11月24日,為期三天的“傳承經(jīng)典 創(chuàng)新無界”AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)在海南圓滿落下帷幕。

發(fā)軔于海南的AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì),是酒業(yè)首個(gè)也是目前唯一聚焦酒業(yè)創(chuàng)新、投資的大會(huì)。

大會(huì)從2021年起連續(xù)在海口舉辦,聚合“會(huì)、展、賽、節(jié)”等豐富的形式與內(nèi)容,為酒業(yè)打造集學(xué)習(xí)、工具、社交、交易、創(chuàng)投等多功能于一體的創(chuàng)新型大會(huì),已成為酒業(yè)交流互通的重要平臺(tái)。

今年,AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)在保持以往豐富多元形式與內(nèi)容的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí),為參會(huì)者帶來全新參會(huì)體驗(yàn)。

01嘉賓云集,打造思想交流盛宴

在三天會(huì)期當(dāng)中,大會(huì)共舉辦16場(chǎng)精彩紛呈的活動(dòng),包括AIIC2024開幕式&全體大會(huì)、中國名酒傳承與創(chuàng)新大會(huì)、全球酒業(yè)創(chuàng)新案例發(fā)布、2024酒類電商高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)等諸多高規(guī)格活動(dòng)。

這些活動(dòng)不僅聚焦“創(chuàng)新與投資”的核心主題,還以“傳承經(jīng)典 創(chuàng)新無界”為核心延伸諸多深度思考,以積極應(yīng)對(duì)行業(yè)調(diào)整期的變化,為酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。

本次大會(huì),無疑是一場(chǎng)思想碰撞與智慧交融的盛宴。

大會(huì)聚集了來自酒類生產(chǎn)、流通企業(yè),酒類產(chǎn)區(qū)、園區(qū),投資機(jī)構(gòu),酒類產(chǎn)業(yè)鏈及生態(tài)鏈企業(yè)等領(lǐng)域的眾多精英。

國內(nèi)外20+知名產(chǎn)區(qū)、多位參會(huì)嘉賓、100+高規(guī)格嘉賓應(yīng)邀出席,包括商務(wù)部原副部長(zhǎng)、十一屆全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任張志剛,科技部原副部長(zhǎng)、黨組成員吳忠澤,摩爾多瓦駐華大使杜米特魯·貝拉基什,斯洛伐克駐華大使彼得·利扎克,波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使西尼沙·貝爾揚(yáng),萊索托王國駐華大使肯尼思·拉巴萊,布隆迪駐華大使伊拉姆·博納等知名產(chǎn)酒國駐華大使,以及國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司原司長(zhǎng)、全國食品質(zhì)量控制和管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員馬純良,中國貿(mào)促會(huì)研究院院長(zhǎng)趙萍等重磅嘉賓。

各級(jí)政府及行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、高校專家、業(yè)內(nèi)外頭部品牌代表等齊聚一堂,帶來了涵蓋科學(xué)、產(chǎn)業(yè)投資、生產(chǎn)、營(yíng)銷、設(shè)計(jì)、創(chuàng)意、藝術(shù)等諸多領(lǐng)域的精彩分享與深度對(duì)話,全方位探討酒業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新變革。

02 回味&品味,近60位專家35年再聚首

本次大會(huì),是一場(chǎng)中國名酒傳承與創(chuàng)新的盛會(huì)。

今年恰逢第五屆全國評(píng)酒會(huì)35周年,近60位全國評(píng)酒會(huì)老評(píng)委相聚海南,共同參加中國名酒傳承與創(chuàng)新大會(huì)暨“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布活動(dòng)。

規(guī)格之高、規(guī)模之大,堪稱第五屆全國評(píng)酒會(huì)結(jié)束以來之最。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),鑒評(píng)委員會(huì)主席、中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國,鑒評(píng)委員會(huì)主席、酒業(yè)大師、第四屆、第五屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)委季克良,鑒評(píng)委員會(huì)主席、酒業(yè)大師、國家級(jí)非遺技藝代表性傳承人高景炎,鑒評(píng)委員會(huì)專家組副組長(zhǎng)、第四屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)委、第五屆全國評(píng)酒會(huì)特邀評(píng)委徐占成等專家領(lǐng)銜,由全國評(píng)酒會(huì)老評(píng)委和名優(yōu)酒企總工代表組成的近60位專家團(tuán),共同發(fā)布《名酒傳承與創(chuàng)新宣言》,并揭曉“回味&品味”名優(yōu)白酒鑒評(píng)報(bào)告和《酒業(yè)傳承與創(chuàng)新白皮書(2024)》,以及“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國名酒榜、創(chuàng)新名酒榜和產(chǎn)區(qū)名酒榜。

其中,在“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國名酒榜單中,上榜企業(yè)包含貴州茅臺(tái)、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、水井坊、舍得酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液。

在“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜創(chuàng)新名酒榜單中,上榜企業(yè)有貴州珍酒、口子窖、東圣酒業(yè)、崇陽古窖。

在“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜產(chǎn)區(qū)名酒榜單中,上榜企業(yè)有敘府、桂林湘山酒、玉泉酒、石花酒業(yè)、枝江酒業(yè)、光良酒、懷莊酒、貴州青酒、宜賓酒、漢王酒、楓榕窖。

接下來,“回味與品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動(dòng)還將走進(jìn)貴州茅臺(tái)、江蘇洋河等名酒企業(yè),繼續(xù)中國名酒的鑒評(píng)、發(fā)現(xiàn)和推廣之旅。

這一活動(dòng)不僅弘揚(yáng)了中國名優(yōu)白酒的傳承與創(chuàng)新精神,也引領(lǐng)和推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,值得行業(yè)予以更多期待。

03聚焦創(chuàng)新,10+全球案例重磅發(fā)布

本次活動(dòng),還是一場(chǎng)全方位展示全球酒業(yè)創(chuàng)新案例的盛會(huì)。

創(chuàng)新,始終是AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)的永恒主題。今年,大會(huì)對(duì)酒業(yè)創(chuàng)新與投資大賽進(jìn)行了全新升級(jí),正式升級(jí)為遴選全球酒業(yè)創(chuàng)新案例的賽事。經(jīng)過嚴(yán)格篩選,“全球酒業(yè)創(chuàng)新案例(2023—2024)”重磅發(fā)布,共有11項(xiàng)創(chuàng)新案例脫穎而出。

這些案例不僅涵蓋了宏觀層面的全球酒業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì),還深入資本上市、電商增長(zhǎng)、莊園建設(shè)、威士忌釀造、ESG實(shí)踐以及中國企業(yè)出海等當(dāng)前酒業(yè)關(guān)注的細(xì)分領(lǐng)域。入選案例來自包括茅臺(tái)、五糧液、郎酒、國臺(tái)、百威亞太、保樂力加等國內(nèi)外知名企業(yè),以及京東、美團(tuán)、B站、騰訊企業(yè)微信、SERVAIRE&CO等機(jī)構(gòu),充分展示了全球酒業(yè)在創(chuàng)新方面的卓越成就。

04首發(fā)首秀,多份重磅報(bào)告/宣言發(fā)布

在今年的大會(huì)期間,一系列極具價(jià)值與影響力的報(bào)告和宣言進(jìn)行發(fā)布,引發(fā)了各界的高度關(guān)注與強(qiáng)烈反響。

中國名酒傳承與創(chuàng)新大會(huì)發(fā)布“回味&品味”鑒評(píng)報(bào)告。集結(jié)了近60位專家的專業(yè)品評(píng)意見,為廣大酒企在未來如何堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造技藝精髓、積極探索創(chuàng)新發(fā)展路徑提供了極具價(jià)值的參考依據(jù),對(duì)推動(dòng)整個(gè)酒業(yè)在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展有著不可估量的重要意義。

大會(huì)攜手云酒傳媒、《釀酒》雜志與波士頓咨詢公司(BCG)共同發(fā)布《酒業(yè)傳承與創(chuàng)新白皮書(2024)》,收錄眾多名優(yōu)酒企在生產(chǎn)工藝、技術(shù)升級(jí)、科研成果、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌打造、供應(yīng)鏈建設(shè)、人才培養(yǎng)等多方面的優(yōu)秀案例,為行業(yè)提供了寶貴的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和參考標(biāo)桿。

大會(huì)還與全球權(quán)威機(jī)構(gòu)IWSR(國際葡萄酒與烈酒數(shù)據(jù)分析公司)共同發(fā)布《全球酒業(yè)年度創(chuàng)新洞察報(bào)告》,通過廣泛收集與深度分析全球范圍內(nèi)酒業(yè)創(chuàng)新的數(shù)據(jù)與案例,精準(zhǔn)洞察了國際酒業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)突破、營(yíng)銷模式變革等方面的最新動(dòng)態(tài)與前沿趨勢(shì)。

大會(huì)還攜手專業(yè)短視頻與直播大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)飛瓜發(fā)布《抖音快手酒類洞察報(bào)告》,展示消費(fèi)者在短視頻與直播語境下對(duì)于酒類產(chǎn)品的興趣偏好、購買意向以及消費(fèi)行為特征。為酒企制定契合當(dāng)下數(shù)字營(yíng)銷潮流的策略提供了極具針對(duì)性與可操作性的依據(jù)。

大會(huì)期間,《名酒傳承與創(chuàng)新宣言》《酒類電商自律宣言》等行業(yè)宣言正式發(fā)布。這些宣言的發(fā)布促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)不同主體之間的交流與合作,無論是傳統(tǒng)名酒企業(yè)、新興電商力量,還是其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),都在宣言的指引下找到了共同的目標(biāo)與方向。

此外,京東/抖音/美團(tuán)/小紅書等平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人也帶來了最新酒類行業(yè)觀察,從不同平臺(tái)和渠道維度解構(gòu)了當(dāng)下酒類消費(fèi)的新變化與新特征,并分享了各自在酒類零售、品類打造、IP運(yùn)營(yíng)等方面的成功經(jīng)驗(yàn),在與會(huì)廠商嘉賓中引發(fā)熱議。

05星光璀璨,在交流中賦能品牌影響力

大會(huì)為眾多參會(huì)產(chǎn)區(qū)、企業(yè)搭建起品牌展示與推介的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

大會(huì)特設(shè)中國名酒成就展暨酒業(yè)創(chuàng)新展,吸引了瀘州產(chǎn)區(qū)、習(xí)水產(chǎn)區(qū)、赤水產(chǎn)區(qū)等名優(yōu)產(chǎn)區(qū),以及汾酒、洋河、古井、劍南春、郎酒、西鳳、珍酒、水井坊、金沙酒業(yè)、仁懷醬香酒等知名酒企參展。同時(shí),西湖龍井、BRANDX中嘉、甲古文、凌云創(chuàng)意、齒輪紀(jì)年、微盛、果集等創(chuàng)新企業(yè)也亮相展會(huì),共同展示酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)采。

而在大會(huì)期間的品牌之夜及晚宴活動(dòng)中,習(xí)水、赤水等名優(yōu)產(chǎn)區(qū),習(xí)酒、國臺(tái)、光良、赤水醬香酒等名優(yōu)白酒品牌輪番亮相,在為與會(huì)嘉賓帶來別樣體驗(yàn)的同時(shí),也對(duì)其品牌內(nèi)涵與經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略進(jìn)行全面推介。

06效果顯著,持續(xù)帶動(dòng)酒業(yè)海南投資興業(yè)

作為海南省級(jí)重點(diǎn)會(huì)展項(xiàng)目,AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)不僅為海南帶來了會(huì)展商旅客流和旅游消費(fèi),還推動(dòng)了海南招商引資工作,引入布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽中國區(qū)頒獎(jiǎng)典禮等會(huì)展會(huì)獎(jiǎng)活動(dòng)百余場(chǎng)。

大會(huì)連續(xù)第四年在海南舉辦,讓國內(nèi)外酒企看到了海南得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和海南自貿(mào)港建設(shè)的政策優(yōu)勢(shì),吸引了眾多酒企和投資機(jī)構(gòu)來海南投資興業(yè)。多家酒企通過大會(huì)平臺(tái)在海南落地開花、投資興業(yè),對(duì)助力建設(shè)國際旅游消費(fèi)中心、打造對(duì)外開放新高地起到積極作用,為海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)力。

今年大會(huì)期間,已有多家酒企表示將深度布局海南市場(chǎng)。

歷屆AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)都得到了海南省政府的高度認(rèn)可和大力支持。今年大會(huì)上,海南省貿(mào)促會(huì)二級(jí)巡視員陳鴻亮出席開幕式,并表示大會(huì)作為長(zhǎng)期落戶海南的省級(jí)重點(diǎn)會(huì)展項(xiàng)目,是海南建設(shè)國際旅游消費(fèi)中心、打造對(duì)外開放新高地的重要抓手。

07關(guān)注度高,媒體聚焦影響力大

歷屆AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)都得到了新聞媒體和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。大會(huì)期間,新華社、人民網(wǎng)、中新社、中國日?qǐng)?bào)等100多家主流媒體對(duì)大會(huì)進(jìn)行了集中報(bào)道,對(duì)數(shù)十位重磅嘉賓進(jìn)行了專訪。

行業(yè)人士的高度關(guān)注,媒體的熱情參與,彰顯酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)的價(jià)值與魅力。

08服務(wù)優(yōu),保姆級(jí)舉措保障參會(huì)體驗(yàn)

為組織、服務(wù)好與會(huì)嘉賓與觀眾,酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)組委會(huì)圍繞大會(huì)論壇、展覽等一系列服務(wù)保障和氛圍營(yíng)造等做了大量周密細(xì)致的工作,為本屆大會(huì)的成功舉辦創(chuàng)造了良好的環(huán)境,提供了嘉賓滿意的保障服務(wù)。

參會(huì)嘉賓均為從全國甚至全世界各地奔赴海南,為此,組委會(huì)特備保姆級(jí)參會(huì)指南,覆蓋參會(huì)全程“衣食住行”等各個(gè)方面,助力高效參會(huì)、有效逛展,包含現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道、出行/穿衣指南、會(huì)務(wù)服務(wù)、免稅購物、海南旅游等。

大會(huì)還特別推出圖片直播,涵蓋全體大會(huì)、主論壇、中國名酒成就展暨酒業(yè)創(chuàng)新展、AIIC摯友會(huì)、AIIC品牌之夜、頒獎(jiǎng)禮、專訪花絮等,為無法如愿到場(chǎng)參會(huì)的觀眾和嘉賓提供更多便利。

面向未來,AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)將繼續(xù)聚焦“創(chuàng)新”與“投資”,服務(wù)廣大廠商,與酒業(yè)同行。組委會(huì)也將積極響應(yīng)“恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo),為行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。同時(shí),也將繼續(xù)加強(qiáng)與國內(nèi)外酒企、投資機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)等各方的合作與交流,推動(dòng)全球酒業(yè)的創(chuàng)新性發(fā)展。

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