以千億品牌做背書 開拓“濃醬兼香”大市場 郎牌特曲戰略新品福馬系列酒發布
中華網酒業4月13日訊:作為中國高端醬酒代表的郎酒,近一段時間以來動作不斷。繼3月19日將青花郎戰略定位升級為“莊園醬酒”之后,又舉辦2021年首屆郎酒莊園三品節,狂擲5000萬獎勵“三品”突出貢獻者。作為三品節系列活動之一,4月8日,郎牌特曲兼香新品上市發布會同時在郎酒莊園舉行,郎牌特曲4支新品重要亮相,全新升級。從今年起,在兼香大戰略的新定位下,郎牌特曲將以做超級大單品為己任,成為郎酒濃醬兼香型白酒的戰略品牌。
(圖說:郎牌特曲兼香新品發布會現場)
以千億白酒品牌做背書 開拓“濃醬兼香”大市場
中國幅員遼闊,不同地理環境和不同釀造方法,使得香型的差異明顯,帶給人們色、香、味等多維度感官。縱觀整個中國白酒行業,擁有悠久釀造歷史和優異品質基因的郎酒是典型的“一廠三香”企業,能同時生產醬香、濃香、濃醬兼香三種香型,且同時擁有名酒光環。
郎酒兼香集醬香、濃香和獨創的兼香釀造技術之大成,既有濃香之醇,又有醬香之雅,兼具濃香和醬香的獨特風味。從20世紀70年代發展到今天,已有50多年歷史,代表產品“郎泉酒”就曾獲得過中商部金爵獎,是第一代郎酒兼香;經過數代郎酒人的堅守、傳承和創新,逐漸形成了獨一無二的郎酒兼香五大優勢,集品牌產區、品質、產能和銷量優勢與一身,是郎酒人“正心正德、敬畏自然、崇尚科學、釀好酒”品質理念下的智慧結晶。
從發布會現場看到,郎牌特曲福馬系列酒共四款產品:白馬特和黑馬特、鴻福特和皇福特,每款產品酒體度數分為42度和50度。從外觀看,郎牌特曲福系酒取材魚躍龍門,彰顯大福大祿,綻放富貴。瓶身設計采用專屬浮雕熱轉印工藝,色彩艷麗有觸感。雙層正背透標,視覺傳遞更為立體生動;郎牌特曲馬系酒則以駿馬為主視覺標識,充滿奔騰萬里的雄渾大氣,寓意事業、生活一馬平川,前程萬里,馬到功成。瓶身設計以非傳統構成形式設計,簡潔中滲透出高貴優雅。
據了解,此次發布的郎牌特曲福馬系列酒,是郎酒股份旗下——郎牌特曲品牌的濃醬兼香型白酒戰略新品,依托赤水河左岸郎酒莊園醬香型白酒生產基地和瀘州濃醬兼香生產基地兩大釀造基地優勢,采用郎酒獨特的《濃醬兼香型白酒生產方法》,在濃香、醬香兩大基地,使用泥窖、石窖兩種不同窖池分型發酵,用濃香、醬香兩種工藝兩步法生產,然后通過特殊存儲老熟技術勾調而成。
當前,郎酒品牌價值已達到1005.12億元,連續12年居白酒行業第3位,并伴隨著暢銷全國的小郎酒和國民光瓶酒順品郎的市場熱度,都足以讓這款全新面世的兼香戰略新品郎牌特曲福馬系列酒,成為行業者眼中的未來之星。
兼香型已具市場熱度 將是白酒消費擴張的新土壤
加碼兼香品類,力拓“濃醬兼香”大市場,并在此次莊園三品節上發布戰略新品福馬系列酒,戰略考量背后,是郎酒強大的釀造技術、市場基礎和產能規模等系統性支撐。
新品發布會上,郎酒股份副總經理、常務副總工程師沈毅從專業的香型品類角度對未來濃醬兼香型白酒的發展進行了預判:未來大兼香(濃兼醬、濃兼清)比較適應新的消費要求。沈毅表示,當前,濃香型酒銷量最大、流派最多,但市場競爭已趨于飽和,而香味成分最豐富、引領高端市場的醬香型酒卻又受限于產區、產量。“集醬香、濃香工藝特長和風味特點于一體,具有濃醬協調,香味優雅舒適的特點,該香型艱巨產能和品質基礎,可全國流通。”“現在它正處于發展上升期和價值洼地,未來消費潛力可期,擁有廣闊的發展空間。”
實際上,產品和品牌愈發豐富化的兼香型白酒市場已經表明,未來兼香將是白酒消費擴張的新土壤,也勢必會是酒企加大競爭的又一板塊。沈毅對此也強調,隨著技術和品質產能的提高,兼香型白酒已經具備充分的市場競爭的底氣,未來還會有更高端的產品出現。
眼下,中國酒類市場上尚未有占據絕對優勢的兼香型產品出現,郎酒于今年2月初先是百萬年薪招聘高管,并成立獨立事業部運營中高端濃醬兼香系列戰略產品,無疑是在“莊園醬酒”的地位之外,建立構建兼香品類的另一跑道。同時,在沈毅看來,郎酒也的確有這樣的底氣。郎酒擁有獨創的“濃醬兼香型白酒生產方法”技術,這項采用兩步法工藝,分型發酵,定向生產,同時運用獨有的感官數字化勾調技術,曾獲得過專利特等獎,使得郎酒兼香酒體獨特,既有單糧的綿甜協調、尾味凈爽,又有多糧的香氣馥郁、余味悠長,強大的醬香、濃香儲備,為發力兼香戰略打下深厚的基礎。加之2011年上市的小郎酒和2019年上市的順品郎,全都在光瓶酒市場占有一席之地,無論是產能、品質還是市場,郎酒在兼香品類中,已經具有完備的優勢。
以“三品戰略”為引領 郎酒全面開啟“兼香大戰略”
“在有價值的地方創造價值。”近兩年,郎酒圍繞三品戰略目標,以“品質、品牌、品味”為引領,從兩大產區基地、工藝創新方面,不斷推動郎酒再一次步入快速發展期。
2020年6月,郎酒濃醬兼香基地新酒庫投用,進一步提升儲酒能力。作為集釀造、包裝、酒體儲存、成品儲存、物流運輸等為一體的現代化酒業工業園基地,郎酒瀘州濃醬兼香基地目前已擁有優質濃香基酒2萬噸的年產能,隨著酒庫及各庫區輸酒管網互聯互通同步啟用,已經進一步實現優質原酒分類分質驗收儲存,實現勾調、轉酒、輸酒的自動化,達到高效發展、高效生產,為品質保證、品質提升創造良好條件,為郎酒實現兼香大戰略奠定堅實基礎。預計2023年基地全面建成時,郎酒將逐步實現3萬噸優質濃香基酒年產能。按照總規劃,待郎酒濃醬兼香基地全部建成后,可年產優質濃香基酒10萬噸。郎酒濃醬兼香基地不僅是郎酒“三品戰略”融合發展的核心動力之一,也將成為郎酒產業版圖的強大支撐。
除了強大的硬件條件,郎酒還擁有自己的科研與創新基地“郎酒品質研究院”,它的存在也讓濃醬兼香技術擁有巨大創新空間,而每一個成果的最大獲益者都將是消費者,郎酒兼香產品的品質優勢也將無限疊加。與此同時,郎酒莊園的耀世呈現,不僅提升了郎酒的品牌及品位體驗營銷,更重要的是,郎酒莊園作為醬酒生產基地,在日臻完善的生長養藏體系下,快速提升了郎酒醬酒品類的產能和儲能,也為其醬酒品質進行極致的又一步提升。
2021年,恰逢郎牌特曲上市十周年,正所謂“十年磨一劍,出鞘必鋒芒”,在郎牌特曲事業部總經理李俊看來,在獨特的品質文化和極致追求背后,“只為釀一瓶好酒”的郎酒正在全面開啟高價值賦能的新引擎。郎牌特曲也一直秉承著“讓勇敢充滿自己”的品牌主張,始終致力于為熱愛美好生活的每一位朋友送上極致的消費體驗,一路踐行著公司“品質、品牌、品味”三品戰略。在公司大兼香戰略的統領下,隨著郎牌特曲福馬系列酒的全新上市,必將迎來新的發展機遇。
(圖說:郎牌特曲白馬特)
(圖說:郎牌特曲黑馬特)
(圖說:郎牌特曲皇福特)
(圖說:郎牌特曲鴻福特)
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