“好地方來好風光，到處是莊稼，遍地是牛羊”。大多數人認識南泥灣是從這首陜北民歌開始的。然而，在這之前的南泥灣，人煙稀少、荊棘遍野，流行著另外一首歌謠：“南泥灣呀爛泥灣，荒山臭水黑泥潭。”

“爛泥灣”何以成為“好江南”?

1938年10月，抗日戰爭進入相持階段，1940年百團大戰后，日偽對陜甘寧邊區進行軍事和經濟封鎖，僅邊區北邊和南邊的封鎖線上，碉堡加起來就有1萬多個。

面對當時十分嚴峻的形勢，為克服根據地日益嚴重的物質生活困難，中共中央決定在陜甘寧邊區和各抗日根據地，興起大生產運動，駐守南泥灣的三五九旅，在運動中樹立了“自己動手、豐衣足食”的光輝旗幟。

邢單東的舅舅陳宗堯時任三五九旅七一八團的團長，他常聽舅舅念叨當時的場景。

1941年3月，陳宗堯奉命帶領著戰士們開挖沼澤地。當時地還沒有解凍，沼澤地里都是冰碴，寒氣逼人。陳團長就問戰士們冷不冷，戰士們心里不愿意，可是誰都不吭聲。陳宗堯也不說話，脫下鞋子，走進冰冷的沼澤地，看著團長這樣，戰士們都紛紛跳入冰冷的泥水中，干勁十足地開挖土地。

“我在這里工作40多年了，老一輩革命家自力更生、艱苦奮斗的精神一直都在激勵著我們。”邢單東說。

走進南泥灣大生產展覽館，照片與實物帶領著參觀者回到了那段披荊斬棘、戰歌嘹亮的崢嶸歲月。

面對困境，軍民爭做開荒能手。一天開荒四畝二分三厘，邊區墾荒模范、戰士郝樹才被冠以“氣死牛”的稱號：一頭牛犁的地也不如他刨的多。來自江西的三五九旅供給部政委羅章，把家鄉耕種水稻的經驗介紹給指戰員。“夏日掀綠浪、秋日染流金”，在南泥灣，陜北大地第一次出現了稻田。

“當時三五九旅中有很多南方人，從南方背來種子，在這兒的溝槽地試種水稻。南泥灣地下水位較高，黑泥土壤肥沃，適合水稻種植。”延安市南泥灣開發區管委會發展規劃部部長牛建華介紹。

1941年，種植面積11200畝，收獲糧食1200石;1944年，種植面積261000畝，收獲糧食37000石，增長30多倍，糧食自給率達200%。

“那時，戰士們不光發展農業，還開展工業、商業，辦起了肥皂廠、鐵匠鋪、小手工作坊，這些稀罕的事可是說都說不完。”邢單東說。

靠一把鋤頭一支槍，將士們將爛泥灣變成了“陜北好江南”。從王震旅長到每個普通戰士，他們在南泥灣這塊土地上創造了改天換地的奇跡，也播撒下了“自力更生、艱苦奮斗”的“延安精神”種子。

南泥灣只是一個地域的稱謂，三五九旅也不過是一支部隊的番號，但歷史將一個地域稱謂譜成了一首能喚起人們記憶傳唱不衰的歌曲。近年來，依托獨特的紅色資源和生態環境，南泥灣正大力發展旅游業，曾用來喂飽肚子的水稻也成了一道風景。

南泥灣的水稻不但擁有高“顏值”，還具有十足的科技范兒。今年5月，袁隆平海水稻團隊啟動“海水稻插秧暨中華拓荒人計劃”，陜北南泥灣和新疆喀什岳普湖、黑龍江大慶等地一起被選為稻作改良示范基地。

南泥灣一期種植的800畝海水稻已經收割完畢。“像南泥灣基地屬于復耕，畝產達600多公斤，超過我們預期的300多公斤。”青島海水稻研發中心副主任張國棟介紹。

據了解，后期這種水稻的種植面積還將進一步擴大，屆時萬畝稻田有觀賞價值，也有經濟價值，將成為當地農民增收的重要渠道。

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