上海萬達瑞華酒店「和」餐廳推出全新春季菜菜單,由餐廳主廚匠心巧思,不拘于傳統料理手法,延續尊重自然、原味烹調的精神,呈現包括八道匠心誠意的菜品,邀賓客感受精致的春日饗宴。春意悠然,甄味自然,于「和」餐廳賞琳瑯海味山珍,品精致融合料理,饗時鮮本源之味。「和」餐廳廚師長潘正軍先生憑借二十余年對料理的熱愛與思考,為賓客呈現春日美饌的藝術與精髓。

餐廳于盤中書寫四季更迭,山海薈萃多重風味,匠心呈獻白蘆筍之春韻,舌尖綻放春日的味蕾奇遇。白蘆筍火腿卷配黑魚子醬,摘取季節鮮意,勾起味蕾遐想,鮮甜尤物白蘆筍搭配火腿卷和黑魚子醬感受自然滋味層疊交融,跨越山海的鮮美。鐵板羊排配白蘆筍,焦糖洋蔥醬自然饋贈,盎然春意,口感清脆的白蘆筍邂逅鐵板羊排,淋上焦糖洋蔥醬,飽滿濃郁的鮮香讓人欲罷不能。白蘆筍炒甜豆配火腿粒 春之禮贊,盛啟新味。以風雅巧思與甄選白蘆筍入饌,創造獨有的春日鮮美,甜豆與火腿粒的融入,鮮美在舌尖層層綻放,視與味的雙重盛宴。知時節,嘗春鮮,臻味百轉千回,城市之心,靜謐一隅,以精致之味,收獲味蕾時令體驗,感受天然原味之美。與春日美饌來一場不期而遇的邂逅,品味每一道匠心料理,完美體現至臻“春”之味。如需預訂,請致電餐飲預訂部:021 – 5368 8882。

萬達瑞華酒店是萬達酒店及度假村旗下奢華酒店品牌。目前在全國范圍內擁有四家萬達瑞華酒店,其品牌定位為社會名流及精英人士,提供精益求精的個性化貼心服務,并打造極致非凡體驗的奢華酒店品牌,秉承“至于此 心有榮焉”的品牌理念。在邁點發布的MBI品牌指數2024年3月榜單中,萬達瑞華酒店位居“奢華酒店品牌排行榜”中第五名。在國內高端酒店榜中,萬達酒店及度假村旗下高星酒店包括萬達文華酒店、萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店,均列入前十。其中,萬達文華酒店位居第三名,萬達嘉華酒店位居第二名,萬達錦華酒店位居第六名。萬達酒店及度假村始于2007年,秉承“以人為本,關愛每位員工,溫暖每位客人,盡責每位合作伙伴”的核心價值觀,及“務實創新,發揚華文化”的公司理念,致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發、建設及管理的全產業鏈公司,涵蓋酒店設計、酒店建設、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下擁有奢華酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優選酒店-萬達錦華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店等酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業酒店170余家,籌建及待開業酒店300余家,覆蓋全球200余座城市。 關于上海萬達瑞華酒店——上海萬達瑞華酒店是由萬達酒店及度假村總裁寧奇峰先生帶領萬達酒店設計研究院自主設計,歷時三年,融合了古典外灘和老上海城區兩種理念,呈現一個活力四射的中心交織點。以Art Deco為主要設計風格,巧妙融入“白玉蘭”、“蘇繡”等“海派”元素,呈現上世紀二十至三十年代上海風情,演繹了一場穿越時空的奢華逸境。酒店擁有192間豪華客房及套房,酒店客房配備數字化智能控制系統、高速無線網絡, iPad智能客房控制設施和奢華高端洗護系列,以及極致舒適的萬達瑞華之床。六家風格迥異的餐廳和酒吧,以及一支全明星餐飲服務團隊,為客人提供高品質多元化的餐飲選擇,包括提供海鮮休閑餐飲的瑞酷餐廳和香檳廊,全日餐廳美食匯,游宴一品淮揚餐廳,和日式料理,大堂酒廊以及Rui X Space。720平方米的無柱式大宴會廳,擁有180°無敵外灘江景和82平米高清LED屏幕,另有3間多功能會議室,適合舉辦各種慶典、晚宴和商務活動。包含泳池、水療中心、健身中心、紅酒雪茄吧、KTV等在內的城中獨一無二的奢華私人會所“名仕會”,為尊貴會員提供定制級專屬服務。 關于萬達酒店及度假村——萬達酒店及度假村始于2007年,秉承“以人為本,關愛每位員工,溫暖每位客人,盡責每位合作伙伴”的核心價值觀,及“務實創新,發揚華文化”的公司理念,致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發、建設及管理的全產業鏈公司,涵蓋酒店設計、酒店建設、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下擁有奢華酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優選酒店-萬達錦華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店等酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業酒店170余家,籌建及待開業酒店300余家,覆蓋全球200余座城市。

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