億美元。這也意味著，中國植物肉市場在未來幾年可能將占到全球市場的一半。

基于市場的不斷擴大，國內也崛起了一批植物基食品企業。譬如Hey Maet、星期零、東方珍肉等。

據了解，成立于2020年上半年的Hey Maet目前已經完成了三輪融資，其產品包括供應餐飲商家的B端業務，包括肉糜、肉丸、肉塊、肉餅等原料;以及直接面向消費者的C端業務，通過自有品牌“閃閃力量”推出了多款方便速食熱狗。成立于2019年8月的星期零，目前也已完成了三輪融資，已與100多個品牌達成合作，覆蓋新式茶飲、大型連鎖快餐、傳統食品、連鎖便利店等渠道，共進駐全國7000家門店。此外，雙匯、金字火腿等肉類供應商也紛紛入局這一領域，推出了多款植物肉產品。

業內人士表示，禮的樂活進入中國市場初期，必然面臨著本土品牌的競爭。尤其是在上述品牌以初步打開影響力之際，禮的樂活在品牌認知度影響力方面將受到一定壓制。

就布局中國市場面臨的挑戰，LIVEKINDLYCollective大中華區CEO劉喬對北京商報記者表示，目前植物基視頻在國內還是一個新的領域，LIVEKINDLYCollective并不是以競爭的目的進入，而是希望共同合作探尋這一領域的發展。同時，LIVEKINDLYCollective的發展模式主要為種植到生產再到銷售的全鏈式的發展模式，與國內植物基品牌有著一定的差別，這已是LIVEKINDLYCollective品牌的優勢所在。

面臨品牌競爭的同時，消費端對于植物基食品的接受程度也在考驗著各個品牌的布局。北京商報記者搜索發現，不少消費者表示植物肉產品味道和真正的肉制品相差較遠，同時價格也比較昂貴，并不會選擇相關產品。

對此，朱丹蓬表示，植物基食品市場目前還只是一個風口，較為小眾，雖然資本端產業端比較火熱，但在消費端情況卻相反，很多消費者不太能接受植物食品，無論是在價格還是口感上，都還不太成熟。所以在消費習慣以及消費意識方面還需要長時間的培養。

(北京商報記者 郭秀娟 張君花)

關鍵詞： 植物基 食品企業 禮的樂活 新品牌